Content

• Mètode 2 de 3: Feu un caputxí indi
• Mètode 3 de 3: prepareu la barreja amb antelació
• Consells
• Advertiments
• Què necessites

1 Prepareu el cafè. Bullir 1 tassa (230 ml) d’aigua en un bullidor, una cassola o un microones. Per esbrinar la dosi recomanada de cafè, consulteu les instruccions de l’etiqueta. De mitjana, heu de barrejar 1-2 culleradetes de cafè en un got d’aigua. Afegiu la quantitat de sucre necessària.

• Segons la mida del got, la quantitat de llet i les preferències personals, reduïu la quantitat de cafè i / o aigua si cal.

2 Escalfeu la llet. Aboqueu la quantitat de llet necessària en una cassola o un cassó petit que estigui forn. Escalfeu fins que bulli el líquid. Traieu la llet del foc tan aviat com noteu bombolles i un augment de volum a la superfície.

• El temps de cocció a foc lent pot variar en funció de la quantitat de llet utilitzada i de la potència del forn de microones. De mitjana, pot trigar menys d’un minut.

3 Prepareu l’escuma. Transferiu la llet a un pot o recipient hermètic. Necessitareu un recipient prou gran per contenir el líquid fins a la meitat de l’altura de la paret. Tanqueu bé el recipient per evitar embrutar-se o escaldar-se. A continuació, agiteu el recipient durant 30 segons o fins que es formi una escuma.

4 Afegiu llet al cafè. Aboqueu la llet líquida en un got. Remeneu-ho amb una cullera. A continuació, traslladeu l’escuma del recipient a la tassa. Beu per a la vostra salut!

Mètode 2 de 3: Feu un caputxí indi

1. 1 Prepareu el cafè. Prepareu cafè mentre la llet s’escalfa. Barregeu 1,5 culleradetes de cafè instantani i aproximadament ¾ -1 cullerada de sucre. A continuació, afegiu ½ - ¾ culleradeta d’aigua. Batre la barreja amb una cullera durant uns cinc minuts, fins que tingui un color marró clar.
   • Si teniu espresso, proveu d’utilitzar 1/2 culleradeta en lloc de 1/2 culleradeta de cafè normal.
2. 2 Escalfeu la llet. Aboqueu 1 tassa (230 ml) de llet en un cassó. Col·loqueu-lo al cremador. Enceneu un foc mitjà o alt. Espereu que la llet bulli i pugi. Com a alternativa, podeu utilitzar un forn de microones. En aquest cas, cal controlar la llet i apagar el forn tan aviat com bulli.
3. 3 Afegiu llet escalfada. Aboqueu la llet en una tassa. A continuació, remeneu per crear una escuma. Escampeu un polsim de cafè sobre la escuma i gaudiu-ne!

Mètode 3 de 3: prepareu la barreja amb antelació

1. 1 Prepareu la barreja. Utilitzeu un bol de mida mitjana o, per netejar menys plats després, aboqueu els ingredients directament en un recipient hermètic. Barregeu:
   • 1 tassa de crema seca (85 grams)
   • 1 tassa de barreja de beguda de xocolata (85 grams)
   • ¾ tasses de cafè instantani (65 grams)
   • ½ tassa de sucre (100 grams)
   • ¼ culleradeta de canyella mòlta
   • ¼ culleradeta de nou moscada
2. 2 La barreja és adequada per emmagatzemar. Traslladeu-lo a un contenidor ajustat per mantenir-lo protegit dels atacs de plagues. Podeu posar el contenidor a qualsevol lloc que vulgueu. No cal guardar-lo a la nevera.
3. 3 Prepareu una beguda. Per cada ració, afegiu 2 cullerades de la barreja a un got. Bullir ¾ tassa d'aigua en un bullidor d'aigua, microones o cassola. Aboqueu aigua bullida en un got. Barregeu-ho bé.

Consells

• No escalfeu la llet si us agrada prendre cafè fred.

Advertiments

• La composició de la barreja del producte semielaborat es basa en una recepta americana. La quantitat necessària de nata, xocolata, cafè i altres ingredients es calcula en funció de la nostra pròpia experiència. Canvieu la composició de la mescla segons calgui.

Què necessites

• Culleres mesuradores
• Gots mesuradors
• Una cassola o utensili per al microones
• Estufa o microones
• Una cullera
• Copa de cafè
• Contenidor tancat