Content

• Passos

Muesli és una paraula alemanya que s’utilitza per a cereals combinats que consisteixen principalment en civada fresca, sovint barrejada amb fruits secs, fruits secs, llavors i cereals inflats o a rodanxes. Es tracta d’una opció d’esmorzar deliciós i saludable que es pot menjar amb llet o iogurt. Si voleu algunes maneres creatives d’afegir muesli a la vostra dieta, aquest article us guiarà a través dels mètodes bàsics i de com fer la vostra pròpia barreja de grans de muesli.

Passos

Mètode 1 de 2: mètode bàsic

1. 

   Menja muesli com ho faries amb un cereal normal, perquè el muesli també es considera un cereal. La forma més senzilla i més comuna de menjar muesli és menjar-lo com ho faria en un bol de cereals normal i afegir mitja tassa de la seva llet preferida a la quantitat equivalent de muesli.
   • En lloc de llet, podeu provar el vostre iogurt natural preferit (o saborós si preferiu afegir dolçor) per obtenir els beneficis dels probiòtics i sentir la diferència de l’olfacte. gust i textura.
   • Proveu de bullir la llet i, a continuació, poseu-hi el musli en llet calenta durant uns minuts per obtenir la suavitat i la textura que sembla una civada. També podeu abocar llet freda al cereal emmagatzemat al forn microones i escalfar la barreja al microones.
   • Igual que els cereals, el muesli també se serveix com a berenar. Podeu gaudir del muesli com a cereals de granola.

2. 

   
   
   Afegiu-hi unes rodanxes de fruita fresca o congelada. Si voleu que el bol de muesli tingui un aspecte més atractiu, afegiu aproximadament una quarta part de la vostra fruita fresca picada preferida o afegiu-hi una mica de fruita congelada per a un refredat. Els fruits següents són fruits adequats per afegir al muesli:
   • Rodanxes de plàtan
   • Nabius, gerds negres o vermells.
   • Kiwi
   • Maduixes (les llavors de maduixa també fan la combinació perfecta ja que el muesli afegeix un gust cru i agre)
   • Pell cruixent de porc (si us agrada el muesli salat).
   • Pomes de magrana tallades
   • Peres picades
   • Rodanxes de mango
   • Litchi és el partit perfecte per donar al muesli un gust inconfusiblement àcid.
   • Llavors de magrana

3. 

   
   
   Intenteu afegir fruita seca. La fruita seca o les baies solen ser un ingredient en algunes receptes de muesli, però si voleu augmentar la ingesta de fruita o afegir fruita al muesli casolà bàsic, utilitzeu el següent:
   • Nabius
   • Albercocs
   • Baies de goji
   • Panses de raïm o xuntan
   • Grosella de fruita

4. 

   Proveu de remullar el muesli durant la nit. Una bona manera de canviar la textura del muesli és sucar-lo amb llet, iogurt o altres líquids durant tota la nit. Simplement poseu quantitats iguals de muesli i llet en un bol, tapeu-les amb paper plàstic o tapeu-les i deixeu-les tota la nit a la nevera. D’aquesta manera, el muesli es convertirà en una barreja freda de tipus farineta que agrada a molta gent.
   • La llet de coco crea la barreja perfecta per sucar afegint una dolçor suau i una aroma suau als cereals de muesli. Si no us agrada el gust de la llet de coco, podeu afegir-hi una mica de llet per obtenir un millor sabor.

5. 

   
   
   Afegiu un muesli al batut. Si preferiu els batuts sobre els cereals normals, el muesli és un complement deliciós que podeu afegir abans o després de fer els batuts.El muesli és fàcil de combinar i proporciona una textura i nutrients de luxe a qualsevol recepta de batut. Proveu de fer una barreja senzilla de batuts amb aquests ingredients:
   • Un grapat de maduixes congelades o la vostra fruita congelada preferida
   • Mitja tassa de iogurt o kefir
   • Mitja tassa de coco ratllat
   • Dues cullerades de muesli

6. 

   Combinat amb salsa de poma. Si sou intolerant a la lactosa o voleu provar de crear muesli amb una textura o sabor diferent, la salsa de poma és la combinació perfecta. Podeu provar d’utilitzar salsa de poma natural sense sucre o fer-ne la vostra amb unes pomes madures per obtenir un producte saludable.

