Feu cremes senzilles - Consells

Content

Consells
Què necessites

Afegiu altres ingredients i torneu a triturar. Ara és el moment d’afegir ingredients addicionals a la batedora, com ara xocolata xip, molles de galeta o maduixes a rodanxes. Enceneu la batedora diverses vegades fins que es barregin els ingredients acabats d’afegir.

Si voleu afegir més fruita, podeu barrejar-la fins que quedi completament suau.

Munteu la nata batuda durant uns 3-4 minuts fins que quedi espessa i llisa i de peu. Aboqueu la crema desnatada a la massa i enceneu-la ben alt. Després de batre, tindreu una barreja suau i cremosa.

Si no teniu una massa, podeu utilitzar una batedora amb una batedora.

Batre la llet condensada endolcida i l’extracte de vainilla en un bol gran. Recordeu que el bol ha de ser prou gran per contenir la nata muntada.

Utilitzeu un batedor per barrejar la nata muntada amb la barreja de llet condensada edulcorada. Continueu barrejant i remenant fins que tots els ingredients es barregin uniformement.

Penseu a afegir caramels. Utilitzeu suaument una espàtula per barrejar tots els ingredients o sabors que vulgueu amb la barreja. Aneu amb compte de no barrejar massa per evitar que la crema perdi la porositat. Aquí teniu algunes idees per provar:

Per fer gelats de menta, afegiu-hi unes gotes d’extracte de menta i un grapat de xips de xocolata.
Si voleu fer gelats S’more, hi afegirà alguns malvaviscs de malví petits, galetes de cracker de graham i alguns trossos de xocolata.
Al gelat de galetes, afegiràs 8 galetes Oreo esmicolades (o altres sandvitxos).

Aboqueu la barreja a la caixa i emboliqueu-hi el paper d'alumini per sobre. La làmina ajudarà a mantenir la suavitat de la crema i evitarà la formació de cristalls de gel.

També podeu abocar la barreja en petites tasses o bols per adaptar-se a una porció de les postres.

Peleu i congeleu 4-5 plàtans durant la nit. Com més madurs siguin els plàtans, millor serà el vostre gelat.

Talleu o trenqueu els plàtans en trossos petits i poseu-los en una batedora d’aliments. Només heu de tallar cada plàtan d’uns 1 cm de gruix. Si talla massa gran, les rodanxes de plàtan es poden quedar atrapades a la batedora.

Es barreja durant uns 40-60 segons o fins que quedi homogeni. No tritureu massa temps; en cas contrari, la barreja es fondrà.

Podeu afegir sabor a la barreja i triturar durant 10-15 segons més. En aquest moment, el gelat ja es pot menjar, però podeu fer una mica de gir afegint-hi caramels, com ara xips de xocolata. Aquí hi ha alguns bons suggeriments:

Per fer un gelat de menta, afegiu-hi unes gotes d’extracte de menta i un grapat de xocolata negra.
Per al gelat de xocolata, afegiu 1-2 cullerades de cacau en pols.
Per al gelat de maduixa, afegiu-hi un grapat de maduixes a rodanxes.

Gaudeix de gelats o congelats per després. Introduïu la nata en bols petits amb una bola de nata. Si no el mengeu de seguida, podeu posar el gelat a la caixa i ficar-lo al congelador; El gelat de plàtan es pot guardar durant 2 dies. Recordeu que l’ingredient principal d’aquesta crema és el plàtan, de manera que es tornarà marró clar al cap d’un temps. publicitat

Mètode 4 de 4: Feu crema de coco

Barregeu els ingredients en una batedora durant uns 30 segons fins que quedi tot. També podeu batre uniformement els ingredients del bol.
Aboqueu la barreja a la geladora i congeleu-la segons les instruccions del fabricant. Cada gelateria variarà lleugerament, de manera que haureu de seguir les instruccions de cada màquina.
- Si no teniu una gelateria, podeu abocar la barreja en un congelador i congelar-la durant 6-8 hores, remenant una vegada cada hora. Tingueu en compte que la vostra crema no serà molt suau.
Poseu la barreja a la llauna i congeleu-la durant almenys 1 hora. No obstant això, el millor és congelar-se de 6 a 8 hores. Això permetrà que el gelat “maduri” aquesta vegada, donant lloc a una millor textura i sabor.
- Si no utilitzeu un fabricant de gelats, simplement retireu el gelat després de congelar-lo.
Introduïu el gelat en un bol amb una cullera i deixeu la resta al congelador. Si la crema és massa dura, deixeu el recipient durant uns 15 minuts. Aquest gelat es pot guardar durant 1-2 setmanes al congelador. publicitat

Consells

Si feu gelats de menta, podeu afegir-hi unes gotes de colorant alimentari verd.
Decoreu el gelat amb salsa de xocolata, gelat de floc de neu, nuggets de colors i cireres en vinagre per a unes postres precioses.
Experimenteu amb diferents ingredients addicionals, com ara xocolata xip, nuggets de colors, salsa de xocolata, etc.
Fer plats senzills de gelat és una manera fantàstica d’ensenyar als nens a cuinar.
Si la crema és massa dolça, podeu afegir una mica de sal a la barreja abans de congelar-la. La sal reduirà la dolçor.
Introduïu el gelat al congelador durant el temps indicat i no el comproveu repetidament, ja que és possible que el vostre gelat no funcioni.