Content

• Mètode 2 de 2: coneixeu el que busqueu
• Consells
• Advertiments

1 Eviteu utilitzar aquest mètode sense un pla exhaustiu. Algunes plantes són mortals i, fins i tot si seguiu les nostres recomanacions, sempre hi ha la possibilitat d’emmalaltir greument.

• Prepareu-vos per provar la comestibilitat de les plantes silvestres: estudieu la flora i la fauna locals, compreu un llibre de referència o una clau taxonòmica perquè pugueu identificar les plantes silvestres.
• Si no esteu preparat i no trobeu menjar veritablement segur, recordeu que, segons el vostre nivell d’activitat, el cos pot ser viable durant dies. Millor tenir gana que enverinar-se.

2 Busqueu plantes que siguin abundants. No té cap sentit fer proves d’edibilitat, si hi ha poques plantes, no tindreu res per menjar.

3 No mengeu ni beveu res que no sigui aigua neta durant les 8 hores anteriors al control. Si heu d’utilitzar aquest mètode, aquest camí serà inevitable.

4 Dividiu les plantes peça per peça. Algunes plantes tenen parts comestibles i parts verinoses. Per provar com és de comestible una planta, cal dividir-la en flor, tija i fulles. Cal comprovar-ho tot per separat per a la seva comestibilitat.

• Després de tallar la planta, comproveu-ne si hi ha insectes. Si trobeu cucs o altres insectes a la planta, llenceu-los i agafeu-ne una nova mostra. Si la planta conté insectes o cucs, la planta té un forat de cuc, especialment si els insectes ja han abandonat la planta.
• Moltes parts de les plantes només són comestibles en determinades èpoques de l'any. Per exemple, les glans collides a l’hivern ja tenen un forat de cuc. Si trobeu les larves a l’interior de la planta, la planta és comestible i conté una gran quantitat de proteïnes, per cert, les larves també són comestibles, només que són àcides i dures.

5 Determineu si la planta és verinosa per fora. Aquesta planta us cremarà la pell. Col·loqueu la porció que trieu al canell o a l'interior de la mà. Tritureu-lo i espereu 15 minuts. Si apareix una reacció a la planta durant les properes 8 hores, no la mengeu.

• Feu aquesta manipulació amb cada part de la planta fins que determineu que totes no produeixen cap reacció.

6 Prepareu un petit lot de la planta. Algunes plantes són verinoses quan són crues. Així que intenteu cuinar la part de la planta que esteu provant. Si no teniu l'oportunitat de cuinar aquesta planta i no tindreu aquesta oportunitat en el futur, comproveu la planta crua.

7 Proveu la planta a la llengua. Aquesta és la prova més perillosa, així que feu-la lentament i amb cura. Aquí hi ha algunes pautes per fer-ho:

• Apliqueu un petit tros de planta als llavis durant 3 minuts. No us la poseu a la boca. Si sentiu cremades o altres molèsties, no continueu provant.
• Col·loqueu un altre tros de planta a la llengua. Mantingueu-lo a la llengua sense mastegar durant uns 15 minuts. Si sentiu molèsties, no ho comproveu més.
• Ara podeu mastegar la planta i mantenir-la a la boca durant 15 minuts més. Mastegueu bé, no empagueu. Si us sentiu incòmode, no continueu revisant.
• Empassa un petit tros de la planta.

8 Espereu 8 hores. No mengeu ni begueu res durant aquest període que no sigui aigua neta.Si us sentiu malament, induïu vòmits i beveu molta aigua. Si teniu carbó activat, beveu-lo amb aigua. Si falla la comprovació de la planta, no continueu comprovant la planta.

9 Menja 1/4 de tassa de la mateixa porció de planta, cuita de la mateixa manera. És molt important que proveu la planta de la mateixa manera que la primera vegada.

10 Espereu 8 hores més. No mengeu res, només beure aigua neta. Si us sentiu malament, induïu vòmits i beveu molta aigua. Si tot està en ordre, aquesta part de la planta es pot menjar sense perjudicar la salut, però només en la forma en què la vau provar.

11 Inicieu una nova prova si una part de la planta falla en un dels passos de la prova. Si la primera part de la planta resulta ser verinosa, podeu adjuntar la següent part de la planta a l'altra mà. Si teniu una reacció a una planta, no cal que comproveu si és comestible o no. Espereu que passin els símptomes i comenceu una nova prova. Si teniu alguna molèstia després de provar la planta, espereu que desapareguin els símptomes d’intoxicació i comenceu una nova prova. Aquesta planta pot tenir algunes parts comestibles, però és preferible deixar-la i passar a la següent planta.

12 Si teniu accés a altres aliments, podeu comprovar-ho gradualment. Si teniu alguna cosa per menjar, dividiu la prova en parts: podeu fer servir 8 hores de son normal, com ara 8 hores d’una prova d’edibilitat de la planta. No oblideu que podeu fer aquests controls si teniu la capacitat de sobreviure, és a dir, que teniu menjar per mantenir el cos o si no trobeu una descripció de la planta, però voleu provar-ne la seva comestibilitat sense perillar la salut. .

