Feu les vostres pròpies begudes

Vídeo: Riding Mower Wheel Alignment Fix #baldeagle242

Content

Per trepitjar
Mètode 1 de 5: Fer begudes mixtes alcohòliques
Mètode 2 de 5: Serviu begudes alcohòliques pures
Mètode 3 de 5: Feu els vostres propis còctels
Mètode 4 de 5: Còctels congelats
Mètode 5 de 5: còctels sense alcohol
Consells
Advertiment
Necessitats

Imagineu-vos: la propera vegada que els vostres amics vinguin a casa per passar una nit divertida, els podreu sorprendre amb el vostre coneixement de les begudes. Tant si voleu que tastin una beguda especial, completament pura o amb gel, una beguda mixta, un còctel clàssic, un còctel congelat o una variant sense alcohol, a wikiHow trobareu totes les receptes i consells per a una vetllada inoblidable.

Per trepitjar

Mètode 1 de 5: Fer begudes mixtes alcohòliques

Les begudes mixtes són begudes alcohòliques amb només dos ingredients (i possiblement un o dos ingredients més per decorar el got).

Gin tònic. Gin Tonic és una de les begudes més populars de tots els temps, probablement perquè és meravellosament refrescant i sorprenentment alhora. Per fer un Gin Tonic perfecte, necessiteu el següent: un got gran i alt, molts glaçons ben congelats i transparents, una llima, una ampolla de tònic refrigerada i una ginebra de la millor qualitat disponible. Feu la beguda així:
- Estireu la calç sobre el taulell o la taula amb el palmell de la mà per deixar anar el suc. Talleu la calç per la meitat amb un ganivet esmolat. Col·loqueu una de les meitats de forma plana cap avall i talleu-la en quatre parts iguals.
- Agafeu un dels trossos de llima i espremeu el suc al got alt. A continuació, deixeu caure el tros de llima al got. Ara preneu l'ampolla de ginebra i aboqueu dues mides (50 ml) al got. Si no teniu cap got mesurador, podeu utilitzar el tap d’ampolla. En aquest cas, utilitzeu tres majúscules completes i un guió addicional.
- Ara poseu tants glaçons de gel al cabell que hi càpiga i barregeu la beguda amb una cullera llarga durant uns segons. Obriu l'ampolla de tònic refredat i aboqueu 100 ml de tònic al got. Torneu-ho a remenar per barrejar bé la ginebra, el tònic i el suc de llima.
- Podeu afegir més gel si cal, fins que quedi aproximadament 1 centímetre entre la superfície de la beguda i la vora del got; no afegiu més tònic. Agafeu una altra rodanxa de llima i enganxeu-la a la vora del got com a guarnició. Serviu la beguda amb una palleta si cal.
Rum Cola. Una altra beguda barreja coneguda és, per descomptat, el Rum Cola. El gust pot variar molt segons el tipus de rom que utilitzeu. Podeu utilitzar rom fosc normal, rom especiat, rom de coco, tot el que vulgueu. El clàssic Rum Cola es prepara amb rom lleuger. I amb unes gotes de suc de llima i una rodanxa de llima per guarnir podeu fer un Cuba Libre! Com fer el rom Cola perfecte:
- Ompliu un got alt amb glaçons de gel ben congelats. Mesureu més de 50 ml de rom que escolliu i aboqueu-lo sobre el gel.
- Mesureu 120 ml de cola d’una marca que trieu i aboqueu el refresc al got. Mentre aboqueu la cola, remeneu la beguda amb una cullera llarga.
- Si voleu fer un Cuba Libre, afegiu-hi unes gotes més de suc de llima i guarniu el got amb una llesca de llima. Si heu utilitzat rom especiat o rom de coco, podeu decorar la beguda amb una cirera confitada.
Vodka nabiu. Un nabiu de vodka és un deliciós berenar alcohòlic. El seu color cridaner fa que sigui una beguda molt desitjada als bars de tot el món. Sovint es fa amb res més que suc de vodka i nabiu, però la recepta original també inclou un toc de suc de llima concentrat o xarop de llima i una mica de suc de taronja, millorant el sabor del nabiu. Així feu aquesta beguda:
- Ompliu la meitat d’un got de whisky amb gel clar i ben congelat. Mesureu 30 ml (o 50 o 60 ml, per a una beguda més forta) de vodka i aboqueu-lo sobre el gel.
- Afegiu 125 ml de suc de nabiu i, si ho desitgeu, una mica de xarop de llima i un suc de taronja de bona qualitat.
- Serviu la beguda amb una o dues palletes i decoreu el got amb una rodanxa de llimona o llima.
Whisky Ginger Ale. És possible que els autèntics aficionats al whisky us agradi el whisky com a màxim amb gel, però aquesta beguda és cada vegada més popular gràcies al seu gust refrescant i alhora ric. Normalment utilitza whisky irlandès Jameson, però els whiskies Bourbon o Rye també estan bé. Així es fa aquesta beguda:
- Ompliu un got alt amb glaçons de gel transparents i ben congelats. Mesureu 45 ml de whisky que escolliu i aboqueu-ho sobre el gel.
- Obriu una llauna de ginger ale refrigerada i aboqueu el contingut al got. El got s’ha d’omplir a aproximadament un centímetre per sota de la vora.
- Premeu una falca de llima a la beguda i llenceu-la al got. Barregeu la beguda amb una cullera llarga i serveix immediatament el Whisky Ginger Ale.

