Content

• Passos
• Consells
• Advertiments

La llet és molt sana. La investigació demostra que les persones que beuen una quantitat acceptable de llet durant un període de temps van guanyar menys excés de pes. La llet conté molts nutrients i una tassa al dia pot proporcionar importants beneficis per a la salut. La llet conté calci per a la salut òssia, fòsfor, magnesi, proteïnes, vitamina B12, vitamina A, zinc, riboflavina, folat, vitamina C i la vitamina D més coneguda.

A més, beure llet pot ajudar a prevenir l’osteoporosi pel seu contingut en calci i vitamina D. Altres investigacions recolzen la idea que beure llet pot millorar la salut dels ossos i reduir el risc de malalties del cor i diabetis tipus 1.

No hi ha dubte que els beneficis de la llet superen amb escreix els desavantatges. Aquest article us ajudarà a entendre la vostra dieta làctica i a ordenar els hàbits de consum de llet.

Nota: Tot i que la llet és sana, no cal consumir-la per mantenir una dieta saludable. Si no voleu beure llet, heu de menjar diversos aliments saludables.

Passos

1. 1 Avalueu la vostra dieta actual. Quanta llet consumeix? Proveu de beure almenys 1 a 2 tasses al dia, que us proporcionaran calci i vitamina D, sense oblidar el plaer gustatiu. Trieu una dieta que us permeti consumir la dosi de llet. Si mengeu un plat que pugui afegir llet, feu-ho, en cas contrari, només beureu un got de llet entre els àpats, depenent de la quantitat de llet que vulgueu beure al dia.
2. 2 Feu un seguiment de la ingesta de calories. Un got d’un 1% de llet conté aproximadament 110 calories. Per tant, si teniu intenció de consumir 3 tasses de llet, tindreu espai per a 330 calories a la vostra dieta. Si no teniu prou espai, proveu de substituir alguna cosa que no sigui del tot útil a la vostra dieta per llet. Tot i això, no cal beure 3 gots de llet al dia i, encara més, no s’ha de substituir els aliments saludables per llet, ja que això pot comportar greus problemes de salut.
   • Si no teniu prou espai per a la llet, és possible que tingueu poques calories a la vostra dieta o que mengeu massa alguna cosa. A més, hi ha la possibilitat d’aliments rics en calories que es puguin substituir amb seguretat per llet.
3. 3 Penseu en una dieta que us permeti consumir la quantitat desitjada de llet al dia, per exemple, 3 gots al dia. Beu 1 got de llet a l’esmorzar, 1 al dinar i un altre al sopar. Però si no teniu ganes de beure tanta llet o si substitueix aliments saludables a la vostra dieta, no beveu tanta llet.
   • Afegiu suc de maduixa o xarop de xocolata per obtenir més sabor com vulgueu. És molt important canviar el gust si no us agrada el gust de la llet normal, però només cal anar amb compte i no endolcir tota la llet que utilitzeu, ja que els xarops contenen sucre i greixos, cosa que s’evita millor si és possible.
   • L'envelliment de plàtan i vainilla també funcionarà.
   • Si no us agrada el sabor de la llet normal, què tal la llet de soja, que també té una varietat de sabors.
4. 4 Afegiu llet al batut per a un consum fàcil de llet. Obtindreu tots els nutrients amb facilitat. Els còctels de fruites naturals són un berenar meravellós i saludable per als nens.
5. 5 Gaudeix de la llet en diferents èpoques de l'any:
   • Hivern: escalfeu llet hipocalòrica i prepareu-hi xocolata calenta. Aquesta és una copa fantàstica després de les vostres aventures nevades.
   • Primavera: celebra el 8 de març portant al llit cafè calent amb llet a la teva mare. Aquesta és una bona manera de demostrar la vostra preocupació per ella. El cafè no elimina els nutrients de la llet, així que no dubteu a afegir-hi.
   • Estiu: feu un batut de fruita refrescant amb llet per fer front a la calor. Cerqueu receptes a Internet i llibres per a aquesta recepta especial.
   • Tardor: celebreu el Dia Internacional de l’Estudiant amb una tassa calenta de cafè i xarop de xocolata.
6. 6 Aboqueu llet al cafè per afegir 9 dels nutrients diaris. El cafè, a diferència del te, no perd les seves propietats quan s’afegeix llet.
   • També podeu barrejar llet amb te, però recordeu que la llet pot bloquejar els antioxidants beneficiosos del te.
7. 7 Beure llet de xocolata. Feu llet de xocolata per als vostres fills. Els encantarà aquesta delícia, que també conté moltes vitamines útils. Si és possible, utilitzeu llet desnatada per a aquesta beguda. Però només cal saber quan s’ha d’aturar i no beure massa d’aquesta beguda. Si afegiu fins i tot la meitat d’una porció de xarop de xocolata o pols, s’afegirà un gran sabor. Afegiu nata sense greix si us agrada l’escuma de llet.
8. 8 En cas de dubte, pregunteu. En un restaurant, pregunteu al cambrer si aquesta o aquella beguda conté llet. Fins i tot podeu demanar que s’afegeixi llet a qualsevol lloc que vulgueu. Pregunta sempre!
   • A més, pregunteu al restaurant si la seva llet està pasteuritzada o no. La pasteurització destrueix els bacteris nocius que viuen a la llet crua, de manera que la llet crua és perillosa de consumir.
   • Llegiu l’etiqueta del producte. La llet segura, és a dir, la llet pasteuritzada, tindrà una etiqueta o etiqueta adequades al paquet. Si no veieu aquesta etiqueta, aquest producte pot contenir llet crua.
   • No tingueu por de preguntar als venedors si la llet ha estat pasteuritzada. Eviteu comprar llet als venedors ambulants, ja que us serà difícil comprovar si la llet compleix els estàndards de seguretat.

