Content

• Passos
• Part 1 de 3: Preparació del jardí
• Part 2 de 3: Plantació i cura de les cebes dolces
• Part 3 de 3: Recollida i emmagatzematge de cebes
• Consells

Hi ha moltes varietats de cebes dolces com Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla. Tot i que aquest tipus de cebes solen ser menys punxants que altres, el sabor de la ceba també depèn molt del sòl on creix. Quan es cultiven cebes dolces, és millor utilitzar conjunts de ceba en lloc de plàntules, ja que són menys susceptibles a les gelades. Recordeu també que les cebes dolces requereixen molta llum solar i un sòl fèrtil i ben drenat.

Passos

Part 1 de 3: Preparació del jardí

1. 1 Planifiqueu plantar les cebes a principis o mitjans de la primavera. Les cebes es poden plantar 4-6 setmanes abans de l'última gelada. Quan el sòl estigui a punt per al cultiu al març o abril, comenceu a preparar el llit de ceba.
   • No plantis cebes fins que la temperatura hagi deixat de baixar de -7 ° C.
   • La data de l’última gelada prevista a la vostra zona es troba a les previsions meteorològiques (inclòs a Internet) o a l’almanac del jardiner.
2. 2 Trieu un lloc assolellat per plantar les cebes. Les cebes dolces s’han de cultivar en una zona ben il·luminada on rebran 6-8 hores de llum solar al dia. El millor és triar un lloc per al jardí on l’arc no ombregui arbres, altres plantes o edificis.
3. 3 Corregiu el sòl amb compost. Les cebes prefereixen un sòl solt, fèrtil i ben drenat, amb un pH de 6,0-6,8. Afluixeu el sòl del llit del jardí amb un conreador. Esteneu a terra una capa de 5 cm de compost envellit o fem podrit i barregeu-la amb el sòl amb un conreador.
   • El pH del sòl es pot comprovar amb un kit d’acidesa domèstic o un mesurador de pH. Feu servir calç per augmentar el pH del sòl i sofre per baixar-lo.
   • El compost enriquirà el sòl amb nutrients i l’ajudarà a passar millor l’aigua.
   • El sòl ha de ser prou solt per escórrer el sofre, o les cebes no seran tan dolces.
   ASSESSORAMENT ESPECIALISTA

   

   Steve Masley

   
   
   L’especialista en llars i jardins Steve Masley té més de 30 anys d’experiència en la creació i manteniment d’horts orgànics a la zona de la badia de San Francisco. Consultor de jardineria orgànica, fundador de Grow-It-Organic, que ensenya a clients i estudiants els fonaments del cultiu d’horts orgànics. El 2007 i el 2008 va dirigir un taller de camp sobre Agricultura Sostenible Local a la Universitat de Stanford.

   Steve Masley
   Especialista en cura de la llar i el jardí

   El compost enriqueix el sòl amb nutrients essencials per a les plantes. L'equip Grow it Organically aconsella: "En jardineria orgànica, hi ha una regla general:" Alimentar el sòl per alimentar les plantes ". Si cuideu bé el sòl, podeu cultivar plantes sanes. Per descomptat, hi ha altres factors, com triar la varietat adequada, la distància adequada entre les plantes i el reg adequat, però un bon sòl suposa aproximadament el 70% de l’èxit ”.

   
   
4. 4 Afegiu adob al sòl. Les cebes creixen millor al sòl amb excés de nitrogen. Escampeu el sòl amb un fertilitzant ric en nitrogen, com ara farina de sang. Feu servir un rasclet per remoure el fertilitzant al sòl.
   • Quan conreu cebes dolces, no utilitzeu fertilitzants a base de sofre, ja que farà que les cebes siguin més picants.