Mètode 2 de 5: Serviu begudes alcohòliques pures

De vegades és millor servir begudes alcohòliques el més pures i senzilles possibles. D’aquesta manera, el sabor natural i les propietats de la pròpia beguda s’accentuen millor i no necessiteu cap altre ingredient.

Serviu ginebra pura. La ginebra pot ser una beguda difícil de beure, tret que la ginebra tingui una qualitat excepcionalment bona. Tot i això, una bona ginebra, que se serveix refrigerada amb molts glaçons, pot tenir un bon sabor en un calorós dia d’estiu. Ompliu un got alt amb glaçons de gel i aboqueu-hi una mica de ginebra de la millor qualitat que pugueu obtenir (Bombay Sapphire i Tanqueray són bones opcions, per exemple). Goteu una mica de suc de llima fresca al got si voleu.
Serviu whisky pur. La millor manera de beure whisky depèn en gran mesura de la graduació alcohòlica del whisky i de les seves preferències personals. El whisky amb una graduació alcohòlica superior al 50% acostuma a tenir un millor sabor amb una mica d’aigua o uns glaçons per diluir una mica l’alcohol perquè els sabors destaquin millor. Els whiskys amb una graduació alcohòlica d’entre el 45 i el 50% es poden diluir amb una mica d’aigua o gel o bé es poden beure nets, tot depèn del que preferiu.
- En principi, els whiskys amb menys d’un 40% d’alcohol es volen beure completament purs (sense diluir, per tant, sense aigua ni gel i sense refredar). Aquests tipus de whisky ja es destil·len a la fàbrica amb un percentatge d’alcohol inferior i no cal diluir-los encara més.
Serviu vodka pur. Poseu sempre una ampolla de vodka al congelador durant unes hores, o més aviat durant la nit, abans de servir-la. Congelar el vodka aporta el millor sabor i textura de la beguda. Si és possible, poseu també els gots en què vulgueu servir el vodka (preferiblement amb una capacitat de 60 o 90 ml) al congelador amb una hora d’antelació perquè quedin agradables i freds. Aboqueu un tret de vodka congelat (45 ml) als gots refrigerats. No afegiu glaçons. Abans de beure el vodka, escalfeu el got a la mà durant uns dos minuts. El vodka està just a la temperatura adequada.
Serviu rom pur. El rom de bona qualitat es considera un excel·lent digestiu després de sopar. El rom es pot servir net, igual que el whisky, amb una mica d’aigua (5 o 6 gotes) o amb gel, depèn de les vostres preferències. El rom es serveix millor en un got d’aiguardent: un got d’aiguardent és un got convex que s’apega a la part superior, reunint el vapor, l’aroma i els perfums del rom a la part superior del got.
Serviu tequila pur. El tequila de menor qualitat se sol servir en un got especialment dissenyat per fer trets, però el bon tequila es serveix millor en un got d’aiguardent o en un got similar que s’aplica a la part superior. Per beure tequila net, és important que "prescalfeu la boca" per primera vegada. Una llarga glopada de tequila al mateix temps és força intensa i el sabor de la beguda es perd parcialment. Per tant, escalfeu-vos la boca primer prenent un glop petit de tequila i deixant passar la humitat a poc a poc per tota la boca, fins i tot al llarg de les genives, per la llengua i per la part interior de les galtes. Prescalfant la boca primer, tastareu molt millor els subtils sabors del tequila i gaudireu més.

