Com fer amanida de fruites

Vídeo: Pit de pollastre escabetxat amb amanida de maduixots

Content

Ingredients
Amanida de fruites senzilla
Amanida de fruites senzilla amb suc de taronja
Amanida de fruites amb alvocat
Amanida de fruites tropicals
Passos
Mètode 1 de 5: Amanida de fruites senzilla
Mètode 2 de 5: Amanida de fruites senzilla amb suc de taronja
Mètode 3 de 5: Amanida de fruites d'alvocat
Mètode 4 de 5: Amanida de fruites tropicals
Mètode 5 de 5: Altres tipus d’amanida de fruites
Consells
Advertiments
Què necessites

L’amanida de fruites és un deliciós postre fàcil de fer en només 10 minuts. No és pecat tractar-los, encara que segueixi la figura. Pot ser un inici de dia agradable, es pot menjar amb gust durant un pícnic o una festa o un bon aperitiu durant el dia. Seguiu llegint per esbrinar algunes receptes per preparar amanida de fruites.

Ingredients

Amanida de fruites senzilla

1 tassa de maduixes
1 tassa de cireres dolces
1/2 tassa de nabius
1/2 poma vermella
1/2 préssec
1 kiwi
2 cullerades. l. suc de llimona

Podeu substituir qualsevol dels ingredients indicats anteriorment per altres que estigueu al vostre abast.

Amanida de fruites senzilla amb suc de taronja

Els mateixos ingredients que per a l’amanida de fruites senzilles
1 tassa de suc de taronja

Amanida de fruites amb alvocat

3 alvocats de Califòrnia madurs mitjans, sense pinyol
2 cullerades. l. suc de llimona
1/2 tassa de iogurt normal
2 cullerades. l. amor
1 culleradeta ratlladura de llimona ratllada
1 poma mitjana
1 plàtan mig fort
1 tassa de raïm, a la meitat i sense pinyol
1 llauna (300 g) de mandarines en conserva, sense xarop

Amanida de fruites tropicals

1 pinya
2 mango
2 plàtans
1/2 tassa de litxi en conserva, sense xarop
1/2 tassa de llavors de magrana
3 cullerades. l. flocs de coco dolços

Passos

Mètode 1 de 5: Amanida de fruites senzilla

1 Trieu fruita. Compreu bones fruites i fruites fresques del mercat o de la vostra botiga de queviures local. Assegureu-vos que estiguin prou madurs per a una amanida. Si no estan madures, l'amanida serà difícil de mastegar. És millor mantenir la fruita una mica madura que no madura perquè els sabors es combinin bé. Per a una simple amanida de fruites, necessitareu maduixes, cireres, nabius, pomes vermelles, préssecs i kiwis.
2 Rentar fruites i baies. És important rentar tota la fruita abans de picar-la per amanida.
3 Talleu les cireres per la meitat. Per evitar picadures de cireres a l'amanida, talleu 1 tassa de cireres vermelles abans d'afegir-les a l'amanida. Només cal que talleu cada baia per la meitat i traieu el pou.
4 Piqueu maduixes, poma vermella, préssec, kiwi. Col·loqueu 1 tassa de maduixes, 1 tassa de cireres, 1/2 poma vermella, 1/2 préssec i 1 kiwi en una taula de tallar i talleu-les a trossos petits d’uns 2,5 cm de mida.
5 Col·loqueu la fruita en un bol. El bol es pot humitejar prèviament amb 2 cullerades. l. suc de llimona per afegir sabor a la fruita i evitar que s’oxidi ràpidament. Col·loqueu en un bol maduixes, cireres picades, 1/2 poma vermella, 1/2 préssec, 1 kiwi i 1/2 tassa de nabius. Les fruites del bol es poden remenar lleugerament per fondre els sabors.
6 Servir. Aquest plat es pot servir a temperatura ambient o lleugerament fred. Un got de suc de taronja funcionarà bé amb l’amanida; ajudarà a aflorar l’aroma afruitat.

Mètode 2 de 5: Amanida de fruites senzilla amb suc de taronja

1 Aboqueu 1 tassa de suc de taronja en un bol.
2 Col·loqueu els ingredients de l’amanida de fruita senzilla picada en un bol. Deixeu-los reposar en suc de taronja durant almenys 5 minuts.
3 Servir. Escorreu el suc de taronja del bol d'amanides i gaudiu d'un deliciós plat amb aroma de cítrics. Si us agrada el suc de taronja, podeu escórrer-lo en una tassa i beure’l, o fins i tot menjar una amanida de fruites juntament amb el suc.

