Content

• Passos
• Consells
• Advertiments
• Què necessites

La mantega de mel és una mantega dolça. Es menja repartit per diversos tipus de pa. Podeu comprar oli de mel a la botiga o podeu fer-lo vosaltres només amb uns quants ingredients. Seguiu aquests passos per fer una mantega de mel que s’adapti al vostre gust.

Passos

1. 1 Compra mantega i mel a la teva botiga o mercat local. Podeu utilitzar mantega normal o sense sal. La margarina també està bé si preferiu la margarina. De vegades es pot comprar mel a la gent local que guarda abelles. Compra la teva mel favorita.
2. 2 Traieu l’oli de la nevera per estovar-lo a temperatura ambient. Això triga aproximadament 1 a 2 hores.
3. 3 Connecteu l'accessori de la batedora a la batedora. Si no en teniu, es farà un fitxer adjunt habitual. Feu-lo servir per esponjar l’oli. Podeu utilitzar un batedor de mà per batre, però trigarà més.
4. 4 Col·loqueu 1/2 tassa (120 ml) de mantega estovada en un bol.
5. 5 Batre bé la mantega amb una batedora elèctrica amb una velocitat mitjana a alta.
6. 6 Incorporeu 1/4 tassa (60 ml) de la vostra mel preferida.
7. 7 Batre la mantega i la mel durant aproximadament 1 minut. Netegeu els costats del recipient amb una espàtula de goma.
8. 8 Afegiu altres ingredients al vostre gust. La majoria de les receptes només contenen mantega i mel, però també podeu afegir altres ingredients. Podeu afegir 1 culleradeta (5 ml) de canyella mòlta. Algunes persones prefereixen afegir 120 ml de sucre en pols. També podeu afegir 1 culleradeta (5 ml) d’extracte de vainilla. Podeu afegir tots aquests ingredients addicionals o triar el que vulgueu.
9. 9 Emmagatzemeu la mantega de mel en un pot de vidre petit amb una tapa ben ajustada. Conserveu l’oli a la nevera.
10. 10 Serviu l’oli de mel en una roseta petita. Perquè quedi més atractiu, escampeu-lo amb una mica de canyella. Porteu el ganivet de mantega a la taula.
11. 11 Serviu mantega de mel amb el vostre pa o panets preferits. La mantega de mel va bé amb els panets i els pans rics. Va bé amb el pa de blat de moro. A algunes persones els agrada menjar oli de mel amb una cullera.

Consells

• Podeu reduir la quantitat de mel i altres ingredients quan prepareu oli de mel al vostre gust. A alguns els agrada més mel, a altres menys.
• Els petits pots d’oli de mel són un bon regal de Nadal. Col·loqueu la mantega de mel en un petit pot decoratiu i lligueu-la amb una bonica cinta de regal.

Advertiments

• No estovi la mantega al microones. Això destruirà la textura de l’oli de mel.

Què necessites

• Mantega o margarina
• Amor
• Vainilla
• Canyella
• Sucre en pols
• Recipient de batre
• Mesclador amb batidor
• Petit pot de vidre amb tapa