Com fer gintònic

Content

Part 2 de 2: Gin i variacions tòniques
Advertiments
Què necessites

2 Ompliu un got fred amb gel. Col·loqueu un grapat de glaçons en un got. El gel ha d’arribar gairebé fins a la part superior del got. Si teniu temps, prepareu glaçons tònics.

3 Aboqueu la ginebra sobre el gel. Mesureu 60 ml de ginebra i aboqueu-hi sobre gel. Per a mesures precises, podeu utilitzar una pila de 60 ml o una tassa de mesurar. Utilitzeu la vostra ginebra preferida per al còctel.

4 Afegiu tònic. Mesureu uns 90-120 ml de tònic refredat i aboqueu-lo lentament al got. Intenteu trobar un tònic que contingui quinina real, no sabors. Aboqueu el tònic lentament per retenir més gas.

5 Tireu el gintònic. Agafeu un pal de còctel i barregeu-hi suaument els ingredients. No remeneu massa ràpidament perquè tot el gas no s’escapi del tònic.

Si no teniu un pal de còctel especial, feu servir un ganivet de mantega o una cullera llarga.

6 Premeu suc de llima o llimona en un got. Prengui 1-3 falques (o rodanxes) de llima o llimona i extreu suaument el suc.El suc s’ha d’extreure directament al got de la beguda. Col·loqueu les falques en un got ple de gel, gintònic.

Utilitzeu només llimones o llimes fresques amb pells de color groc brillant o verd. Els cítrics han de ser sucosos i no suaus ni marrons.
Si us agrada un sabor més cítric, feu servir 3 rodanxes de llima o llimona i, si no us agrada molt les llimes i les llimones, afegiu-hi només 1 llesca.

7 Decorar i servir el còctel. Decorar amb una rodanxa de llimona o llima i afegir un tub de còctel si es desitja. Ara podeu gaudir del vostre gintònic!

Part 2 de 2: Gin i variacions tòniques

1 Feu un gintònic complex. Utilitzeu 60 ml de ginebra a base d’herbes i afegiu 1 cullerada (15 ml) de licor de saüc (com Saint Germain). Aboqueu-hi 60 ml de tònic i 60 ml de xampany. Remeneu-ho suaument i serviu-lo amb una falca de llimona.
2 Feu un gintònic de cogombre-menta. Feu un gintònic clàssic amb un refrescant sabor a cogombre. Per a aquesta variació de còctel, podeu utilitzar ginebra de saüc. Decorar amb menta fresca i unes rodanxes fines de cogombre.
- Per tallar els cogombres molt fins, utilitzeu un tallador de verdures: talleu el cogombre en cintes llargues.
- Es pot utilitzar romaní o alfàbrega en lloc de la menta.
3 Feu un gintònic afruitat. Mesureu 30 ml de ginebra, 30 ml de vermut dolç i 30 ml de licor Campari i aboqueu-ho tot en un got ample i baix. Afegiu-hi gel i ompliu-lo de tònic. Serviu-ho amb una llesca de taronja.
- No cal fer servir Campari. Podeu afegir unes gotes d’amargs de préssec i guarnir-les amb baies fresques.
4 Feu un gintònic fumat. Aboqueu 60 ml de ginebra "botànica" (que conté molta ginebró) al got al got. Afegiu 1 1⁄2 culleradetes (7,4 ml) de whisky molt "fumat" i molt poc licor d'albercoc o préssec. Afegiu gel a un got i aboqueu-hi el tònic. Decorar amb ratlladura d'aranja.