• Despertar-se al matí i provar la pell. Després de 8 hores, mengeu un àpat normal, no el que esteu provant.
• Acabeu la prova al matí següent empassant-vos un tros de la planta. Després de vuit hores, després d’assegurar-vos que esteu bé, torneu a menjar el vostre menjar normal.
• Menja la mostra completa de la planta al matí següent. Després de vuit hores, celebra que estàs viu i que tens una altra planta per menjar.
• No descuideu cap pas, consell ni precaució. Aquest mètode està dissenyat per privar el vostre cos de l'estrès de dejú durant 24 hores i de manera que pugueu provar la planta per a la seva comestibilitat en una zona específica sense dejunar més de 16 hores al dia, però només 8 hores l'últim dia de menjant ¼ tassa de menjar que us ajudarà.

Mètode 2 de 2: coneixeu el que busqueu

1. 1 Haureu de ser conscients dels signes de les plantes verinoses. Algunes plantes que semblen verinoses, tenen un sabor i una olor completament comestibles, però algunes tenen indicis que no haurien de ser menjades pels humans. Si eviteu aquestes plantes, és molt possible que trobeu a faltar la planta comestible, però que seguiu vius. Mantingueu-vos allunyats de les plantes amb les següents característiques:
   • Suc lletós.
   • L’olor d’ametlla.
   • Llavors, mongetes o pèsols dins de les beines.
   • Hi ha espines, espines o pèls fins.
   • Sabor amarg.
   • Caps de llavors amb espines rosades o negres.
   • Inflorescències de tres fulles.
2. 2 Cerqueu plantes comestibles reconeixibles. Si sabeu el que esteu buscant, potser trobareu allò que heu vist a les botigues dels prestatges. Cal que totes les plantes considerades salvatges siguin comestibles de la manera descrita anteriorment, ja que algunes plantes verinoses són similars a les comestibles. En qualsevol cas, es poden tastar plantes que semblen comestibles:
   • Nabiu
   • Blackberry
   • Dent de lleó
   • Espàrrecs
   • Maduixa
   • Ceba salvatge
   • Caqui
   • castanya
   • Plàtans
   • Mango
   • Cocos
   • Papaia
   • Tarot
   • Cactus
3. 3 No us oblideu de les algues. Les algues són un aliment nutritiu i comestible si l’acabeu de recollir de l’oceà. No intenteu menjar algues que es renten a la costa.Si podeu arribar a les algues i collir-ne algunes, teniu una font d’aliments meravellosa fortificada amb minerals i vitamina C. Aquí teniu les algues comestibles més famoses:
   • Algues
   • Algues verdes
   • Molsa irlandesa
   • Algues comestibles de color vermell fosc
   • Algues vermelles

Consells

• Recolliu fruites tropicals madures i mengeu-les. Si heu de menjar fruita no madura, cuineu-la primer. Seguiu totes les instruccions amb aquestes fruites fins que estigueu segurs que són comestibles.
• Prepareu els rizomes de les plantes, si és possible, per matar gèrmens i bacteris.
• Si veieu que un animal menja una planta, això no vol dir que sigui comestible per a vosaltres. Algunes plantes que són verinoses per als humans són força comestibles per a l’animal.
• Recolliu baies (móres i gerds). Solen ser inofensius per als humans. Tot i que en alguns llocs on les mores es consideren una mala herba, es poden ruixar amb herbicides. L’única excepció és la mora blanca, que només creix a Alaska.
• La informació d’aquest article, especialment les precaucions, us pot ajudar a identificar les plantes comestibles. Totes les advertències s’escriuen per protegir-vos de les plantes verinoses.
• Eviteu les plantes amb bulbs tret que traspuguin l’olor familiar de ceba o all.

Advertiments

• Un cop hàgiu determinat que la planta és comestible, trieu-la i no plantes similars. Moltes plantes són similars.
• Eviteu les plantes amb flors de paraigua.
• Abans de començar a provar plantes desconegudes, mireu al voltant: potser hi ha alguna cosa per menjar, com ara cocos, carn, peix o altres aliments. Si no hi ha res més, aleshores tingueu precaució a l’hora de comprovar si són comestibles les plantes i les baies.
• Eviteu les plantes de saba lletosa. No heu de menjar les tiges de plàtan, però la resta són comestibles.
• Eviteu els fongs i plantes similars. Molts bolets són comestibles, però molts són mortals i, si no sabeu exactament quins, no solucionareu l’error fatal.
• En general, eviteu les plantes espinoses i espinoses. Si aquesta planta té baies, són comestibles. Entre les excepcions hi ha el card i el figuera de moro (cactus).
• Revisar les plantes pot ser perillós. Només es pot recórrer a aquestes mesures en casos excepcionals.
• No mengeu plantes que continguin cucs, insectes o paràsits.
• Eviteu les plantes amb fulles brillants.
• Eviteu les plantes amb baies grogues, blanques o vermelles.
• No és un fet que un animal mengi una planta que sigui comestible per als humans.
• Eviteu les baies sagrades, de color vermell i plenes de carn sucosa, que són altament tòxiques. Només se les mengen els ocells.
• No mengeu llavors de préssec ni d’ametlla ja que contenen petites quantitats de cianur.