Content

• Ingredients
• Per un simple pastís
• Per a una simple cobertura de mantega
• Per a les decoracions
• Per trepitjar
• Part 1 de 3: Fer el cos
• Part 2 de 3: Muntatge del dinosaure
• Part 3 de 3: Acabar el pastís
• Consells
• Advertiments
• Necessitats

El vostre fill us encantarà quan el sorprengueu amb un pastís de dinosaure d’aspecte completament desenvolupat. Si al vostre fill li encanten els dinosaures, fer un pastís d’aniversari tridimensional en forma de dinosaure és una manera excel·lent de sorprendre’l el dia del seu aniversari i, alhora, estalviar una mica de diners fent el pastís vosaltres mateixos.

Ingredients

Per un simple pastís

• 400 grams de sucre
• 225 grams de mantega
• 4 ous
• 4 culleradetes d'extracte de vainilla
• 375 grams de farina
• 3 ½ culleradetes de coure en pols
• 250 ml de llet

Per a una simple cobertura de mantega

• 450 grams de mantega salada
• 6 culleradetes d'extracte de vainilla
• 800 grams de sucre llustre
• 8 cullerades de llet sencera o crema de llet
• 4 culleradetes de merengue en pols (opcional)
• Colorant alimentari verd i blau

Per a les decoracions

• Fondant; cerqueu fondant en diversos colors a una botiga de productes de forn. També podeu fer el vostre propi fondant.
• Dolços per als ulls
• Caramels triangulars per a les espines de la cua
• Trossos de xocolata per a les ungles dels peus
• Coco torrat per a la gespa prehistòrica

Per trepitjar

Part 1 de 3: Fer el cos

1. Prepareu la massa per al pastís. Els pastissos fets a base de pastes casolanes són més plens i forts que els pastissos que fan servir una barreja de forn.
   • Amb la llista d’ingredients anteriors, barregeu sucre i mantega i batre els ous i l’extracte de vainilla. Barregeu la farina i el forn en pols i, a continuació, barregeu els ingredients secs amb la barreja de sucre, mantega i ou. Utilitzeu la llet per aprimar la massa.
2. Coure els pastissos. Poseu la massa en dues llaunes de pastissos greixades de 22 centímetres de diàmetre i poseu-les al forn que heu preescalfat a 180 graus centígrads. Deixeu coure els pastissos durant uns 30 a 40 minuts.
3. Feu la cobertura de mantega mentre es refreden els pastissos. Seguint la llista d’ingredients anteriors, utilitzeu una batedora manual per barrejar i batre la mantega amb l’extracte de vainilla. Afegir lentament el sucre llustre. Afegiu la merengue en pols perquè quedi tot ferm, i aboqueu-hi lentament la llet fins que la cobertura tingui el gruix i la fermesa que desitgeu.
4. Dividiu la cobertura en 4 quantitats. Feu 2 quantitats verdes, una quarta part blanca i una quarta part blava.
5. Deixeu refredar completament els pastissos. Si teniu temps, congeleu els pastissos abans de muntar el dinosaure. D'aquesta manera, els pastissos s'esmicolaran menys ràpidament quan apliqueu la cobertura.

Part 2 de 3: Muntatge del dinosaure

1. Creeu una plantilla de paper basada en la imatge superior (feu clic per ampliar la imatge). Si teniu una impressora que pot imprimir en format A3, podeu imprimir una plantilla prou gran per a un pastís de 22 centímetres de diàmetre. En cas contrari, agafeu un full de cartró artesanal prim i dibuixeu la plantilla a mà. El cercle ha de tenir 22 polzades de diàmetre perquè coincideixi amb el vostre pastís.
2. Retalla el cos del dinosaure. Cerqueu el centre del primer pastís. Talleu el pastís per la meitat amb un ganivet de serra. Col·loqueu les dues peces verticals les unes contra les altres sobre el suport del pastís amb les vores tallades una al costat de l’altra. Aquest serà el cos del dinosaure. Deixeu l’altiplà.
3. Retalleu les altres parts del cos. Retalleu les diferents parts de la plantilla de paper al llarg de les línies, col·loqueu-les sobre el segon pastís i talleu el pastís segons la plantilla.
   • Abans de tallar el pastís a trossos, podeu disposar els trossos de paper per veure com és. Si encara heu de fer ajustos, ara podeu tenir-ho en compte.
4. Munteu el dinosaure al suport del pastís. Mireu la imatge superior per veure com fer-ho. Col·loqueu les dues meitats del cos junt amb una cobertura blanca. Afegiu les parts del cos apilant-les a prop del cos.
   • Amb uns escuradents, poseu la tassa al cos (anoteu on són perquè no acabin per casualitat en un tros de pastís). Talleu les cantonades i els quadrats de les cames i les espatlles si ho preferiu. Tot i això, les cantonades deixaran de ser un problema quan apliqueu el glacejat al pastís.

