Content

• Per trepitjar
• Consells
• Necessitats

No us preocupeu per les patates si en teniu massa. Com que les patates tenen una llarga vida útil, les podeu guardar durant molts mesos en les condicions adequades. Si les patates comencen a podrir-se o a desenvolupar brots, aquest és un signe segur que les emmagatzemeu de manera equivocada. La informació següent sobre l’emmagatzematge de patates us pot ajudar a estalviar en queviures i a reduir els residus, ja que us permetrà emmagatzemar-les durant un període de temps més llarg. Aquests consells són útils no només per a les persones que cultiven les seves pròpies patates a casa, sinó també per als consumidors que volen guardar les patates sobrants de la bossa de 2,5 quilos de patates que van comprar al supermercat.

Per trepitjar

1. Planteu la resta de patates al jardí a la primavera. Si encara teniu patates en estoc quan arriba la primavera, podeu plantar-les per poder tornar a cultivar patates al vostre jardí aquest any.

Consells

• Talleu les parts verdes d’una patata. Aquests no són comestibles. Tot i això, això no vol dir que aquesta patata no sigui completament inútil. Les altres parts blanques encara són bones per menjar. Les parts verdes es creen per exposició a la llum.
• Assegureu-vos de no mantenir les patates a prop de la fruita. Això es deu al fet que les pomes, les peres, els plàtans i altres fruites produeixen etilè. Aquest gas garanteix que les patates maduren més ràpidament i que es desenvolupin brots (brots).

Necessitats

• Patates
• Diaris
• Cistelles o caixes d’emmagatzematge amb forats de ventilació