Content

• Passos
• Mètode 1 de 2: Règim de dosificació i mètode d'administració
• Mètode 2 de 2: la millor manera de cuinar l'all
• Consells
• Efectes secundaris de l'all?
• Advertiments

No és cap secret que les prestatgeries de les nostres botigues estiguin plenes de productes que contenen substàncies tòxiques. Malauradament, el consum d’aquests productes afecta negativament la nostra salut. El pitjor de tot és culpa nostra, comprar postres dolços, begudes, aliments processats, pastissos i patates fregides per a nosaltres i per a la nostra família.

Menjar aquests aliments provoca estrès i depressió. Si teniu una condició similar, intenteu eliminar de la vostra dieta els aliments processats que contenen productes químics.

Les toxines danyen el cos gradualment, amb un efecte creixent. Per tant, és hora de posar-se a treballar i netejar el cos de toxines i toxines. Per començar, protegiu-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família de les toxines que entren des de l’exterior: a través de l’aire i dels aliments.

A més, utilitzeu mètodes eficaços per combatre les toxines. La vostra dieta ha de consistir en aliments saludables que contenen minerals i vitamines essencials per al cos. L’all (i les cebes verdes) són grans fonts de nutrients.

Malauradament, tot el cos pateix una sobrecàrrega tòxica, augmenta el risc d’envelliment prematur (es produeixen danys cel·lulars i alteració del seu equilibri bioquímic). A més, les toxines són un obstacle per a la curació ràpida de les ferides. No obstant això, l'all ajuda a combatre les toxines. Gràcies a aquest producte, podeu reduir els nivells d’estrès. Aquest article proporciona alguns consells sobre com utilitzar l'all com a remei contra l'estrès i la depressió.

Passos

1. 1 Utilitzeu all per tractar les malalties de les vies respiratòries superiors. L’all és eficaç per als refredats i la grip: tothom ho sap. Gràcies a les propietats antibacterianes i antivirals dels alls, aquest producte ajuda a fer front ràpidament a les manifestacions del refredat i fins i tot del virus de la grip. A causa de l’aliïna i l’alicina, que es troben en l’all, aquesta planta té els efectes antimicrobians i immunomoduladors més forts. Per apreciar aquests beneficis, haureu de consumir com a mínim un gra d’all periòdicament.
   • També podeu utilitzar la part verda de l’all i les seves llavors. A més, podeu fer servir all tot l’any i, si cal, trasplantar-ne uns quants grans.
   • L’all s’afegeix a diversos plats o es pren com a càpsules d’all. Si consumeix all en aquesta forma, es pot reduir la congestió nasal si es pren diàriament. Les càpsules d’all redueixen la producció de moc, que és essencial durant un atac asmàtic.
   • Si teniu grip o refredeu-vos, mengeu mig gra d’all o beveu dues càpsules d’all. Repetiu-ho cada dues hores. D’aquesta manera, podeu minimitzar els efectes d’un refredat. Els estudis han demostrat que els símptomes del refredat desapareixen més ràpidament en aquells que prenen all mentre estan malalts.
   • A més, dormiu prou al vostre cos, mengeu aliments saludables, reduïu els nivells d’estrès i deixeu de fumar i d’alcohol.
     • Incloeu Z.L.G.B.S. a la vostra dieta: Verdures, cebes (alls), bolets, llegums i baies, llavors i fruits secs - Recordeu aquesta combinació de lletres. Una alimentació adequada és una part essencial d’un estil de vida saludable. ).
2. 2 Menja alls per a la salut del cor. Segons la investigació, l'all és bo per al cor i la circulació. Els polisulfurs continguts en els alls són convertits pels glòbuls vermells en sulfur d’hidrogen al cos, cosa que redueix la tensió a les parets dels vasos sanguinis. L’all també conté una substància que evita que les plaquetes s’enganxin i redueix la viscositat de la sang. A més, les substàncies contingudes en l'all redueixen els nivells de colesterol i triglicèrids a la sang. ... Els polifenols antioxidants que es troben a l’all ajuden a reduir el risc de malalties del cor i enforteixen tot el cos.
   • L’al·licina (C6H10OS2) que es troba a l’all dilata els vasos sanguinis i redueix la pressió arterial. L’al·licina és un mecanisme de defensa primitiu, però bastant fiable, contra les plagues, que es produeix durant la síntesi d’un enzim com l’aliinasa i una aliina especial d’aminoàcids. Té un paper important en la reparació de teixits danyats. Cal tenir en compte que l’aliinasa no pot existir a una acidesa inferior al pH 3; per tant, l’al·licina no es produeix al cos quan es menja all fresc o en pols.
3. 3 Utilitzeu l'all com a protector contra el càncer. La investigació ha demostrat que l'all pot prevenir canvis cel·lulars que poden causar càncer. A més, l’all afecta el creixement del tumor i mata les cèl·lules cancerígenes. L’all té un paper important en el bon funcionament del sistema immunitari. Per tant, és una excel·lent prevenció del càncer.
4. 4 L’all conté nombrosos compostos que contenen sofre que activen els enzims hepàtics responsables d’eliminar les toxines del cos. L’all pot augmentar l’activitat dels enzims que neutralitzen les toxines i disminuir l’activitat dels enzims que activen les toxines a l’intestí. Conegut com a "prebiòtic", l'all ajuda al creixement de bacteris "bons" al sistema digestiu i prevé la diarrea. L’all també millora la digestió i millora l’absorció de minerals i vitamines.
   • Eviteu qualsevol cosa que pugui afectar negativament el vostre sistema digestiu. Superviseu el vostre sistema digestiu, especialment el fetge, que s’encarrega de treure les toxines del cos. La mala funció digestiva accelera l’envelliment.
   • Eviteu al màxim els ingredients artificials dels aliments, begudes i productes químics.
5. 5 Utilitzeu l'all per millorar el vostre estat d'ànim. L’all és un meravellós agent que augmenta l’estat d’ànim quan se sent deprimit. L’all també pot reduir els símptomes associats a l’insomni, la fatiga i l’ansietat.
6. 6 En consumir alls, podeu alentir el procés d’envelliment. L’all millora la circulació sanguínia i et fa sentir més jove i més fort.
7. 7 Utilitzeu alls per prevenir i tractar infeccions per fongs; l’all és un dels agents antifúngics més potents. Piqueu un gra d'all i apliqueu-lo a la zona afectada. Feu-ho cada dia fins que el vostre estat millori.
   • Utilitzeu all per tractar les infeccions per llevats. Coma uns quants grans crus, o fins i tot un cap d’alls sencer cada dia.