Mètode 3 de 5: Amanida de fruites d'alvocat

1 Talleu l’alvocat a rodanxes. Traieu les llavors de 3 alvocats de Califòrnia madurs i talleu la fruita a rodanxes. Per fer-ho, podeu tallar l’alvocat per la meitat, treure el pou i, sense pelar-lo, fer talls longitudinals i transversals fins a l’escorça. Els cubs d’alvocat es poden treure amb una cullera.
2 Col·loqueu els daus d'alvocat en un bol.
3 Regueu-hi 2 cullerades d’alvocat. l. suc de llimona. Remeneu fins que el suc toqui totes les peces.
4 Escorreu el suc, però no el buideu. Deixeu de costat l’alvocat.
5 Prepareu un apòsit. En un bol petit, combineu 1/2 tassa de iogurt normal, 2 cullerades. l. mel i 1 culleradeta. ratlladura de llimona ratllada.
6 Combineu les fruites i l'alvocat en un bol gran. Piqueu i afegiu a un bol 1 poma mitjana, 1 plàtan mig fort, 1 tassa de raïm sense llavors i 1 llauna (300 g) de mandarines en conserva sense almívar.
7 Condimentar l'amanida. Aboqueu el condiment sobre la fruita i remeneu els ingredients.

Mètode 4 de 5: Amanida de fruites tropicals

1 Prepareu la fruita. Peleu i trossegeu 1 pinya gran, trossegeu 2 mangos madurs, talleu 2 plàtans, talleu 1/2 tassa de litxi en conserva sense almívar i afegiu 1/2 tassa de llavors de magrana fresca. Remeneu els ingredients.
2 Deixeu la fruita a la nevera durant 1 dia. Aquest és el temps suficient perquè els sabors es barregin.
3 Torrem 2 cullerades. l. flocs de coco dolç a foc mig. Coeu-lo durant 1-2 minuts, fins que estigui daurat.
4 Col·loqueu els flocs de coco en un plat.
5 Escampeu el coco sobre l’amanida.
6 Servir. L’amanida de fruites tropicals es pot menjar amb suc de mango o com a plat independent.

Mètode 5 de 5: Altres tipus d’amanida de fruites

1 Feu una amanida de fruites d’estiu. Feu una amanida amb pinya, cireres, plàtans i qualsevol altra fruita que vulgueu.
2 Feu una cistella de fruites de síndria. Afegiu meló a aquesta deliciosa amanida i poseu-la en una cistella tallada de síndria.
3 Feu una amanida de fruites de Sri Lanka. Es tracta d’una deliciosa amanida feta de pinya, taronges i kiwi amb sucre.
4 Feu una amanida de fruites amb pollastre. Aquesta deliciosa amanida de fruites de pollastre està feta d’ingredients habituals amb pollastre, maionesa i api afegits.

Consells

Si esteu preparant una amanida de poma, afegiu suc de llima o guardeu l’amanida a la nevera per evitar que les pomes s’enfosqueixin.
Els plàtans s’enfosqueixen ràpidament.Si no espereu menjar totes les amanides cuites alhora, talleu els plàtans i regueu-hi una mica de suc de llimona abans de barrejar-los amb la resta d’ingredients.
Per a una amanida de còctel de fruites, utilitzeu 1-2 tasses de suc de taronja bo i 3 cullerades. l. fins a 1/3 tassa de sucre, segons el nombre de racions que vulgueu fer.
Utilitzeu una gran varietat de mètodes per tallar per donar a l’amanida de fruites un aspecte distintiu i atractiu. Feu peces rodones, quadrades i ovalades. Agafeu petits talladors de galetes i talleu diferents formes de fruita amb ells. Els nens poden participar en aquesta divertida activitat.
Si teniu una síndria, feu-ne un bol d’amanides; talleu la síndria longitudinalment uns centímetres més del centre, traieu-ne la polpa amb una cullera i, a continuació, poseu-hi l’amanida preparada. Si es desitja, la segona part de la síndria es pot utilitzar com a tapa.
Intenta triar fruites amb una textura similar però de colors diferents.
No esteu segur de quines fruites s’adapten millor? No et preocupis! Agafeu diversos tipus de fruites i obtindreu un bon sabor. Com a pauta general, les baies van bé amb qualsevol cosa, les maduixes i els kiwis tendeixen a combinar-se i les mandarines aporten sabor a qualsevol aliment.
Per evitar que les fruites de l’amanida s’enfosqueixin, en lloc de llimona, hi podeu afegir taronges pelades i trossejades.

Advertiments

Tallar la fruita amb cura: una manipulació descuidada del ganivet pot causar greus lesions. De fet, els ganivets afilats són més segurs. Com més afilat sigui el ganivet, menys probabilitat es rellisqui i es talli.
Renteu bé la fruita abans de preparar l’amanida per eliminar-ne els residus químics.
Esbrineu si els vostres convidats tenen al·lèrgies alimentàries.
Assegureu-vos d’eliminar les llavors de fruites com la síndria.