Content

• Passos
• Consells
• Advertiments

Les explotacions làctiques requereixen molts diners i capital inicial per començar, molt més que produir carn a partir de vaques i vedells. Esbrineu per què voleu això i com us endinsareu en aquest negoci abans d’iniciar una granja lletera.

Si no sou el primer a obrir la granja, però l’hereteu dels vostres pares i avis, aquest article només us proporcionarà una visió general.

Passos

1. 1 Redacta un pla de negoci. Això és especialment important per a aquells que comencen de zero. Obteniu més informació sobre com iniciar una granja lletera. Si obriu una granja de productes lactis per primera vegada, assegureu-vos de tenir en compte aspectes com fem, atenció sanitària del bestiar, racions de pinsos, calendaris de selecció de cada vaca, part de vedells, recursos humans (és possible que hàgiu de contractar gent que us ajudi), cuidar vedells, munyir vaques, collir, etc. Tot això s’ha de planificar abans de passar a la següent etapa.
2. 2 Capital. Si busqueu una granja que ja tingui el capital necessari (edificis, equips, maquinària), només heu d’assegurar-vos que tingui les condicions estèrils adequades per emmagatzemar i pasteuritzar llet, estanys, corrals, subministrament de purins i zones d’emmagatzematge, sala de munyir i prou terra per cultivar pinso per a les vostres vaques.
   • Si esteu comprant un terreny, heu de construir edificis. Assegureu-vos de construir sitges, pallers per a albergar llacunes o estanys de fem, paddocks, estands de munyiment de vaces (generalment una sala de lactis) i una zona on passejar les vaques. També necessitareu un departament central i un departament on conservar els vedells que es van treure de les vaques perquè poguessin alimentar-se amb ampolla i les vaques puguin produir llet.
     • Assegureu-vos que la mida dels edificis coincideixi amb la mida del ramat amb què voleu començar, però també amb la mida màxima amb què vulgueu acabar.
3. 3 Cerqueu una empresa a la qual pugueu vendre llet. És possible que també hàgiu de preparar els documents que heu d’enviar a l’Estat, entre tota la resta. El Canadà ha de tenir una quota de cent vaques per qualificar-se com a explotació lletera. (Quota significa el nombre mínim d'animals autoritzats a iniciar i produir productes lactis).
4. 4 Comprar vaques. Les races Holstein són les millors races per obtenir la millor producció de llet al dia. Assegureu-vos que siguin bons reproductors sans, amb bones mamelles, lliures de malalties i dòcils. Podeu comprar jerseis i / o races Swiss Brown a més del vostre rendiment diari. ...

Consells

• Un ramat saludable és essencial per a la producció de productes lactis. Les vaques lleteres poden emmalaltir fàcilment i són més propenses a lesions a les cames i al uger que les vaques de carn, i també són propenses a la febre de la llet i a la cetosi després del part. Per tenir un ramat lacti saludable, s’ha de seguir estrictament la normativa sanitària.
• Configureu un programa de cria / part / deslletament diferent al del bestiar, però més o menys similar.
  • Necessiteu vaques per parir els 365 dies de l’any per mantenir un subministrament constant de llet venuda pels productors.
• Les vaques lleteres requereixen una alimentació de més qualitat que el boví de carn i, en conseqüència, mengen més per satisfer les seves necessitats corporals de producció de llet. Això requereix una bona ració d’alimentació.
• Deixeu que els vedells beguin llet durant almenys un mes per mantenir-los amb energia.
• Fems de purí de llet. No deixeu que s’acumuli en coberts. Hi ha un sistema en què els purins es poden traslladar fàcilment des d’un graner a les llacunes per minimitzar l’olor de l’amoníac produït a l’orina i les femtes.
• Assegureu-vos que tingueu una bona experiència perquè les vostres vaques estiguin el més còmodes possibles mentre munyiu.

Advertiments

• Mantingueu-vos allunyats dels bous de llet si és possible. Són molt perillosos, més perillosos que els bous per a la carn. És per això que la I.O. (inseminació artificial) és una necessitat per a les explotacions lleteres, ja que no és tan perillós com tenir un bou de llet al costat. Les tecnologies de fecundació in vitro són una bona opció per a la cria de vaques.
• No inicieu un negoci amb diversos milers de dòlars al vostre compte bancari. També es podrien criar vaques de carn en lloc de vaques lleteres, ja que les explotacions lleteres requereixen més diners per iniciar un negoci.
• No inicieu un negoci pensant que serà fàcil. Això està malament. Estareu ocupats des de la sortida del sol fins a la posta de sol cada dia, fent de tot, des de munyir vaques fins a tràmits amb impostos. Una plantilla addicional us pot ajudar amb el treball quotidià tediós, però fins i tot amb els empleats, haureu de supervisar-los per veure com ho fan i què fan.