Autora:
Judy Howell
Data De La Creació:
4 Juliol 2021
Data D’Actualització:
1 Juliol 2024
![Enchanting Abandoned 17th-Century Chateau in France (Entirely frozen in time for 26 years)](https://i.ytimg.com/vi/90nJWfEzL6g/hqdefault.jpg)
Content
Si alguna vegada has jugat al joc Kingdom Hearts 2, és probable que coneguis el gelat de sal marina que mengen Axel, Roxas i Xion. T’agradaria tastar-lo també? Afortunadament, si seguiu aquestes instruccions, podeu fer-ho.
Ingredients
- 2 ous
- 500 ml de llet
- 65 grams de sucre
- 1 culleradeta de vainilla
- 250 ml de nata muntada
- Sal marina (no sal normal)
- Colorant alimentari blau i verd
Per trepitjar
Separeu els ous. Poseu els rovells en un bol i les clares en un altre bol.
Bateu les clares a punt de neu.
Afegiu sucre als rovells i barregeu-ho bé.
Aboqueu la llet en una cassola i porteu-la a ebullició a foc mig. Remeneu-ho de tant en tant.
Aboqueu la llet a la barreja de rovell i sucre i remeneu bé.
Torneu-lo a la paella i deixeu-lo espessir perquè es converteixi en flam.
Aboqueu-ho a les clares d'ou batudes i barregeu-ho bé.
Ara, molt important, afegiu la sal marina. Proporcionar l’equilibri adequat entre dolç i salat. No afegiu massa sal, ja que podríeu emmalaltir.
Poseu-lo a la nevera perquè es refredi. Juga a Kingdom of Hearts 2 mentre esperes.
Quan la barreja s’hagi refredat, afegiu-hi nata batuda i vainilla.
Afegiu 12 gotes de color blau i 3 gotes de colorant alimentari verd.
Aboqueu-lo en motlles de gel i poseu-lo al congelador o seguiu les instruccions que venien amb la vostra geladora. Gaudeix del teu gelat de sal marina. Només no pugis a una torre alta per menjar-la!
Advertiments
- No obligueu els vostres amics a ser Xion, Roxas i Axel perquè pugin a una torre alta per menjar gelats.
- Aneu amb compte amb els fogons.
Necessitats
- Palets de gelat
- 2 bols
- Batre
- Gots mesuradors
- Motlles de gelats
- Estufa
- Pa