Mètode 3 de 5: Feu els vostres propis còctels

Un còctel és una beguda alcohòlica d’un nivell lleugerament superior: per fer un còctel sempre necessiteu més de dos ingredients, així com diversos ajuts. Amb les eines adequades, aviat també podreu barrejar les begudes més cridaneres i professionals en un instant. A continuació podeu llegir breument la història de diversos còctels clàssics que ara són mundialment famosos.

Cosmopolita. Un cosmopolita és una beguda ideal per passar una nit (o a casa!) Amb els teus amics. Aquest còctel de colors ardents es va fer famós als anys 90 per ser la beguda preferida per Carrie Bradshaw i les altres actrius de Sex in the City.
Martini brut. El martini brut tal com el coneixem avui dia (ginebra o vodka, vermut sec i suc d’oliva) s’ha begut des de principis del segle passat, però el còctel només es va conèixer gràcies a un home i el seu nom és, per descomptat, Bond - James Llaç. L’espia ja ha demanat el còctel (a la coctelera i sense remenar amb una cullera!) En molts dels seus llibres i pel·lícules. Feu-ne un per a una vetllada plena d’acció! #Tequila Sunrise. El Tequila Sunrise rep el seu nom pel bonic efecte de capes creat pel color groc del suc i el color vermell brillant del xarop de granadina. Fer un Tequila Sunrise no és gens difícil i segur que impressionaràs en una festa.
Te gelat de Long Island. Un Long Island Iced Tea és un còctel força fort que es prepara amb diverses begudes alcohòliques. El còctel va ser inventat probablement a la dècada de 1970 per un bàrman de Long Island, Nova York. D’on vingui, el Long Island Iced Tea és ara un dels cinc còctels més ordenats del món.
Sexe a la platja. Un sexe a la platja és una beguda dolça i afruitat amb un nom intrigant i atrevit.
Antic. Es diu que l’Old Fashioned és el còctel nord-americà més clàssic i que s’han servit diverses versions d’aquesta beguda des de principis del 1800. En els darrers anys, el còctel ha fet una mena de "retorn" com a opció predeterminada del personatge de Don Draper de la sèrie dramàtica nord-americana Mad Men. Hi ha moltes variacions de l’antiga. Sovint s’afegeixen purés de fruita o altres ingredients addicionals innecessaris, però la versió clàssica es caracteritza per la seva simplicitat i elegància.
Mojito. Originari de Cuba, es diu que el Mojito és un dels còctels preferits de l’escriptor i periodista nord-americà Ernest Hemingway. Un mojito és una beguda estiuenca ideal gràcies a la combinació picant i refrescant de fulles de menta i llima. Per tant, la beguda és adequada per beure durant el dia, per exemple durant una barbacoa d’estiu o durant una nit ballant amb música xafogosa fins a les petites hores.
Margarita. Una margarita és un refrescant còctel a base de tequila. La beguda prové originàriament de Mèxic, és clar, però ara es beu a tot el món. La margarita és el còctel més famós a base de tequila i una nit mexicana no es completa sense una ronda de margaritas.
Rus blanc. Un rus blanc és un còctel cremós a base de vodka amb gust de cafè, que el converteix en una beguda ideal per acabar un sopar. Si ometeu la nata muntada obtindreu un anomenat rus negre; una alternativa una mica més lleugera.
Singapore Sling. El Singapore Sling es va crear el 1915 i, des de llavors, el còctel ha estat un tema de debat i una font de misteri. Es diu que el còctel es va fer per primera vegada a l’hotel Raffles de Singapur, però fins i tot allà no saben exactament quina és la recepta original, excepte que es tracta d’una mena de Gin Sling amb un ingredient addicional i quin ingredient és Un misteri que encara no s'ha resolt. Avui en dia hi ha molts més ingredients en aquesta beguda, i encara és intrigantment deliciosa.
Gota de llimona. Igual que el líquid llimonós d’aquest còctel, la història de la beguda és una mica tèrbola. Alguns diuen que el còctel ha guanyat popularitat a San Francisco, on es va promocionar com una nova creació pròspera sobrenomenada "la beguda de les nenes". Femení o no, aquest saborós còctel és popular tant entre homes com dones.
Tom Collins. Hi ha diverses històries que circulen sobre com aquest còctel va rebre el seu nom. Una cosa és certament certa: el Tom Collins té la seva pròpia rima sobre l’home que va inventar el còctel. A continuació hi ha una traducció gratuïta:"Em dic John Collins, cap del cafè Limmer / a la cantonada de Conduitstraat i Hanoverplein. / La meva tasca principal és omplir gots / per a tots els cavallers joves i guapos que sempre vénen a visitar-nos". Però espereu, direu, al còctel després de tot es diuTom Collins - i no John! L’explicació d’això és que en algun moment de finals de segle els barmans van començar a utilitzar ginebra de la marca Old Tom per al còctel i va ser així com va néixer el Tom Collins.
Daiquiri. El Daiquiri prové de l'illa coneguda pels seus cigars, ball i, per descomptat, el rom, Cuba. Sembla que un vespre un home que es deia Jenning Cox es va quedar sense ginebra per servir als seus hostes i després es va refugiar en la coneguda beguda que escalfava el cor de l’illa, el conegut rom. Deixeu que aquesta beguda us porti a les paradistes platges de sorra blanca de Cuba.

