Autora:
Laura McKinney
Data De La Creació:
6 Abril 2021
Data D’Actualització:
26 Juny 2024
Content
Si teniu una malaltia renal crònica, haureu de seguir una dieta que millori la funció renal. No hi ha cura per a les malalties renals, però podeu frenar la progressió dels símptomes amb alguns ajustaments dietètics adequats. Tingueu en compte que algunes persones han de limitar el potassi i el fòsfor. Amb una mica de temps i esforç, podeu trobar una dieta saludable que satisfaci les vostres necessitats. Recordeu que cap dieta és bona per a tothom, per tant, és important parlar amb el vostre metge i dietista per saber quina dieta és la vostra adequada.
Passos
Mètode 1 de 3: menja els aliments adequats
Trieu les verdures adequades. Quan tingueu una malaltia renal, heu de tenir precaució a l’hora de triar quines verdures cal menjar. Les verdures són una part essencial d’una dieta sana, però no totes les verdures són segures si teniu insuficiència renal. En general, heu d’evitar les verdures riques en potassi quan teniu problemes renals.
- Les verdures adequades inclouen: bròquil, col, coliflor, pastanagues, albergínia, enciam, cogombre, api, ceba, pebrot, carbassó i carbassó d’estiu.
- Cal evitar menjar patates cuites, alvocats, espàrrecs, carbassa, carbassa d’hivern i espinacs. Aquestes verdures són riques en potassi.
- Si heu de limitar el potassi, eviteu les verdures riques en potassi, com ara les patates. En el seu lloc, trieu verdures baixes en potassi com cogombres i remolatxa.
Trieu la fruita adequada. També cal anar amb compte amb les fruites riques en potassi. La fruita és una part important de la vostra dieta per a malalties renals, però heu de tenir precaució a l’hora d’escollir la fruita adequada.- Les fruites baixes en potassi inclouen: raïm, cireres, pomes, peres, baies, prunes, pinya, mandarines i síndria.
- Intenteu evitar les taronges i els productes de taronja com el suc de taronja. També heu d’evitar el kiwi, la nectarina, les prunes prunes, el meló, el xucrut, les panses i la fruita seca més generalment.
- Si heu de limitar la ingesta de potassi, trieu fruites baixes en potassi com els nabius i les móres.
Parleu amb el vostre metge sobre les vostres necessitats de proteïnes. La proteïna és una part important de la vostra dieta, però heu de tenir cura amb la ingesta de proteïnes quan tingueu malaltia renal. Massa proteïnes poden augmentar la càrrega dels ronyons. No obstant això, us podeu cansar si la vostra ingesta de proteïnes no és suficient. La proteïna produeix residus al cos i els ronyons ajuden a excretar residus, de manera que una ingesta excessiva de proteïnes pot exercir una pressió innecessària sobre els ronyons. El vostre metge pot recomanar una dieta baixa en proteïnes. No obstant això, durant la diàlisi (diàlisi), és possible que hagueu d’augmentar temporalment la ingesta de proteïnes.- Esbrineu quanta proteïna podeu consumir cada dia i enganxeu-vos-hi.
- Limiteu els aliments rics en proteïnes al dia a 140-200 g o menys si el dietista ho recomana. Els aliments rics en proteïnes inclouen: carn, aus de corral, marisc i ous.
- Tingueu en compte la quantitat de proteïna en altres aliments. Recordeu que les proteïnes també són presents a la llet, el formatge, el iogurt, la pasta, les mongetes, els fruits secs, el pa i els cereals. Cal fer un seguiment de la ingesta total de proteïnes cada dia.
- Menja racions amb menys proteïnes al sopar. Les fruites, les verdures i els hidrats de carboni han de constituir la major part del menjar. Una porció de proteïna no ha de superar els 85 g, aproximadament de la mida d’una baralla de cartes.
- Els aliments rics en proteïnes poden jugar un paper temporal durant la diàlisi, així que parleu amb el vostre metge si esteu en diàlisi o estareu en diàlisi. Aleshores haurà de menjar aliments rics en proteïnes. Molts metges recomanen menjar ous o clares, que són una bona font de proteïnes durant la diàlisi.