7. 

   Coeu les farinetes de muesli. Una de les coses que a molts els agrada el muesli és també el que a algunes persones no els agrada del muesli. La civada fresca del muesli ofereix una textura i beneficis nutricionals diferents que no es troben a la civada processada ni a la granola, sinó que també es poden cuinar en farinetes, com la civada fresca normal.
   • Bulliu tanta llet i aigua com vulgueu cuinar el muesli, i afegiu-hi la meitat de la quantitat d’ingredients líquids. Això vol dir que si voleu farinetes de muesli, bulliu mitja tassa d’aigua i mitja tassa de llet i, a continuació, afegiu-hi mitja tassa de muesli.
   • Baixeu el foc i escalfeu el muesli a l’olla tapada durant 10-15 minuts, remenant de tant en tant i espereu fins que la textura sembli tal com vulgueu. Gaudeix quan estiguis satisfet amb la textura de la barreja.

8. 

   Proveu de remullar el muesli amb cafè o suc de taronja. Tot i que pugui semblar estrany, una altra opció perfecta sense lactosa és el suc de taronja, el suc de poma o fins i tot una mica de cafè que feu. Penseu en això com un esmorzar "tot inclòs". Us sorprendrà el gustosa que és aquesta combinació. publicitat

Mètode 2 de 2: Feu la vostra pròpia barreja de muesli

1. 

   Proveu la recepta tradicional Bircher-Benner. Muesli va ser creat pel metge suís Maximilian Bircher-Benner. Tot i que la majoria de versions del muesli actual tenen un percentatge més alt de civada que la fruita, el muesli original té més fruits i llavors. La fórmula original que crea una barreja saludable té les proporcions següents:
   • 1 cullerada de civada laminada, impregnada en 2-3 cullerades d’aigua
   • 1 cullerada de suc de llimona
   • 1 cullerada de nata muntada
   • 1 poma gran, de gust agre, puré i barrejat abans de servir-la
   • Afegiu 1 cullerada de pols d’avellana o ametlla

2. 

   Afegiu ingredients edulcorants si cal. Per a algunes persones, el muesli sol ser una mica anodí. Si voleu que el muesli tingui un gust dolç, proveu d’afegir alguns ingredients dolços a la barreja per obtenir un resultat més deliciós. No importa quin ingredient escolliu, afegiu-lo només amb moderació. Aquests són els ingredients per a una dolçor perfecta o un condiment suau:
   • Amor
   • Melassa melassa
   • sucre morè
   • Canyella
   • Coco
   • Suc de llimona
   • Mel d’atzavara
   • xarop d'auró
   • Nou moscada

3. 

   Rostiu o rostiu el muesli. Si preferiu el muesli amb una textura lleugerament cruixent, col·loqueu-lo sobre una safata per coure i coureu a 160 ° C durant uns 30 minuts, o fins que es torni daurat. Haureu d’afegir una mica d’oli de coco o mantega fosa al muesli perquè la barreja tingui un color marró cridaner durant la cocció.

4. 

   Feu barres de muesli. Una manera fantàstica de gaudir del muesli és crear petites barres que es poden menjar en qualsevol moment. Barregeu el muesli amb unes quantes cullerades de mantega de cacauet o mantega de fruits secs per obtenir una textura enganxosa i afegiu-hi els ingredients desitjats. La fruita seca, els fruits secs i altres grans són bones opcions.
   • Premeu la barreja a la safata de forn d’uns 2,5 cm de gruix i refrigereu fins que la safata de muesli estigui completament freda. Talleu els productes acabats en petites barres i guardeu-los a la nevera per a berenar convenientment.
   • També podeu utilitzar mantega fosa i mel per fer-la enganxosa, després introduïu la barreja a la safata i espereu que s’endureixi.

5. 

   Afegiu el muesli a la massa de forn. Podeu utilitzar el muesli com a alternativa en receptes que requereixin civada enrotllada o farina de civada. Les galetes, les magdalenes i fins i tot els panellets tindran un bon gust i són més saludables amb una mica de muesli addicional. Proveu de substituir la civada per muesli en alguna d’aquestes receptes:
   • Cookies
   • Panqueques
   • Pastís de flam
   • Muffin
   publicitat