Consells

• Si us sentiu incòmode amb la llet, proveu de menjar aliments que contenen calci: bròquil, mongetes, gombes, espinacs, col, cols de Brussel·les, coliflor. Consumeix també aliments que contenen vitamina D: fetge de vedella, salmó, ou (rovell), sardines, tonyina, oli de peix.
• La llet realment conté moltes substàncies útils, però per complir la felicitat hauríeu de fer exercicis físics diaris. Només cal que passegeu 30 minuts 4 vegades a la setmana, cosa que millorarà molt la vostra salut. Comenceu una mica, si cal.
  • Després de l’entrenament, beure un got de llet, que conté aproximadament 8 grams de proteïna, suficient per a la recuperació muscular.
• Podeu beure llet de soja, ametlla o arròs si sou intolerants a la lactosa.
• No intenteu substituir els aliments per llet, ja que el nostre cos necessita substàncies d’aliments sòlids. No té sentit beure més llet de la necessària per, per exemple, substituir una síndria o una amanida. El fet que els nadons acabin de beure només llet no vol dir que pugui sobreviure amb una dieta d’aquest tipus.
• La llet orgànica és més cara que la llet normal.
• Consulteu els nutrients que es troben a la llet.
  • Calci: enforteix els ossos i les dents i ajuda el cos a mantenir un pes saludable.
  • Proteïna: una bona font d’energia: construeix i repara el teixit muscular. Útil després dels entrenaments.
  • Potassi: dóna suport a la pressió arterial sana.
  • Fòsfor: enforteix els ossos i us proporciona energia.
  • Vitamina D: enforteix i cura els ossos.
  • Vitamina B12: cura els glòbuls vermells i dóna suport al sistema nerviós.
  • Vitamina A: enforteix el sistema immunitari, la vista i revitalitza la pell.
  • '' '' Niacina: millora el metabolisme. Beu llet abans de fer aeròbic.
• Intenteu no beure llet de vaques a les quals s’han alimentat hormones de creixement.
• Si voleu aprimar, substituïu un dels productes lactis de la vostra dieta per un 1% de llet.
• Comprar llet ecològica. La investigació ha demostrat que la llet orgànica és més sana (i més cara) que la llet normal. L’avantatge de la llet orgànica és que la produïen vaques que no s’alimentaven d’hormones de rosada i no s’hi afegien pesticides.
  • La llet orgànica no conté antibiòtics. Una sobredosi d’antibiòtics pot provocar greus complicacions en la salut. Actualment s’utilitzen massa antibiòtics a l’agricultura. La llet orgànica prové de vaques que no s’han alimentat amb aquests medicaments, de manera que no desenvolupareu cap problema de resistència bacteriana.
  • La llet orgànica conté una gran quantitat d’àcid linoleic conjugat, que és un tipus de greix saludable que pot ajudar a reduir el risc de malalties del cor. La llet també redueix el risc d’adquirir diabetis tipus 2.
  • Un altre avantatge de la llet orgànica és que s’escalfa a 137 graus centígrads, cosa que li permetrà mantenir-se fresca fins a 2 mesos, mentre que la llet normal només s’escalfa a 62 graus, cosa que donarà una vida útil molt més curta. D’aquesta manera, podeu estalviar diners si beveu una mica de llet cada dia.
  • Compreneu que així manteniu la vostra salut i el vostre medi ambient. Les vaques que produeixen llet ecològica són a l’aire lliure, a diferència de les vaques de fàbrica que produeixen llet habitual. Al cap i a la fi, és molt cruel mantenir les vaques tancades a la fàbrica tota la vida, cosa que també és contrària a les normes ambientals i morals.
• Les dones embarassades necessiten beure llet, ja que necessiten calci.
• Feu un batut amb almívar de xocolata, però beveu-lo només en quantitats limitades.
• Si realment voleu menjar alguna cosa saborosa, afegiu llet a una tassa de gelat. Els gelats també contenen calci, però no us deixeu portar amb aquesta delicadesa, ja que conté molts greixos, calories i altres substàncies nocives.
• Si realment necessiteu menjar alguna cosa dolça, almenys mengeu aliments baixos en calories o baixos en greixos.
• També podeu prendre comprimits de vitamina D o sortir al sol amb més freqüència. Les persones que poques vegades surten al sol i tenen un baix aport de vitamina tenen dues vegades més probabilitats de morir que les que solen sortir al sol.
• Hi ha moltes marques de llet desnatada que tenen un gust ric i cremós.

Advertiments

• No substituïu el gelat per la llet a causa del sucre i el greix.
• Parleu amb el vostre metge sobre els avantatges i els contres abans d’intentar beure tanta llet, perquè aquest règim no és per a tothom.
• No substituïu la llet per aliments saludables. La llet només és útil en petites quantitats. L’abús de llet comportarà problemes de salut.
• No beure llet si té intolerància a la lactosa.
• Algunes persones creuen que només es pot esmorzar amb una tassa de llet. Això no és cert, ja que el vostre cos necessita un àpat complet al matí, que millorarà el vostre metabolisme, afavorirà una pèrdua de pes més ràpida i també tindreu molta energia durant tot el dia.
• No beure llet crua o sense pasteuritzar. Tot i que la llet és plena de molts nutrients, la llet crua conté molts microorganismes que representen una greu amenaça per a la salut. La llet crua pot contenir una gran varietat de bacteris, incloses Salmonella, E.coli i Listeria, que poden desencadenar el desenvolupament de malalties potencialment mortals. La llet crua pot ser especialment perillosa per a dones embarassades, nens, persones grans i aquelles amb un sistema immunitari feble.
• No beure llet no pasteuritzada si està embarassada.