Content

• Advertiment

• Aboqueu 30 ml de tequila en una tassa de tequila o tassa de boca estreta. Mantingueu la tassa (no agafeu el cos), aixequeu-la al nivell dels ulls i observeu el color del tequila.
• Remolini la copa de tequila. Tingueu en compte com el tequila s’aferra a l’armari buscant l’efecte “cadena de perles”.
• Preneu un petit glop, manteniu el tequila a la boca durant uns 10 segons, deixeu que el vi toqui cada part de la llengua.
• Empassa i repeteix el procés. Ho trobeu atractiu?

publicitat

Mètode 2 de 3: beure Tequila, beure’l ràpidament

1. 

   Beure amb sal i llimona. El mètode d’utilitzar sal i llimona per beure tequila existeix des de fa molt de temps, tot i que aquesta no és la forma comuna mexicana de beure tequila. Un informe diu que la tècnica de sal i llimona més antiga des del 1924 es realitza en la següent seqüència: primer llimona, després tequila i després sal. Sigui com sigui, és una manera popular de beure tequila, però als coneixedors no els agrada gens. A continuació s’explica:
   • Llepeu la pell entre el dit polze i l’índex. Escampeu una mica de sal sobre la pell exposada a la saliva.
   • Mantingueu una tassa de tequila i una rodanxa de llimona, llepeu sal amb una mà i beveu el tequila. Intenta acabar el glop perquè estàs bevent.
   • Xucleu una rodanxa de llimona després de beure tequila per reduir el gust del vi. L’acidesa de les llimones no és tan evident després de beure.
   publicitat

Mètode 3 de 3: barregeu tequila amb còctel

1. 

   
   
   Gaudeix del tequila a la clàssica margarita. La Margarita pot ser refrigerada o clàssica. Per al tequila, heu d’anar per margarites clàssiques, ja que les margarites refrigerades han afegit sucre i aigua. Per fer una margarita atractiva, seguiu la recepta següent:
   • Ompliu el pot de mescla amb els ingredients següents i ompliu el pot mig amb gel:
     • 60 ml de tequila blanc, or, o reposado
     • 15 ml de licor de taronja, com Grand Marnier o Triple-Sec
     • 30 ml de suc de llimona fresc
     • Edulcorant de nèctar d'agave de 15 ml
   • Agiteu vigorosament durant 15-20 segons i afegiu sal a la tassa de còctel que hi ha al voltant de les vores.

2. 

   Gaudeix del tequila a "tequini" o tequila martini. Tequini conté la sofisticació i la classe del martini i aporta una mica d’alegria a la beguda. Tot i això, heu d’anar amb compte perquè és molt borratxo. Canvieu el tequini pel tequini dolç amb tequila dolç reposat i vermut.
   • Afegiu els ingredients següents a la batedora i afegiu-hi gel:
     • 75 ml tequila blanc
     • Vermut pur de 15 ml
     • Una mica de vi amarg d’Angostura
   • Agiteu-lo vigorosament durant 15-20 segons i col·loqueu-lo en una tassa de martini.
   • Decoreu amb una oliva, una rodanxa de llima de llima o pebre de jalapeno.

3. 

   
   
   Gaudeix del tequila a la sortida del sol de tequila. El nom es deu a les capes vermelles i taronja de la beguda, que demostren que el tequila i el taronja són la combinació perfecta.
   • Posa gel al pot i afegeix:
     • 60 ml de tequila blanc, or, o reposado
     • Suc de taronja només tassa plena.
   • Remeneu els ingredients i afegiu dues gotes d’almívar de magrana a la beguda inclinant suaument la tassa i abocant-la ràpidament als costats de la tassa. El xarop de magrana baixa pel fons de la tassa i flota lentament cap amunt.
   • Decoreu amb una cullera remenant, palletes i cireres amb una rodanxa de taronja.

4. 

   
   
   Proveu un altre tipus de Bloddy Mary, anomenada vampira. De vegades, la beguda també es diu "Maria Sagnant". El còctel Vampira és una beguda mexicana basada en la clàssica recepta de Mary. És lleuger i ric, però manté la naturalesa inalterada de l’essència de la beguda original.
   • Col·loqueu el gel en un vas de precipitats de 300 ml. Afegiu a la tassa els ingredients següents:
     • una mica de sal
     • 45 ml de tequila blanc
     • 1 culleradeta de salsa mexicana de xili, com Cholula
     • 30 ml Clamato
     • 30 ml de suc de llimona fresc
   • Afegiu un refresc mexicà Squirt o toronja i guarniu amb rodanxes de llimona.
   publicitat

Advertiment

• Beu sempre alcohol amb responsabilitat. No condueixi bevent i viceversa.