Content

• Mètode 2 de 3: Renteu les maduixes amb una solució de vinagre
• Mètode 3 de 3: utilitzar un netejador de fruites i verdures
• Consells

1 Traieu les maduixes que falten o es fan malbé. Atès que les maduixes, com una esponja, absorbeixen bé l’aigua i per això es deterioren ràpidament, renteu-les només abans d’utilitzar-les.

• Traieu les maduixes dentades, toves, florides i verdes. Deixeu només les maduixes grans i de color vermell fosc.
• No cal eliminar les tiges abans de rentar les maduixes, ja que les maduixes absorbiran encara més aigua.

2 Aboqueu les maduixes en un colador gran i net. No cal remullar-lo amb aigua.

• Esbandiu les maduixes sota aigua neta corrent.
• Renteu suaument les maduixes amb les mans i assegureu-vos de fer-les bé.

3 Les maduixes es poden rentar en un bol amb aigua neta.

• Agafeu unes maduixes a la mà i renteu-les amb aigua.
• No submergeixi les maduixes en aigua, només esbandiu-les lleugerament.

4 Netegeu les maduixes. Les maduixes desapareixeran ràpidament si es deixen mullades. Fins i tot si la deixeu seca a l’aire, la maduixa absorbirà l’aigua i perdrà el seu sabor.

• Espereu un minut perquè l’aigua s’escorri.
• Assecar les maduixes amb una tovallola de paper, però tingueu cura de no danyar les maduixes.
• També podeu col·locar les maduixes sobre una tovallola de cuina neta i fregar-les suaument.

Mètode 2 de 3: Renteu les maduixes amb una solució de vinagre

1. 1 Renteu les maduixes més a fons amb una solució de vinagre. Això augmentarà la seva vida útil a la nevera. No és agradable veure com, dos dies després de la compra, les maduixes es cobreixen de pelussa blanca.
   • Les maduixes florides i aixafades s’han de descartar immediatament.
   • Deixeu les tiges enceses fins que estigueu a punt per menjar les maduixes o feu-les servir en una recepta.
2. 2 Prepareu una solució de vinagre. Per fer-ho, necessitareu vinagre, un bol o una pica.
   • Ompliu un bol o pica a mig camí amb aigua. L’aigua no ha d’estar calenta.
   • Per cada 3 tasses (250 ml) d'aigua, aboqueu 1 tassa de vinagre a la pica.
   • Remeneu bé la solució amb la mà.
3. 3 Agafeu dues o tres maduixes. Rentareu diverses peces a la vegada. Això permetrà un rentat més complet.
   • Esbandiu bé les maduixes a la solució durant 30 segons.
   • A continuació, esbandiu-lo bé amb aigua freda. No hauria d’haver olor a vinagre a les maduixes.
   • Assecar les maduixes amb paper de paper net o assecar-les suaument amb una tovallola de cuina neta.

Mètode 3 de 3: utilitzar un netejador de fruites i verdures

1. 1 Prepareu un detergent per rentar fruites i verdures. Es pot comprar un producte similar a les principals botigues de queviures.
   • Ompliu un bol o pica a mig camí amb aigua.
   • Afegiu 60 ml de netejador de fruites i verdures i remeneu.
   • Remeneu bé la solució.
2. 2 Renteu dues o tres maduixes. Això permetrà un rentat més complet.
   • Esbandiu bé les maduixes a la solució durant 30 segons.
   • Esbandiu bé les maduixes sota aigua freda. No voleu residus de solucions a les maduixes, oi?
   • Assecar les maduixes amb paper de paper net o assecar-les suaument amb una tovallola de cuina neta.

Consells

• Quan compreu maduixes, assegureu-vos que siguin d’un vermell brillant uniforme i que no us preocupeu per la seva mida i forma. En lloc d’això, opteu per maduixes soltes i arrodonides.
• Com que les maduixes s’espatllen ràpidament, compreu exactament el que estigueu preparat per menjar els pròxims dies. Tothom sap que les maduixes tenen una vida útil bastant curta.
• Si voleu conservar les maduixes més de pocs dies, congeleu-les en una bossa hermètica o un contenidor congelador.
• En un recipient net i segellat, les maduixes rentades i tallades es mantindran fresques d’un a dos dies.
• Traieu les tiges després de rentar les maduixes. Per fer-ho, introduïu una palla neta i resistent al fons de la maduixa i passeu-la per la baia.