Com eliminar la cera de les llimones

Vídeo: Limones apestados con mancha algodonosa y hormigas - Mosca Blanca del cítrico @cosasdeljardin

Content

Mètode 2 de 3: Mètode segon: Microones
Mètode 3 de 3: Mètode tres: Netejador de fruites i verdures
Advertiments
Què necessites
Aigua bullint
Microones
Mitjans per rentar fruites i verdures

1 Bullir l'aigua. Ompliu el bullidor aproximadament a la meitat i porteu l’aigua a ebullició a la part superior de la cuina.

Podeu fer servir una cassola petita en lloc d’un bullidor. Ompliu-lo fins a la meitat d’aigua i bulliu-ho a l’estufa.
Si cal, podeu utilitzar aigua calenta de l’aixeta en lloc d’aigua bullent. Assegureu-vos que l’aigua de l’aixeta estigui prou calenta abans d’abocar-la sobre les llimones.

2 Col·loqueu les llimones en un colador. Mentre l’aigua s’escalfa, poseu les llimones en un colador d’una sola capa. Col·loqueu el colador a la pica de la cuina.

El millor és treballar amb una petita quantitat de llimones alhora perquè puguin moure’s lliurement al fons del colador. Si les llimones estan ben empaquetades, es veurà menys pell i, per tant, menys cera entrarà en contacte amb aigua calenta.

3 Aboqueu aigua bullent sobre les llimones. Un cop bulli l'aigua del bullidor, aboqueu-la sobre les llimones en un colador.

L’aigua calenta fondrà parcialment la cera, pelant-la de la pell i facilitant la seva eliminació.

4 Raspalla la fruita. Amb un pinzell de verdures, peleu suaument la pell de cada llimona. Quan netegeu, mantingueu la llimona sota aigua freda.

Peleu una llimona a la vegada.
L’ús d’aigua freda és important. L’aigua calenta escalfarà la pell de llimona, mentre que l’aigua freda tornarà ràpidament a la temperatura normal.
No utilitzeu una esponja ni un raspall de plats. Els residus detergents d’aquests poden arribar a la llimona i contaminar la pell.

5 Esbandiu bé. Esbandiu cada llimona per eliminar qualsevol residu de cera.

Quan feu això, fregueu lleugerament la pell amb els dits.

6 Assecar bé. Esborreu suaument cada llimona amb una tovallola de paper neta per assecar la pell.

També podeu deixar assecar les llimones al taulell en lloc d’utilitzar tovalloles de paper.
Emmagatzemeu les llimones sense cera només quan estiguin completament seques.

Mètode 2 de 3: Mètode segon: Microones

1 Col·loqueu les llimones en un plat apte per a microones. Col·loqueu-los en una capa uniforme.
- El millor és treballar amb una petita quantitat de llimones alhora.
- No acumulis llimones en un plat.L’apilament pot provocar una distribució desigual de la calor, cosa que dificulta l’eliminació de la cera.
2 Feu-los microones durant 10 a 20 segons. Col·loqueu un bol de fruita al microones. Activeu-la amb una radiació elevada entre 10 i 20 segons, en funció del nombre de llimones amb les que estigueu treballant.
- Si esteu treballant amb una o dues llimones, n’hi haurà prou amb 10 segons. Si treballeu amb tres o sis llimones, trigareu 20 segons.
- La calor ajudarà a suavitzar la cera. La cera estovada és més fàcil d’eliminar de la pell.
3 Peleu la fruita sota l’aigua corrent. Amb un pinzell vegetal, fregueu lleugerament la pell de la llimona sota aigua freda.
- Millor pelar una llimona a la vegada.
- L’aigua freda i freda és ideal, ja que refreda la pell que s’ha escalfat al microones.
- No utilitzeu un raspall vegetal que s’hagi utilitzat prèviament amb aigua sabonosa.
4 Esbandiu les llimones. Acabeu de raspallar i esbandiu la llimona per última vegada sota aigua corrent.
- Podeu fregar la pell amb els dits en aquest punt, però no utilitzeu un pinzell aquí.
5 Assecar-les amb tovalloles de paper. Després de rentar les llimones, esborreu-les amb una tovallola de paper neta.
- També podeu deixar assecar les llimones al taulell de la cuina, però no les guardeu fins que estiguin completament seques.

Mètode 3 de 3: Mètode tres: Netejador de fruites i verdures

1 Barregeu el vinagre i l’aigua. Aboqueu tres parts d’aigua i una part de vinagre blanc destil·lat en una ampolla. Tanqueu l'ampolla i agiteu bé per barrejar els líquids.
- En lloc d’un remei casolà, podeu utilitzar un comprat a la botiga.
- Un altre possible netejador de fruites i verdures es pot fer barrejant 1 cullerada (15 ml) de suc de llimona fresca amb 1 tassa (250 ml) d’aigua tèbia en una ampolla de ruixat.
2 Ruixeu la solució sobre les llimones. Humitegeu bé les pells de les llimones amb la solució de vinagre.
- Deixeu la solució sobre les llimones entre dos i cinc minuts. L’àcid triga a dissoldre una mica la cera.
3 Peleu les llimones sota l’aigua corrent. Amb un pinzell vegetal, raspalleu la pell de les llimones amb traços ferms però suaus sota aigua freda i corrent.
- La temperatura de l'aigua no és massa important per a aquest mètode, ja que les llimones no s'havien escalfat abans, però es recomana aigua tèbia a freda per canviar la temperatura interna de la llimona.
- No utilitzeu un raspall o esponja vegetal que s’hagi utilitzat prèviament en aigua amb sabó.
- Cada llimona s’ha de pelar bé.
4 Esbandiu amb aigua freda. Després de raspallar les llimones, esbandiu-les amb aigua corrent per eliminar la cera que quedi.
- Si veieu residus de cera, podeu rentar-los amb els dits quan esbandiu les llimones. Deixeu d'utilitzar el pinzell en aquest moment.
5 Assecar bé. Assecar les llimones ràpidament assecant l’aigua amb tovalloles de paper.
- Opcionalment, podeu assecar les llimones per si soles en lloc d’utilitzar tovalloles de paper.
- No emmagatzemeu les llimones de les quals s’hagi tret la cera si encara no estan completament seques.

Advertiments

Per obtenir els millors resultats, utilitzeu llimones immediatament després de treure la cera de la pell. Sense aquest recobriment protector, les llimones es deterioren més ràpidament.
No emmagatzemeu les llimones de les quals s’hagi tret la cera si encara no estan completament seques. Assegureu-vos que les pells estiguin completament seques per evitar possibles deterioraments prematurs.