Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Consells
• Advertiments

Podeu fer oli d’ou (en urdú: Roghan Baiza Murgh, nom INCI: oli d’òvul) a casa per cuidar els cabells i la pell. L’oli d’ou ajuda a combatre l’acne, la caiguda del cabell, els cabells grisos i els símptomes de l’envelliment. És més segur d’utilitzar que els rovells d’ou, ja que es poden contaminar amb el bacteri salmonella i causar una inflamació greu.

Ingredients

• 6 ous de gallina

Per trepitjar

1. Feu ous durs bullint 6 ous durant 15-20 minuts. Deixeu refredar els ous, després peleu-los i talleu-los per la meitat.
2. Separeu els rovells (rovells) dels blancs (albúmina) amb l’ajut d’una cullera. Podeu utilitzar les clares a la cuina en comptes de llençar-les.
3. Puré els rovells en una paella poc profunda. Intenteu picar-los el més finament possible.
4. Escalfeu els rovells a foc lent. Seguiu cuinant-los fins que el puré sencer tingui un color fosc i comenci a fumar i a olorar. Remeneu i pureu els rovells de tant en tant.
5. Seguiu cuinant els rovells. Continueu escalfant els rovells fins que les proteïnes es cremin i es quedin negres i s’acabi l’oli. Passarà molt de temps perquè això passi. En aquesta etapa veureu molt fum pudent.
6. Deixem refredar els rovells. Deixeu refredar la paella a temperatura ambient.
7. Filtreu l'oli. Premeu l’oli dels rovells i filtreu-lo a través d’un drap o colador fi. Emmagatzemeu l’oli en una ampolla de vidre o terrissa neta i seca (no metàl·lica ni plàstica). Utilitzeu un niló o un drap sintètic, perquè el cotó absorbeix molt d’oli que no podeu utilitzar. Si veieu partícules sòlides a l'oli, filtreu-lo de nou per assegurar-vos que només teniu oli transparent i transparent. No exposeu l'oli a l'aigua ni poseu res a l'ampolla perquè l'oli duri més. Podeu mantenir l’oli a la nevera durant tres anys i a temperatura ambient durant un any. Si teniu cura, l’oli romandrà estèril fins a cinc anys.
8. Utilitzeu l'oli. Utilitzeu l’oli un cop per setmana per fer un massatge al cuir cabellut per tractar la caiguda del cabell, la caspa, els cabells en grisos o la lluita contra l’acne. Utilitzeu sempre una cullera neta i seca per evitar la contaminació de l’oli amb la humitat.
   • També podeu aplicar l'oli a cremades menors, talls i altres ferides.

Consells

• També podeu comprar oli d’ou al mercat i a Internet.
• Assegureu-vos que l’ampolla estigui neta i seca, que la tapa o el tap de suro estigui ben posada i que col·loqueu l’ampolla en un lloc fosc perquè l’oli quedi intacte.
• Assegureu-vos d’obrir totes les finestres quan feu oli d’ou. Normalment veuràs molt de fum i farà molta mala olor.
• Amb 50 ous obteniu uns 150 ml d’oli.

Advertiments

• Deixeu refredar la cassola completament abans d’intentar esprémer l’oli dels rovells.
• Probablement haureu de tractar amb molt de fum i olor quan feu oli d’ou. Si és possible, feu-ho fora o en una zona ben ventilada.