Mètode 1 de 2: Règim de dosificació i mètode d'administració

1. 1 Preneu la ingesta diària d’all recomanada. El Maryland State Medical Center recomana consumir diàriament 2-4 grams d'all fresc (un gra és aproximadament 1 gram), o 600-1200 mg d'extracte d'all, segons l'edat, en dosis dividides. Com a alternativa, podeu utilitzar les formes següents: comprimits d’alls liofilitzats 200 mg, 2 comprimits 3 vegades al dia; extracte líquid: 4 ml al dia; tintura d’all - 20 ml diaris; oli d’all 0,03 - 12 ml, 3 vegades al dia. Podeu prendre all durant molt de temps. L’all és segur per a la majoria de la gent (segons la investigació, l’all es reconeix com un aliment segur). Tanmateix, aneu amb compte, ja que l’all pot causar greus danys en malalties de l’estómac, el fetge i els ronyons. L’all també està contraindicat durant l’embaràs i la lactància. A més, utilitzeu all amb precaució si teniu al·lèrgies alimentàries. Presteu també atenció als següents punts:
   • Preneu un multivitamínic si la vostra dieta és desequilibrada. Un bon equilibri de vitamines com el folat, B12, B6, C i E ajuda el cos a utilitzar el seu sistema de desintoxicació natural.
   • Menja moltes verdures fosques i de fulla: naps, bròquil, col arrissada, espinacs i algues. Aquests vegetals milloren la funció hepàtica i acceleren el procés de desintoxicació del cos.
2. 2 Utilitzeu diverses espècies, no només alls. Menja espècies per millorar la teva salut i enfortir les defenses del teu cos.
   
   Menja espècies (llavors, fruits secs i arrels) com ara llavors de sèsam. Les llavors són una forma de vida a través de la qual pot sorgir una nova vida. Afegiu llavors a amanides, pollastre, peix, verdures, truites i molt més. Segons la investigació, les llavors poden protegir el cor i el fetge dels efectes nocius de l'alcohol i d'altres productes químics. A més, els fruits secs contenen olis saludables que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol.

