Autora:
Peter Berry
Data De La Creació:
16 Juliol 2021
Data D’Actualització:
1 Juliol 2024
Content
Les gambes que es venen a la botiga de queviures solen estar al vapor o, de vegades, cal escalfar les restes. Quan prepareu gambetes cuites, descongeleu-les si cal i, a continuació, feu servir el forn, el microones o la cuina per escalfar les gambetes. Les gambes cuites es poden utilitzar en diversos plats, inclosos els fideus i les amanides.
Passos
Part 1 de 3: Descongelació de gambetes
Si és possible, descongeleu les gambes a la nevera durant la nit. Si les gambes al vapor estan congelades, és millor treure-les del congelador i conservar-les a la nevera. Les gambes es descongelaran durant la nit i al matí següent podreu tornar a escalfar. Aquest sol ser el més eficaç, per tant, descongeleu les gambes a la nevera sempre que sigui possible.
Descongeleu les gambes en aigua freda durant uns 15 minuts. Si no teniu temps de descongelar a la nevera durant la nit, podeu posar les gambetes en un bol d’aigua freda, col·locar-les a l’aigüera i engegar aigua corrent fresca per fer-la passar a la riera. Deixeu-los a l’aigüera uns 15 minuts perquè es descongelin les gambes.
Dibuixeu fil negre a la part posterior de les gambetes. A la majoria de gambetes cuites al vapor se’ls treu el fil negre, però si encara veieu fil negre al llarg de la columna vertebral, talleu-lo per la closca de la part posterior de la gamba i, a continuació, traieu-lo amb unes tisores. . publicitat
Part 2 de 3: Escalfament de gambetes
Escalfeu les gambes al forn microones a foc fort durant 1-2 minuts. Col·loqueu les gambes en un plat que es pugui utilitzar amb microones en una capa perquè les gambes no es toquin. Aboqueu una mica d’aigua al bol i tapeu-la amb paper plàstic. Escalfeu les gambes a foc fort durant 1-2 minuts.- Si la gamba no està prou calenta, podeu coure 30 segons més.
- Les gambetes escalfades al microones estaran molt calentes, de manera que cal deixar refredar abans de servir-les.
Gambes condimentades al vapor als fogons. Si les gambes estan condimentades, les heu de cuinar al vapor per conservar el sabor de les gambetes. Ompliu l’olla amb aigua i col·loqueu el vapor o la cistella a l’olla. Poseu les gambes en una cistella o cistella i, a continuació, poseu l’olla sobre els fogons i bulliu. Al vapor fins que les gambes siguin perfumades.- Eviteu l'excés de gambetes al vapor i assegureu-vos que les gambetes no toquin l'aigua.
Coure les gambes a la farina o embolicar el coco al forn. Si les gambes estan en pols o recobertes de coco, el millor és escalfar-les al forn. Emboliqueu les gambes amb paper d'alumini i poseu-les en una safata de forn. Coure les gambes durant 15 minuts a 150 graus centígrads.
Escalfeu les gambes en una paella. Aboqueu prou oli de cocció a la cassola per suavitzar el fons de la cassola i col·loqueu-lo a la cuina. Poseu les gambes en una paella en una capa i fregiu-les durant 2-3 minuts per costat. publicitat
Part 3 de 3: Cuinar gambes amb menjars
Barregeu gambetes en fideus. Les gambes són un excel·lent ingredient per afegir a un plat de fideus senzill. Podeu cuinar la vostra pasta preferida i barrejar-la amb espècies com el formatge parmesà, l’all i l’alfàbrega seca per obtenir sabor. Barregeu gambes escalfades amb fideus per obtenir una llaminadura sana.
- Per obtenir una nutrició addicional, podeu afegir verdures sofregides al plat.
Barregeu gambes amb mantega d’all. Una mica d'all i mantega també pot afegir un sabor suau però deliciós a les gambetes. Afegiu aproximadament 1 culleradeta de mantega i els grans d’alls picats a les gambes. Barregeu fins que la mantega d'all quedi coberta de gambetes i gaudiu-ne.
Serviu les gambes com a berenar. Si teniu una festa, gambetes calentes al vapor, poseu-les en un plat al costat de la salsa de còctel. Els vostres convidats podran prendre gambetes amb salsa de còctel tota la nit.
Barregeu gambes amb amanida. L’amanida és ideal per dinar o sopar. Si voleu afegir proteïnes, barregeu un grapat de gambetes en una amanida. D’aquesta manera, l’amanida tindrà més energia i us ajudarà a reduir el menjar ferralla durant tot el dia. publicitat
