Menja fruita de drac - Consells

Vídeo: El cançoner del Mic: Fruites i verdures de tots colors

Content

Consells
Advertiment
Què necessites

Trieu fruita madura. El fruit del drac ha de tenir escorça de color vermell brillant o rosa. Semblant al kiwi o als préssecs, la fruita del drac només té un bon gust quan està madura.

Feu clic a la fruita del drac. Si la carn disminueix lleugerament, el fruit del drac està madur. Si es prem sobre suau, està massa cuit i ja no és deliciós. Si el premeu amb força, espereu uns dies més abans de menjar.
Eviteu escollir fruites amb ratlles o contusions fosques, sobre pells amb taques marrons seques o fulles seques.

Talleu la fruita del drac per la meitat. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar la fruita del drac per la meitat. Hauríeu de veure una carn blanca que s’assembli a un kiwi amb llavors negres uniformement dispersades a l’interior de la carn.

Utilitzeu una cullera per treure la carn. Col·loqueu la cullera al llarg de la vora de la closca i sota la carn per separar la closca. Si la fruita del drac està madura, serà fàcil separar la pell.

Menja fruita de drac. Utilitzeu una bola de fruita de drac per menjar, talleu el drac en una quarta part com si fos una poma o processeu-la mitjançant una de les receptes següents. Podeu tallar el drac en 5 trossos i crear una forma agradable.

La fruita del drac té bon gust quan fa fred, així que poseu-la a la nevera.
Recordeu que no mengeu pell de fruita de drac. La closca no és comestible i causa dolor d’estómac després de menjar.

publicitat

Mètode 2 de 4: Fer kebab de fruites de drac

Poseu en remull unes quantes broquetes de fusta. Necessitareu 1 pinxo per cada kebab. Remull tantes broquetes com calgui en aigua durant uns 10 minuts. Això ajuda a evitar que el pinxo de fusta es cremi en rostir-se.
- Si voleu, podeu utilitzar una broqueta de metall. Amb això no cal remullar-se amb aigua.
Grup de graelles. El kebab de fruita s’ha de rostir a foc mitjà i uniforme. Utilitzar una graella elèctrica o una brasa de carbó està bé.
- L’ús de la graella en una estufa de gas també és molt eficaç a l’hora de fer kebabs.
- Sense una graella, el kebab es pot coure a la brasa al forn. Preescalfeu el forn a foc fort mentre es prepara per fer kebab.
Prepareu la fruita. La fruita del drac es pot combinar amb moltes fruites tropicals. Per a aquest kebab, proveu una combinació de mango i pinya.
- Tallar la fruita de drac madura per la meitat. Traieu la pell i talleu la carn a mida de mossegada.
- Talleu el mango madur per la meitat. Peleu i talleu la carn a mida de mossegada.
- Talleu la pinya per la meitat. Talleu la pell i talleu la carn a trossos al gust.
Pegueu la fruita als pinxos. Gireu les fruites de manera que cada broqueta tingui la mateixa quantitat de fruita. Deixeu un dels extrems del pinxo per agafar-lo fàcilment.
Col·loqueu broquetes de kebab a la graella. Enforneu-ho fins que la fruita estigui marró clar per un costat, i després gireu-la i feu-la a la planxa per l’altre costat.
- Si feu servir una planxa de forn, col·loqueu la fruita sobre una safata de forn i poseu-la al forn. Coure al forn durant uns 2 minuts, després traieu la safata de forn, gireu la part inferior cap amunt i poseu-la al forn durant 2 minuts.
Traieu els pinxos de la graella. Col·loqueu broquetes a la planxa en un plat i gaudiu-ne immediatament després d’afegir-hi sucre. publicitat

Mètode 3 de 4: Feu un batut de fruites de drac

Prepareu la fruita. La fruita del drac es pot combinar amb plàtans, baies i qualsevol fruita que vulgueu per fer un batut.
- Talleu la fruita del drac per la meitat. Utilitzeu una cullera per separar la carn de la pell i trossejar-la.
- Peleu un plàtan. Tallat a trossos petits.
- Renteu uns 400g de nabius.
Trieu la part líquida. La polpa de fruita del drac sol ser molt deliciosa quan es combina amb un líquid gras. Podeu triar un dels següents:
- Iogurt o iogurt grec sencer o favorit.
- Llet: crema plena, baixa en greixos o desnatada segons les preferències.
- Llet de soja sencera o el vostre sabor preferit.
- Llet de fruits secs, com la d’ametlla o la d’anacard.
Afegiu-hi altres ingredients. Si us agraden els batuts dolços i saborosos, afegiu alguns dels ingredients següents:
- Suc de poma o suc de raïm
- Unes cullerades de sucre, almívar o mel.
- Mantega de cacauet o mantega d’ametlla.
Poseu els ingredients a la batedora. Poseu tots els fruits del drac, plàtans i nabius a la batedora. Afegiu el líquid que vulgueu i unes culleradetes del vostre edulcorant o mantega de fruits secs preferits.
Tritureu tots els ingredients. Feu funcionar la batedora per suavitzar els ingredients.
- Si el batut és massa espès, afegiu-hi una mica de llet, suc o aigua per diluir-lo.
- Si voleu un batut més espès, afegiu-hi una civada instantània.
Poseu el batut en una tassa i gaudiu-ne. Utilitzeu una palla per beure un batut o si teniu un batut espès, una cullera per menjar. publicitat

Mètode 4 de 4: Feu gelat de sorbet de fruites de drac

Prepareu 2 fruites de drac. Talleu la fruita del drac per la meitat i separeu la carn de la closca dels costats. A continuació, talleu la fruita del drac en petits blocs.
- La pell de la fruita del drac es pot utilitzar com a plat quan es menja un gelat de sorbet. Congelar l’escorça si la voleu fer servir amb gelats.
Tritureu la fruita del drac juntament amb altres ingredients que s’utilitzen per fer gelats de sorbet. Poseu la fruita del drac en una batedora amb ¾ tassa d’aigua, 2 cullerades de sucre i 1 cullerada de suc de llimona. Tritureu finament tots els ingredients.
Aboqueu la barreja al motlle del gelat. Seguiu les instruccions del fabricant per congelar la crema de sorbet.
- Si no teniu un motlle de gelat, encara podeu fer sorbet amb les instruccions següents:
  - Aboqueu la barreja de sorbet a la safata del forn. Cobriu-les amb paper plàstic i poseu-les al congelador.
  - Al cap de 2 hores, part de la mescla s’ha congelat. Remeneu la barreja amb una cullera i, a continuació, tapeu-ho i continueu al congelador.
  - Continueu remenant la crema de sorbet cada 2 hores, de manera continuada durant 8 hores.
  - Al cap de 8 hores, deixeu que la barreja es congeli durant la nit.
Introduïu la crema de sorbet en pell de fruita de drac. Gaudeix amb un bescuit suau (pastís de menjar Angel), un pastís dur (pastís de lliures) o una mena de pastís. publicitat

Consells

Recordeu rentar la pell de la fruita del drac. Perquè quan es talla la fruita del drac amb la seva pell, pot provocar que els bacteris s’adhereixin a la carn, no és bo per a la salut.