Obriu un coco

Vídeo: Como abrir un coco de forma fácil y sacando toda su carne

Content

Per trepitjar
Mètode 1 de 3: Escorrent el coco
Consells
Advertiments
Necessitats
Mètode del forn
Mètode de martell

Un coco és un menjar deliciós i versàtil que té un sabor fresc i especialment bo. Tanmateix, és possible que no vulgueu comprar un coco sencer perquè creieu que necessiteu un trepant, una serra de mans i altres eines especials per obrir el coco. Afortunadament, només podeu obrir un coco amb eines que probablement ja tingueu a casa. Escalfar el coco al forn el suavitzarà prou com per colpejar una superfície dura per obrir-lo. Si no teniu forn, també podeu obrir el coco simplement colpejant-lo amb un martell. Quan obriu el coco, només necessiteu un ganivet i un pelador de verdures per treure la polpa i així menjar-la.

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Escorrent el coco

Feu un forat a la part superior del coco. A la part superior del coco hi ha tres ulls o dents. Un dels ulls sol ser el més feble, de manera que utilitzeu un ganivet afilat per picar cada ull. Quan trobeu l'ull que cedeix amb més facilitat, introduïu el ganivet per fer un forat d'aproximadament una polzada.
- També podeu utilitzar un pinxo o un tornavís de metall per fer un forat a la part superior del coco.
Preescalfeu el forn. Per obrir el coco amb calor, és important assegurar-se que el forn estigui prou calent. Ajusteu el forn a una temperatura de 190 graus centígrads i deixeu-lo escalfar completament.
Traieu el coco del forn i emboliqueu-lo amb una tovallola. Quan comenci a formar-se una esquerda al coco, traieu la safata del forn del forn. Deixeu refredar el coco durant dos o tres minuts i, a continuació, emboliqueu-lo amb una tovallola de cuina o un drap petit.
Traieu les fibres de la polpa. Una vegada que hàgiu separat la polpa de la pell, encara quedaran algunes fibres fines i marrons a la part exterior de la polpa. Peleu amb cura les fibres amb un pelador de verdures perquè només us quedi la polpa.
- Quan hagueu tret les fibres de la polpa, podeu menjar-la o utilitzar-la a la cuina.

Consells

El suc del coco no és llet de coco, sinó aigua dolça. L’aigua és un component natural d’un coco en creixement i el color i el gust de l’aigua depenen de la maduració del coco. La llet de coco és un producte elaborat que s’extreu de l’oli de la carn blanca mòlta, normalment mitjançant aigua bullent. Tot i això, també podeu elaborar la vostra pròpia llet de coco.

Advertiments

Mai intenteu mossegar un coco. No podreu obrir el coco d’aquesta manera i us trencaran les dents.
No introduïu el coco al forn si no l’heu desinflat. El coco pot explotar si es deixa al forn massa temps i l’aigua es converteix en vapor, creant una alta pressió al seu interior.
Tingueu molta precaució a l’hora de colpejar el coco amb el martell. Colpeu fermament el coco, però no tan fort que perdeu el control del martell. Aneu amb compte de no colpejar-vos accidentalment a la mà.