Mètode 4 de 5: Còctels congelats

Si barregeu un còctel clàssic en una tassa amb gel, obtindreu un còctel congelat. Els còctels congelats tenen l’aspecte i la textura d’un batut, però, per descomptat, són molt millors!

Piña Colada. Probablement heu escoltat aquesta cançó en anglès sobre un home que respon a un anunci personal i que després constata que la persona misteriosa que tant l’atrau és la seva pròpia dona. El canta Jimmy Buffet i a continuació us hem traduït la part més famosa del cor:"Si t'agrada Piña Colada i t'agrada mullar-te sota la pluja ..." Ara podeu tornar a conquistar el vostre propi amor gaudint d’aquest deliciós còctel junts.
Daiquiri de maduixa. Un daiquiri amb puré de maduixes us anirà molt bé a la vora de la piscina, sobretot si us agraden les begudes més dolces, roses o vermelles. Desfeu-vos d’aquell embolic aquós de la botiga. Aquest estiu podeu fer el vostre propi daiquiri congelat per a la piscina.
Margarita congelada. La primera màquina oficial que fabrica margarita congelada es remunta a principis dels anys setanta. I ara tampoc no heu de sortir de casa per prendre aquesta beguda. Pots fer-ho tu mateix a casa!
Lliscament de fang congelat. Si us agrada menjar gelats i us agrada l’alcohol, és probable que el lliscament de fang congelat (literalment "fang congelat") sigui la vostra millor opció. Aquesta beguda rep el nom de còctel "trio" perquè es fa amb tres tipus diferents d'alcohol: el rom Malibu, el Kahlua i el Bailey's. Darrerament, però, molts bàrmans prefereixen utilitzar vodka en lloc del rom tradicional.