Prepareu àpats saludables. Per alentir o tractar el dany renal, és molt important com cuinar els aliments. En general, heu d’aprendre a cuinar menjars més saludables.- Utilitzeu una paella antiadherent quan cuineu per reduir la quantitat de mantega i olis vegetals que afegeixen calories i greixos innecessaris. Utilitzeu greixos saludables com oli d’oliva en lloc de mantega o oli vegetal.
- Quan mengeu, heu de filtrar el greix de la carn. També heu d’eliminar la pell quan mengeu aus de corral.
- Intenteu triar mètodes de cocció, sofregit o bullit quan cuineu.
Mètode 2 de 3: Eviteu certs aliments
Controleu estretament la ingesta de sodi. El sodi, també més conegut com a sal, pot ser molt nociu quan es té insuficiència renal. És extremadament important reduir la ingesta de sal cada dia. Reduir la quantitat de sal també ajudarà a reduir la quantitat de líquid que s’acumula al cos, alhora que ajuda a controlar la pressió arterial, que al seu torn ajudarà a tractar malalties renals.
- Compreu aliments etiquetats com a "sense sal", "sense sodi" o "baixos en sal".
- Consulteu l’etiqueta per veure quant de sodi hi ha els aliments. Trieu productes amb menys de 100 mg de sodi en una porció.
- No utilitzeu sal durant la cocció i no afegiu sal als aliments. Si teniu un pot de sal de taula a la taula, manteniu-lo completament lluny per evitar la temptació d’afegir més sal mentre mengeu. Eviteu també els substituts de la sal, tret que el vostre metge o dietista digui el contrari.
- Eviteu aliments salats com ara galetes salades, patates fregides, crispetes de blat de moro, cansalada, pernil, salsitxes, embotits, conserves i conserves de peix.
- Eviteu els aliments amb MSG.
- Menja menys per menjar fora. Els aliments dels restaurants solen contenir més sodi que els aliments preparats a casa.
Limiteu la ingesta de fòsfor. El fòsfor sanguini s’ha de mantenir baix si es té una malaltia renal crònica. Els productes lactis, com la llet i el formatge, són generalment rics en fòsfor. El millor és reduir els productes lactis si es tracta d’una malaltia renal crònica.
- Amb els aliments lactis, haureu de complir la vostra dieta i no excedir el nombre recomanat de racions al dia. També us podeu adherir a productes lactis amb poc contingut de fòsfor. Trieu formatge crema, mató, margarina, mantega, nata muntada, suc prim, formatge brie i gelats no lactis.
- Com que el calci és un mineral essencial per mantenir els ossos forts, és una bona idea parlar amb el vostre metge sobre els suplements de calci. Moltes persones amb malaltia renal crònica necessiten prendre suplements de calci per mantenir el cos sa.
- També heu de limitar els fruits secs, la mantega de cacauet, els fruits secs, les llenties, les vísceres, les sardines i les carns conservades com les salsitxes i els gossos calents.
- Eviteu la coca i els refrescos que continguin fosfats o àcid fosfòric.
- Eviteu els pans de gra sencer i els cereals integrals.
Mantingueu-vos allunyats dels fregits. Quan tingueu una malaltia renal, també heu d’evitar els fregits. Els aliments fregits augmenten la ingesta de calories i greixos innecessaris.
- En sortir a menjar, no heu de demanar plats fregits al menú. Demaneu al cambrer que el substitueixi per un altre. Per exemple, pregunteu si podeu utilitzar pit de pollastre a la planxa en lloc de fregir-lo en un entrepà.
- Durant les reunions familiars com les vacances, heu d’evitar els fregits. Trieu fruites i verdures per sobre de pollastre fregit.
- Quan cuineu a casa, no feu patates fregides. Si teniu una paella a la casa, potser seria millor portar-la a una altra persona.
Mètode 3 de 3: controlar l’ompliment de líquids
Consulteu amb el vostre metge si podeu beure una quantitat moderada d'alcohol. L’alcohol pot ser molt perjudicial per als ronyons. Si els ronyons es debiliten, no s’ha de beure alcohol en excés. Si la vostra malaltia renal ha avançat fins a cert punt, és possible que no pugueu beure en absolut. Algunes persones amb malalties renals encara poden prendre una beguda ocasional, però parleu amb el vostre metge sobre la quantitat exacta d’alcohol que es recomana.
