Content

• Passos
• Mètode 1 de 3: Sembra
• Mètode 2 de 3: neteja
• Mètode 3 de 3: Verema
• Consells
• Advertiments

Les cols de Brussel·les són una planta de creixement lent que adora la frescor i suporta les gelades. Per collir aquest tipus de col a finals de tardor, es planta amb el coneixement que poden passar de 80 a 100 dies des del trasplantament fins a la verema. Les cols de Brussel·les creixen millor a temperatures que oscil·len entre 7,2 i 23,8 graus centígrads (45 a 75 graus Fahrenheit).

Passos

Mètode 1 de 3: Sembra

1. 1 Sembreu les llavors de col en testos de planter. La sembra de llavors de cols de Brussel·les ha de passar de 5 a 6 setmanes abans de voler trasplantar les llavors al sòl. Planteu les llavors a 1,25 cm (0,5 polzades) de profunditat. Podeu mantenir els testos a la llar a prop d’una finestra o a l’exterior, però no a l’exterior, i només si la temperatura diürna no supera els 10 ° C (50 ° F). Les llavors han de germinar en un termini de 2 a 5 dies des del dia de la sembra.
   • Les cols de Brussel·les per al trasplantament de maig s’han de sembrar a l’abril. Es pot sembrar fins a mitjans de juliol per obtenir una collita constant.
2. 2 Prepareu el sòl al jardí o l’hort de 2 a 3 setmanes abans de plantar-lo. Llaurar la terra i afegir fertilitzants orgànics. Les cols de Brussel·les creixen millor en sòls orgànics fluixos que conserven bé la humitat. La col també estima el sol, però creixerà a l’ombra parcial.
3. 3 Comproveu el nivell de pH del sòl. Canvieu-lo si cal amb l’adob adequat. Les cols de Brussel·les creixen millor al sòl amb un pH de 6,0 a 6,5. La temperatura del sòl ha de ser de 21-26 ° C (70-80 ° F) per a un creixement òptim.
   • Les cols de Brussel·les requereixen un nivell nutritiu elevat i es beneficiaran en gran mesura de la fecundació amb bor, calci i magnesi, especialment en les primeres etapes del creixement.
4. 4 Trasplantar les seves plàntules a un hort o hort. Les plàntules estan a punt per replantar-se després de 4 a 6 setmanes en test quan arriben als 15 cm (6 polzades) de longitud.
   • Traieu les plantes dels tests. Submergiu les arrels de les plantes en una barreja d’aigua i fertilitzants regulars abans de plantar-les al jardí. Seguiu les instruccions del paquet de fertilitzants per barrejar-lo correctament amb aigua fins a obtenir la consistència desitjada.
   • Planteu les plantes, deixant 61 a 76 cm (24 a 30 polzades) entre les plàntules adjacents. Si les plàntules creixen llargues i primes o tortes, podeu enterrar-les més profundament al terra, inclosa la primera capa de fulles, de manera que la planta no es faci massa pesada a la superfície.

Mètode 2 de 3: neteja

1. 1 Regar les plàntules a les arrels després del trasplantament. Regueu-los amb freqüència durant tota la temporada per evitar que el sòl s’assequi. Reduïu la quantitat d’aigua unes setmanes abans de collir; deixeu assecar bé el sòl entre regs.
   • Assegureu-vos de regar bé les cols de Brussel·les durant el creixement, ja que aquesta planta necessita molta aigua per al creixement i el desenvolupament dels brots. Tot i així, val la pena recordar que les cols de Brussel·les els agrada molta aigua, però no els agrada estar estancats. Recordeu que cal regar els terrenys més lleugers que els sòls pesats.
2. 2 Alimenta la col amb fertilitzants nitrogenats com a mínim un cop cada poques setmanes. La fertilització de la col es pot aturar unes setmanes abans de la collita quan comenceu a regar menys les plantes.
   • Podeu tallar la part superior de les plantes aproximadament un mes abans de la collita per obtenir més col, ja que la planta redistribuirà la despesa energètica des del desenvolupament de les fulles fins al desenvolupament del brot.
3. 3 Afegiu compost orgànic al sòl al voltant de la col que creix regularment. El compost alimenta les plantes i les protegeix de les males herbes. Recordeu que les cols de Brussel·les tenen un sistema d’arrels molt superficial, per tant, tingueu cura de no fer-les malbé quan afegiu compost.
   • Si cal, elimineu suaument la terra al voltant de les cols de Brussel·les amb les mans. Les cols de Brussel·les són susceptibles a plagues com els pugons i els cucs de col. Assegureu-vos que el pH del sòl sigui com a mínim 6,5 en tot moment, ja que això ajudarà a prevenir certes malalties de les plantes, com ara la quilla.

Mètode 3 de 3: Verema

1. 1 Comenceu a collir lentament la col, començant per les arrels. Les cols de Brussel·les es desenvolupen de baix a dalt. Té un millor sabor quan els seus cabdells encara són petits i estan ben tancats.
   • Per ajudar a que els brots superiors es desenvolupin bé, talleu les fulles superiors de la planta a finals d’estiu. Unes poques gelades també donaran a la col un sabor més dolç.
2. 2 Recolliu els cabdells de col quan tinguin un diàmetre de 2,5 a 4 cm (1 a 1,5 polzades). Es poden recollir a mà o tallar-los amb un ganivet petit.
   • Les cols de Brussel·les es formen a les aixelles de les fulles (les seccions de la tija entre les fulles) i es poden collir uns 3 mesos després del trasplantament.
3. 3 En lloc de tallar els cabdells de col individuals, podeu tallar tota la tija juntament amb els cabdells. Talleu la tija just a sota de l'últim brot quan les fulles de la col comencin a fer-se grogues.
   • Emmagatzemeu el cultiu de cols de Brussel·les en un lloc fresc i fosc. Com moltes verdures, les cols de Brussel·les tenen un millor sabor quan són fresques.
4. 4 Això és tot!

Consells

• Podeu refrigerar les cols de Brussel·les crues de 3 a 4 setmanes. Si la col es blanqueja i es congela, es conservarà entre 4 i 6 setmanes. Si heu tallat tota la tija, podeu deixar-la en un lloc fresc durant diverses setmanes sense tallar els cabdells de la col.

Advertiments

• Les cols de Brussel·les són fàcils de quilar. Trieu els tipus de col que siguin resistents a les malalties, canvieu els tipus de col cada any i netegeu el jardí amb regularitat.Si el keela encara colpeja el vostre cultiu, no plantis cols de Brussel·les en aquest sòl durant 5 a 7 anys.
• Vigileu les plagues. Les cols de Brussel·les són sovint atacades per larves de col que mengen les seves arrels, així com per plagues que mengen fulles com els pugons. Tracteu les vostres plantes amb productes naturals de control d'insectes.