Mètode 5 de 5: còctels sense alcohol

Un còctel sense alcohol (també anomenat "mocktail" en anglès) sol ser la versió sense alcohol d'un còctel existent, però també hi ha còctels sense alcohol que es creen per si sols i, per tant, no segons una recepta clàssica però sense l’alcohol.

Abans de començar a fer un còctel sense alcohol, llegiu els consells següents. Una mocktail pot no contenir alcohol, però això es compensa amb escreix amb els sabors complets i l’aspecte acolorit i sovint divertit. El fet de fer un còctel sense alcohol no significa que no s’hagi de prestar menys atenció a la resta d’ingredients ni a la guarnició. Quan es prepara un còctel sense alcohol, és encara més important utilitzar sucs i fruites fresques de bona qualitat (en lloc de sucs preparats amb suc de fruita espessit), perquè la fruita és l’ingredient bàsic d’aquests còctels.
- Utilitzeu fruita i suc de bona qualitat. Per a un deliciós còctel sense alcohol és important que la qualitat i el sabor dels ingredients siguin el millor possible. Compreu fruita fresca a un especialista o mercat local d’hortalisses i, preferiblement, fruit cultivat a prop vostre, en lloc de fruita importada. El suc també ha de ser de bona qualitat, amb el mínim d’ingredients afegits possible i preferiblement no a base de suc de fruita congelat i / o concentrat.
- No oblideu la guarnició. La guarnició fa un còctel i, sens dubte, un còctel sense alcohol, complet, tothom hi està d’acord. Trieu una guarnició que coincideixi amb els ingredients i utilitzeu l’adorn per personalitzar la vostra beguda. Torneu bojos: tothom us envejarà pel vostre paraigua, llesca de pinya o cirera confitada.
Crear una bona base per a còctels casolans. Quan pugueu elaborar la vostra pròpia recepta, comenceu sempre per una base sòlida. Un còctel sense alcohol massa dolç pot ser ràpidament una bona cosa. Una bona base per a gairebé qualsevol còctel sense alcohol són 30 ml de suc de llimona o llimona barrejat amb poc menys de 10 ml de "xarop simple". Després d'això, podeu deixar lliure la vostra creativitat. O afegiu una mica de vermell spa per obtenir un còctel senzill però efervescent.
Proveu les versions sense alcohol d'alguns còctels clàssics. Si no esteu realment d’humor creatiu i preferiu fer un còctel que ja conegueu, però sense l’alcohol, hi ha moltes receptes disponibles. Especialment els còctels amb vodka es poden convertir fàcilment en un còctel sense alcohol; el vodka té un sabor neutre propi, de manera que no ho perdreu tant si el deixeu fora del còctel. Per exemple, els còctels clàssics següents són molt fàcils de fer sense alcohol:
- Sexe segur a la platja. Tan saborós com la beguda original, però tan segur!
- Mojito sense alcohol. Menta, rodanxes de llima i aigua de brollant ... no sona deliciós?
- Margarita de maduixa sense alcohol. Proveu de fer margarita de maduixa però sense el tequila. Tens ganes d’aconseguir-ho, però no et deixes molestar.
Verge Piña Colada. Proveu de fer una piña colada sense alcohol. No hi ha res com una piña colada al costat de la piscina i ara els vostres fills poden beure la seva pròpia piña colada mentre gaudiu de la versió clàssica.

Consells

Si aixafeu gel en un càntir, aixafeu primer el gel i afegiu els altres ingredients per l’obertura de la part superior del càntir. Podeu afegir més gel si cal fins que la beguda tingui la consistència adequada.
Quan barregeu una beguda, afegiu-hi primer el gel, després la beguda alcohòlica (vodka, tequila, etc.) i després els altres ingredients (com ara el suc de taronja, nabiu o llima).