Part 3 de 3: Acabar el pastís

1. Esteneu una fina capa de cobertura verda sobre el pastís amb una espàtula. Això també es converteix en la capa de molla suficient per una bona raó, ja que moltes de les molles s’afluixen i acaben a la cobertura. Apliqueu la cobertura molt lleugerament a les superfícies tallades del pastís. Aquests són els llocs on us podeu beneficiar de la vostra massa casolana, ja que amb la barreja per coure el vostre pastís s’esmicola molt més i és més difícil de treballar.
2. Dóna les escates dels dinosaures. Feu servir una xeringa amb un broc d’estrelles per aplicar la cobertura verda i afegiu-hi estrelles blaves a la part posterior i a la copa.
3. Estireu el fondant fins a un gruix de 3 mil·límetres. Amb un ganivet petit, talleu el fondant en formes de diamant per a les espines de l’esquena del dinosaure. Treballeu-los amb un escuradents per donar-los crestes. Feu tantes o tantes espines com vulgueu per a l’esquena del dinosaure.
4. Afegiu les espines. Poseu els trossos de fondant en forma de diamant a la part posterior. Si les espines no queden correctament a la cobertura, introduïu un escuradents a la columna vertebral i, a continuació, enganxeu-lo al pastís.
5. Afegiu caramels per acabar el pastís. Utilitzeu caramels triangulars per a les espines de la cua, caramels rodons per als ulls i trossets de xocolata per als dits dels peus. També podeu utilitzar altres caramels per embellir la cua i el cap.
6. Decora el suport del pastís. Podeu utilitzar esmalt verd per ruixar herba a l’altiplà perquè pasture el vostre dinosaure herbívor. També podeu aplicar una capa de cobertura al plat i escampar flocs de coco torrats a la part superior per crear terrenys rocosos.
   • Feu palmeres amb neules enrotllades (per al tronc) i trossos de julivert (per a les fulles) perquè sembli que el vostre dinosaure es troba en un bosc.
   • També podeu col·locar petits dinosaures de plàstic si en teniu.

Consells

• Assegureu-vos que els pastissos estiguin completament frescos abans d’intentar convertir-los en un dinosaure. En cas contrari, els pastissos s’esmicolaran i seran difícils de tallar a trossos. També es desintegraran ràpidament.
• Ajusteu la quantitat d’ingredients per fer un pastís de dinosaure més gran o més petit. Amb un pastís més petit és menys probable que vegeu que és un dinosaure.

Advertiments

• Assegureu-vos d'utilitzar broquets diferents per als diferents colors de l'esmalt, ja que els colors es barrejaran.
• Amb cada escuradents que utilitzeu, feu un altre forat al pastís, de manera que no en feu massa. Utilitzeu el menor nombre d’escuradents per mantenir el pastís unit. Intenteu recordar on heu utilitzat escuradents perquè no doneu a algú per accident un tros de pastís amb un escuradents amagat.
• El cap pot caure del cos si és massa gran o no està prou recolzat. Si això és un problema, utilitzeu alguns dels pastissos addicionals per fer alguna cosa que suporti el cap (un arbust, un arbre, una casa, un altre dinosaure, etc.).

Necessitats

• Una safata de pastís de cartró de 46 per 23 centímetres
• Bosses i broquets de canonades; utilitzeu un broquet en forma d’estrella
• Rodet petit antiadherent
• Dues paelles per a pastissos amb un diàmetre de 22 centímetres