Mètode 2 de 2: la millor manera de cuinar l'all

1. 1 Tritureu els alls amb una premsa d’all. Si es tritura un gra d'all, la integritat de les cèl·lules es veu interrompuda i dos components independents presents en diferents parts de la cèl·lula es combinen i donen la substància alicina. Podeu utilitzar diferents mètodes per picar alls: trossegeu-los, torceu-los per un triturador de carn, trossegeu-los i aixafeu-los. Tots aquests mètodes afavoriran la formació d’al·licina. Com a alternativa, només podeu mastegar un gra d’all.
   • Si voleu obtenir tots els nutrients, talleu un clau per la meitat i poseu-lo en un bol de fusta. Afegiu-lo a l’amanida, sentireu el gust de l’all, però no hi haurà una olor ni un sabor punxent.
2. 2 Saltem els alls lleugerament. Tingueu en compte, però, que la cocció prolongada pot destruir alguns dels compostos curatius de l'all. El tractament tèrmic lleuger també preserva els compostos que afecten la salut del cor. Tingueu en compte, però, que la cocció disminueix els beneficis antibiòtics de l'all. James Duke afirma que cuinar durant 10 minuts redueix les propietats medicinals dels alls en un 40%. Si cuineu aliments durant 20 minuts, quasi tots els nutrients es destrueixen.
   • No feu all al microones. Els investigadors van provar diversos mètodes de cocció, com ara bullir, coure i cuinar al microones. L’all que es va coure al microones no va passar la prova.
3. 3 Utilitzeu pastilles o càpsules si us preocupa el gust o l’olfacte. Si realment no us agrada l’all però voleu utilitzar-lo com a remei, obteniu extracte d’all d’una botiga d’aliments naturals. Fins i tot si us agrada menjar alls, encara no se sap del tot l’eficàcia que té, sobretot si s’ha cuinat. Per tant, podeu utilitzar l’extracte d’all per obtenir els màxims beneficis per al vostre cos.
4. 4 Utilitzeu l'all com a remei per alleujar la tos i el mal de coll. L’all cru es pot afegir als remeis casolans per tractar les infeccions de la gola i la tos. Per exemple, aboqueu 200 ml d'aigua bullint sobre un parell de grans d'all. Insistiu 3 hores i, a continuació, coleu i faci gàrgares. Per preparar un supressor de la tos, peleu i aixafeu dos caps d'all. Deixeu reposar l'all durant 15 minuts (per formar alicina). Al cap de 15 minuts, aixafeu de nou amb un morter. Barregeu la gra d'all amb mel líquida. Insistiu durant la nit. Prengui una culleradeta d’aquesta barreja per a la tos, els refredats i el mal de coll. Assegureu-vos d’escriure al pot el que hi ha emmagatzemat.

Consells

Efectes secundaris de l'all?

• Podeu consumir all naturalment o com a complement dietètic en les dosis recomanades. Tanmateix, llegiu atentament la secció "Advertència".
• Interaccions amb fàrmacs: de moment, la interacció de l'all amb medicaments no s'ha estudiat completament.
• Eviteu les toxines. Si això no és possible per qualsevol motiu, mantingueu un fetge saludable, que s’encarrega d’eliminar les toxines del cos.
• Algunes persones tallen l’all en trossos petits, el cobreixen amb vinagre i oli vegetal i el guarden a la nevera. Deseu uns quants claus per plantar.
• L’all que queda accidentalment a terra no germina, no es congela i dóna una collita meravellosa l’any vinent! Aquesta és una manera molt còmoda de collir!
• L’all es pot cultivar en contenidors de jardí si és més convenient per a vosaltres.

Advertiments

• Tingueu en compte que encara s’està estudiant els beneficis de l’all per a les malalties del cor i el càncer.
• En un forn de microones, l’all perd totes les seves propietats beneficioses.
• Si sobrecarregueu el cos amb "aliments" o productes químics tòxics, el fetge i els ronyons comencen a funcionar a un ritme accelerat ja que necessiten filtrar, remodelar i eliminar les toxines del cos.
• No menjar all:
  • Si té inflamació estomacal (gastroenteritis) o una úlcera.
  • L’all pertany a la categoria d’espècies i herbes que augmenten l’activitat uterina. Si estàs embarassada, limita l’ús d’aquest producte.
  • Si està donant el pit al seu nadó, elimineu l'all de la vostra dieta.
• És extremadament rar trobar una reacció al·lèrgica a l'all. Amb el contacte freqüent amb l'all, es pot produir una malaltia inflamatòria de la pell (èczema) o altres manifestacions al·lèrgiques.
• Parleu amb el vostre metge sobre possibles interaccions medicamentoses, com ara anticoagulants, inhibidors de la proteasa i fàrmacs antiplaquetaris.