Content

• Mètode 2 de 2: congelació
• Consells
• Què necessites

1 Afegiu una o dues rodanxes de pa blanc a una bossa oberta de malví.

2 Enrotlleu la part superior ben oberta de la bossa.

3 Fixeu-lo bé amb un filferro o una goma.

4 Guardeu-lo lluny de la llum directa en un lloc fresc i sec. Aquesta senzilla solució mantindrà els malvaviscos suaus i frescos durant més temps.

Mètode 2 de 2: congelació

1. 1 Col·loqueu els malvaviscos sobrants en una bossa de congelador que es pugui tornar a tancar. És preferible utilitzar una bossa amb tancament de cremallera.
2. 2 Tanqueu la bossa hermèticament.
3. 3 Col·loqueu-lo al congelador. Sempre que vulgueu utilitzar el malví, traieu-lo del congelador uns 10-15 minuts abans d’utilitzar-lo. Tanmateix, tingueu en compte que els malví congelats són més fàcils de tallar i, en cas que els utilitzeu per coure o decorar, no els deixeu fondre abans de tallar-los.

Consells

• El mètode del pa també es pot utilitzar per a galetes masticables suaus.
• També podeu utilitzar el mètode del pa per estovar els malvaviscos ja secs. Simplement repetiu els passos anteriors, però afegiu el pa al malví sec. Deixeu-lo reposar uns dies, després dels quals el malví hauria de tornar a estovar-se.
• Substituïu els trossos de pa si necessiteu tornar a fer la bossa.

Què necessites

• Una o dues llesques de pa blanc; utilitzeu trossos per a bosses grans de malví.
• Banda elàstica rodona o filferro per a la subjecció.