- Si el vostre metge permet el consum d’alcohol, assegureu-vos de no superar el llindar diari recomanat i incloeu aquesta quantitat en la ingesta total de líquids.
- Demaneu als vostres amics i familiars que no prenguin alcohol a les reunions on us trobeu. Si sabeu que una festa beu alcohol, eviteu assistir-hi o demaneu als amics o familiars que limitin el consum d'alcohol amb vosaltres.
- Si teniu problemes per deixar l'alcohol, parleu amb un terapeuta sobre com deixar l'alcohol. També podeu trobar grups de suport si creieu que teniu problemes d’hàbits de beure.
Troba maneres de controlar la teva set. Pot ser que no hagueu de limitar la ingesta de líquids al principi, però molta gent ha de reduir la ingesta de líquids en les etapes posteriors de la malaltia renal. Si esteu en diàlisi, normalment s’acumulen líquids al cos entre les sessions de teràpia. El vostre metge pot prescriure una quantitat limitada de líquid per al dia que necessiteu complir. Cerqueu maneres de controlar la set sense beure molts líquids.
- Utilitzeu una tassa més petita per beure amb els àpats. Si mengeu a un restaurant, deixeu la tassa quan hàgiu acabat. D’aquesta manera, el cambrer sabrà no afegir-ne més a la tassa i evitarà la temptació de beure massa aigua.
- Proveu de congelar els sucs de fruita en safates de gel. Podeu xuclar-los com un gelat de fruites per treure lentament la set. Recordeu incloure aquesta quantitat en la quantitat total de líquids permesos per al dia.
- Si heu de limitar els vostres líquids, proveu d’utilitzar una ampolla d’aigua per fer un seguiment de la quantitat de líquid que podeu beure cada dia. Ompliu l’ampolla d’aigua i beveu només aigua tot el dia. Si mengeu o beveu alguna cosa líquid com el cafè, la llet, la gelatina o el gelat, aboqueu menys aigua a l'ampolla igual a la quantitat de líquid que heu carregat. Assegureu-vos d’incloure la quantitat de líquid de les conserves de fruites, conserves de verdures, sopes i qualsevol altra font líquida.
Aneu amb compte amb aigua dolça. En general, heu d’evitar els refrescos, ja que és una font innecessària de calories i sucre. Tanmateix, si de tant en tant us agrada beure’l, trieu refrescos blancs. Els refrescos amb gust de llima com Sprite són millors que els refrescos foscos com Coca-Cola i Pepsi.
- Assegureu-vos d’evitar la coca i els refrescos que contenen fosfats o àcids fosfòrics. La soda també és alta en sodi i és important reduir la ingesta de sodi / sal.
Limiteu la ingesta de suc de taronja. El suc de taronja és ric en potassi. Si teniu una malaltia renal crònica, és millor evitar beure suc de taronja. Proveu suc de raïm, poma o nabiu en lloc de suc de taronja. publicitat
Consells
- Sigues optimista. L’estrès pot empitjorar les malalties renals.
- També heu d’intentar fer exercici regularment. L’activitat física regular pot ajudar a frenar les malalties renals. També heu de fer alguns canvis en l’estil de vida, com deixar de fumar per controlar les malalties renals.
- Eviteu saltar-vos els menjars o no menjar durant massa temps. Si no teniu gana, intenteu menjar 4 o 5 menjars petits en lloc d’un o dos plats complets.
- No prengueu minerals, suplements ni productes a base d'herbes sense haver de consultar prèviament al vostre metge.
- Recordeu que és possible que hàgiu de canviar la dieta a mesura que canviï la vostra condició. Consulteu el vostre metge per fer revisions periòdiques i parleu amb un dietista registrat per ajustar la vostra dieta si cal.
- Canviar la dieta pot ser molt difícil. És possible que hagueu de renunciar a alguns dels vostres aliments preferits. Tanmateix, fer recomanacions és crucial per mantenir-se sa el major temps possible.
Advertiment
- Sense reduir la ingesta de sodi, no veureu cap millora en la funció renal.
