Content

• Passos
• Consells
• Advertiments
• Què necessites

En aquest article, us ensenyarem a donar la volta als panellets.

Passos

1. 1 Espereu fins que les vores del pancake estiguin secs i apareguin bombolles a la superfície. Premeu la vora del panell amb una forquilla. Si el panellet està a l’altre costat, és hora de donar-li la volta.
2. 2 Extreu el panell amb una espàtula. Cal fer-ho ràpidament.
3. 3 Aixequeu l’espàtula de panqueques i gireu-la ràpidament. Si actueu lentament, el panell es pot esquinçar. No cal prémer la superfície del panell amb una espàtula o forquilla. No aixequeu el panell massa a sobre de la paella.
4. 4 Espereu que el panellet es faci a la planxa a l’altra banda.
5. 5 No cal tornar a donar la volta a la crep. És hora de servir-lo.
6. 6 Els panellets se serveixen calents.
7. 7 La creps es pot abocar amb almívar, crema de llet, mantega.

Consells

• Amb el pas del temps, començareu a guanyar-vos bé en donar voltes a les creps.

Advertiments

• Vigileu que no toqueu la paella, és calenta.

Què necessites

• Pa
• Placa
• Escàpula
• Mantega o margarina