Part 2 de 3: Plantació i cura de les cebes dolces

1. 1 Remar el sòl. Utilitzeu les mans o una pala per dividir el sòl en files d’uns 10 centímetres d’alçada. La distància entre files adjacents ha de ser de 40 centímetres. Fer fileres de ceba és especialment important si teniu terra argilosa.
   • També podeu plantar cebes no en files, sinó que les conreu en llits elevats, que s’omplen de compost i fertilitzants.
   • Les cebes dolces s’han de plantar en fileres o en llits elevats, ja que ajudaran a drenar millor l’aigua i resultaran en cebes més dolces.
   • Si teniu previst cultivar cebes en testos o capses, tindreu un control total sobre l’entorn del sòl, de manera que en aquest cas no cal remar abans de plantar-les.
2. 2 Plantar les cebes en fileres. Utilitzeu una pala per fer forats a les files de 2,5 centímetres de profunditat, separats per 15 centímetres. Col·loqueu una ceba a cada forat i empolsineu les arrels amb terra. No plantis les cebes a una profunditat superior a 2,5 centímetres, ja que en cas contrari les tiges es podrien pudrir i els bulbs resultaran més petits.
   • Els jocs de ceba són petits bulbs que es van cultivar a partir de llavors l'any passat i es van assecar.
3. 3 Escampeu sobre el sòl una fina capa de coberta. El mulch protegirà el jardí de les males herbes i mantindrà la terra humida, cosa molt important per a les cebes. Una fina capa d’herba tallada o palla funciona bé com a cobert.
   • Quan els bulbs comencin a brotar, escombrar el cobert del jardí per mantenir les cebes seques.
4. 4 Regar la ceba. Les cebes tenen arrels molt superficials, per la qual cosa necessiten reg regular per mantenir la terra humida. Regueu les cebes de manera que rebin uns 2-3 centímetres d’aigua per setmana (tingueu present la pluja).
   • La ceba necessitarà encara més humitat si no la cobreix amb una capa de cobertura.
   • Regueu menys la ceba si les tiges comencen a fer-se grogues abans del temps; això és un senyal que està rebent massa humitat.
5. 5 Després de germinar els bulbs, fertilitzeu el sòl que els envolta. Quan els bulbs han brollat ​​unes tres setmanes després de la sembra, afegiu una cullerada (aproximadament 15 grams) de fertilitzant granular a uns 15 centímetres de la tija de cada planta. Feu servir un rasclet per barrejar el fertilitzant amb el sòl i regueu el llit del jardí.
   • Fertilitzeu de nou el sòl al voltant dels bulbs quan els brots facin uns 20 centímetres d’alçada.
   • Utilitzeu un fertilitzant ric en nitrogen, com ara farina de sang.
6. 6 Traieu les cebes florides. Si la ceba ha començat a florir, vol dir que ha deixat de créixer i està a punt de donar llavors. No deixeu els bulbs florits al jardí, ja que en cas contrari començaran a podrir-se. Desentireu aquests bulbs de seguida i mengeu-los ja que no duraran gaire.

Part 3 de 3: Recollida i emmagatzematge de cebes

1. 1 Recolliu les cebes verdes poc després de plantar-les. Els ceballots són cebes madures que es cullen abans que es formin els bulbs. Podeu començar a collir-lo al cap de poques setmanes després de la sembra o quan creixi fins a la mida que necessiteu. Agafeu la base de la tija i traieu suaument la ceba del terra.
2. 2 Espereu que s’assequin les tiges perquè madurin les cebes. Si les cebes es deixen a terra, acabaran començant a formar bulbs madurs. Quan els bulbs estiguin madurs, les tiges començaran a fer-se grogues i a caure. Això significa que es pot collir l'arc.
   • Segons la varietat, les cebes maduren 90-110 dies després de la sembra.
3. 3 Collir cebes en un matí assolellat. Premeu la tija de la ceba a la base i traieu-la suaument del terra. Agiteu lleugerament la ceba per eliminar l’excés de terra de les arrels.
   • Recolliu les cebes abans de finals d’estiu, ja que poden deteriorar-se durant el fred.
4. 4 Assecar les cebes. Després de recollir totes les bombetes, esteneu-les per terra a l'aire lliure i al sol. Assecar les cebes al sol durant uns tres dies, fins que la part superior i l’escorça estiguin seques. Després, la pell hauria de tenir una textura i un color uniformes.
   • Ceba seca en una zona ben ventilada en temps de pluja.
   • Després de l’assecat, les cebes tenen una vida útil més llarga. Tot i així, les cebes dolces no duren tant com les calentes, de manera que es poden assecar durant menys temps.
5. 5 Retalleu la ceba abans de guardar-la. Després d'assecar les cebes, agafeu unes tisores afilades i retalleu les arrels i les tapes perquè quedin uns 2-3 centímetres. Col·loqueu les cebes en xarxes o bosses de paper i guardeu-les en un lloc fresc, sec i ben ventilat.
   • Com a regla general, les cebes dolces tenen una vida útil més curta que les cebes habituals, per la qual cosa és millor utilitzar-les en un termini de sis setmanes.
   • Per ampliar la vida útil de les cebes a 8 setmanes, emboliqueu-les amb una tovallola de paper i poseu-les a la nevera.

Consells

• Les cebes també es poden cultivar en testos de com a mínim 20 centímetres de profunditat i amplada. Col·loqueu el sòl a l'olla i poseu-lo en un lloc assolellat. Plantar 8-10 cebes a cada test.