Content

• Consells
• Advertiment

Renteu les patates. Les patates són molt importants per rentar, sobretot si es vol menjar la pell. Assegureu-vos de rentar la terra de les patates. Podeu utilitzar un raspall de truges per fregar les pells. Després de rentar-les, assecar-les amb una tovallola de paper.

Condimentar amb patates. Esteneu una mica d’oli d’oliva sobre la pell i, a continuació, escampeu-ho amb sal i pebre. Això farà que la patata al forn tingui un millor sabor i la pell quedi cruixent.

Feu servir una forquilla per posar uns petits forats a la patata. Això permetrà que el vapor s’escapi i evitarà que la patata exploti al microones. Haureu d’utilitzar una forquilla 3-4 vegades als extrems i laterals de la patata. O podeu fer servir una navalla per formar una carta X profund a la punta de la patata.

Col·loqueu les patates en un plat (de les que es poden fer servir al microones). Si voleu, podeu embolicar les patates primer amb una tovallola de paper mullada per mantenir-les humides, no reduir-les i suavitzar la pell.

Microones i trieu un moment de cocció. El temps de cocció dependrà de la mida de la patata i del nivell de potència del microones. Normalment, es necessiten 8-12 minuts per coure patates mitjanes a grans en mode Full Power.

• Introduïu les patates al forn durant 5 minuts, després traieu-les i gireu-les perquè les patates siguin cuites uniformement per les dues cares. Microones el plat i coure al forn durant 3-5 minuts més, segons el tendre que sigui. Després, si les patates no estan completament cuites, coeu-les 1 minut més i repetiu-les fins que les patates estiguin completament cuites.
• Si cuineu més d’una patata a la vegada, haureu d’augmentar el temps de cocció en 2/3 vegades. Per exemple, si coure una patata gran triga 10 minuts, necessiteu 16-17 minuts per coure 2 bombetes.
• Si us agrada menjar patates cruixents, podeu coure-les al microones durant 5-6 minuts i després transferir-les a una safata per coure al forn a 200 ° C durant 20 minuts. Aquest mètode és fantàstic si voleu que les pells siguin tan cruixents com el forn cuit a la meitat del temps normal.

Comproveu si la patata està madura. Podeu col·locar una forquilla al centre de la patata per veure si està feta. Si el plat és fàcil de penetrar i el centre de la patata encara és una mica ferm, la patata ja està a punt. Si no esteu segur, també és millor eliminar les patates lleugerament crues, ja que les patates massa cuites es cremaran o explotaran al microones.

Deixeu refredar les patates durant 5 minuts. Això ajudarà a la calor interior a madurar el centre del tubercle. També fa que l'interior del tubercle sigui més suau i que l'exterior no s'assequi massa. Per accelerar el procés, podeu embolicar la patata amb paper d'alumini després de treure-la del forn. A més, aneu amb compte a l’hora de manipular les patates, ja que faran molta calor.

• Si voleu guardar les patates per menjar-les tard, emboliqueu-les amb paper d'alumini per mantenir-les calentes durant molt de temps. Assegureu-vos d’embolicar-la amb paper d’alumini tan bon punt traieu la patata del forn per mantenir el màxim de calor possible.

Col·loqueu les patates sobre la taula. Talleu les patates a rodanxes en 4 parts i decoreu-les amb els ingredients que us agradin. Simplement guarniu amb mantega, sal i una mica de formatge ratllat. Si voleu una mica més de gust, podeu utilitzar crema agra, ceballetes o ceballet. Per preparar un àpat complet, escampeu una gran quantitat de Chili Con Carne (vedella estofada de mongetes vermelles amb pebrots picants secs) o espolseu-hi ous remenats sobre les patates. publicitat

Consells

• Alguns microones tenen el mode "Patata al forn". Podeu triar aquest mode si no esteu segur.
• Si teniu pressa, podeu trossejar les patates tan aviat com s’aturi el microones i, a continuació, escampar els ingredients decoratius (com vulgueu) i el microones durant els darrers 30-60 segons.
• L’ús d’un plat giratori ajudarà a cuinar uniformement les patates al forn. Si no teniu aquest tipus de plat giratori, és una bona idea parar el microones per donar la volta a les patates dues vegades mentre cuineu. Dividiu el temps de cocció en 3 parts iguals per saber quan gireu la patata.
• Augmenteu el temps de cocció del forn de microones si es selecciona un nivell de potència inferior. El temps de cocció serà la meitat si es selecciona una capacitat de 800 W.
• Feu servir paper sulfuritzat per embolicar les patates ja que són reutilitzables.
• Podeu "bullir" les patates a puré d'aquesta manera. Trieu les patates de pell fina i tingueu cura de no deixar-les assecar. És millor utilitzar paper d’embalar de plàstic o “bullir” moltes bombetes alhora.
• Emboliqueu les patates amb paper d’embalar de plàstic per evitar que s’assequin.
• Abans de tallar una patata madura en quatre parts, premeu-la contra el tubercle amb el puny. A continuació, premeu als altres costats de la patata. A continuació, feu un petit solc en un extrem de la patata. Utilitzeu els dits (ambdues mans) per agafar els extrems de la patata (verticalment, una ranura petita cap amunt) i, a continuació, empènyer cap avall amb la mà superior. Finalment, utilitzeu la mà sota la patata tova per deixar-la pujar i sortir del solc.
• Feu servir un escuradents per posar un forat a la patata per veure si està fet.

Advertiment

• El plat de forn estarà molt calent, així que utilitzeu una tovallola o guant per treure-lo del forn.
• No utilitzeu paper d'alumini per embolicar les patates mentre estan al forn o al forn; En fer-ho, es produiran disparos d’espurnes i es danyarà la superfície interior del microones.