Content

• Passos

Cap negoci pot ser més gratificant que crear una gelateria. Hi ha alguna cosa més agradable per menjar un bon gelat fred durant la calor de l’estiu? El gelat és una delícia popular i millor que molta gent coneix i amor. Seguint els passos d’aquest article, podeu iniciar una gelateria amb èxit.

Passos

1. 1 Decidiu si serà una botiga de franquícies o la vostra pròpia botiga.
   • Obteniu informació sobre els avantatges de la franquícia al vostre negoci. En aquest cas, comptarà amb especialistes que treballaran amb vosaltres per orientar-vos en la configuració del vostre negoci. T’ajudaran a decorar l’estil de la botiga, a preparar els materials i ingredients alimentaris que s’utilitzen en la producció de productes i a formar els empleats. No obstant això, també poden requerir un préstec de capital.
2. 2 Reconsidereu les idees del vostre negoci i decidiu com serà. Per fer-ho, mireu altres gelateries i postres congelats. Per exemple, un gelat i un magatzem de iogurt congelat poden especialitzar-se en sabors de xocolata, maduixa i vainilla. VOLS tenir tant d’èxit com aquella botiga, oi?
3. 3 Investigueu el mercat. Per fer-ho, podeu navegar per llocs com el de la National Ice Cream Retailers Association.
4. 4 Pregunteu què es necessita per iniciar un negoci de gelats. És possible que necessiteu un passi per iniciar el vostre negoci. També necessitareu articles com ara equips per a gelats i repel·lents d’insectes com les abelles. Tot el que necessiteu per al vostre negoci ha d’estar sempre al vostre abast.
5. 5 Decidiu quins productes (a part del gelat) presentareu als vostres clients. Aquests poden ser cons de gelat i cobertures de gelat (com ara nata i trossos de galetes). Després d’esbrinar què vendreu exactament, escriviu-lo en paper.
6. 6 Determineu la ubicació del vostre negoci. Pot ser una ubicació propera a centres comercials, parcs, al centre de la ciutat o a prop d'altres punts de venda / restaurants. També heu de tenir en compte la comoditat dels clients i les condicions de transport. El següent que heu de fer és assegurar-vos que teniu prou espai per mostrar tots els vostres gelats als vostres clients.
7. 7 Penseu en un pla per a la vostra botiga. Assegureu-vos d’escriure allò que heu après a la vostra recerca, on s’ubicarà la vostra botiga, com voleu atreure clients i com voleu ampliar el vostre negoci. Mostreu els vostres bitllets al personal del banc més proper i als venedors.