Prepareu fideus de ramen

Vídeo: Mapo Cabbage Noodles (Jjambbong) :: Easy but incredibly delicious

Content

Ingredients
Per trepitjar
Mètode 1 de 3: Prepareu ramen a l'estufa
Consells
Advertiments
Necessitats

El ramen és un menjar deliciós i econòmic que podeu preparar en menys de cinc minuts. Molta gent també utilitza els fideus com a complement amb altres plats, com ara amanida de pollastre i fins i tot amanida normal.

Ingredients

Finestres instantànies
Aigua
Sobres aromatitzants

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Prepareu ramen a l'estufa

Utilitzeu un bullidor per preparar ramen. Una altra forma de preparar fideus de ramen és fer servir aigua calenta d’un bullidor, una cafetera o una màquina expresso. Això funciona bé si, per exemple, viviu en una casa d’estudiants i no se us permet tenir un microones a la vostra habitació. Tot el que heu de fer és posar els fideus en un bol i abocar-hi aigua calenta. Deixeu reposar el bol de fideus durant uns tres minuts i afegiu-hi el sobre d’aromes.

Consells

Els petits ajustos a les accions poden marcar una gran diferència. Tanmateix, si és una bona idea depèn de les vostres preferències personals.
- Podeu millorar el gust afegint mantega a l’aigua bullent.
- Tirar l’aigua en què es couen els fideus pot evitar que tinguin gust de midó, quedant espessa i greixosa. Normalment no es perden vitamines per això. Escalfeu una mica d’aigua i afegiu-hi una mica de sabor. Un bon començament és utilitzar una mica menys d’aigua de la recomanada per cuinar els fideus, perquè els fideus ja han absorbit prou aigua. També podeu optar per afegir alguna cosa que no sigui brou als fideus, com ara salsa de soja, pasta de mongetes (de vegades es ven envasada amb els fideus), una petita quantitat de sabor d’una bossa o verdures (de vegades es ven una petita quantitat de verdures seques juntament amb els fideus, els podeu rehidratar i treure de l’aigua o colar-los).
Amb petits ajustaments podeu millorar el sabor i l’aspecte i fer que els fideus continguin més nutrients. Si teniu previst descartar el líquid de cocció, cuineu els aliments que afegiu per separat amb la mínima aigua possible i afegiu-los al plat final juntament amb el líquid de cocció per evitar el rebuig de vitamines, especialment si els aliments són humits. .
- Una manera econòmica de fer del ramen un menjar més saludable i equilibrat és posar verdures congelades a l’aigua mentre bull, esperar que l’aigua torni a bullir (la majoria de les verdures suraran a l’aigua) i després afegir els fideus.
- Afegiu un ou durant la cocció per obtenir proteïnes i un bon gust. Poseu un ou sencer a l’aigua per formar una massa, barregeu-ho tot i remeneu per obtenir un plat amb trossos d’ou. També podeu coure l’ou amb antelació per fer un plat cruixent.
Els fideus ramen es poden servir amb verdures fresques, carn i altres aliments per crear una gran varietat de plats rics en nutrients. El char siu i la carn de porc picada són bons complements, com també ho són les cebes verdes, el kamaboko (pastissos de peix), els brots de mongetes, les cebes blanques (cuinar bé) i les nori (algues).
Coeu els fideus segons les instruccions, però rebutgeu l’aigua i utilitzeu brou amb millors ingredients. Deixeu que els fideus absorbeixin el sabor uns minuts abans de menjar-los.
Algunes persones afegeixen la meitat del sabor quan bull l’aigua i la meitat quan els fideus s’escorren i al bol. Això fa que el sabor sigui molt més fort. Assegureu-vos de remenar bé les finestres
Menjar ramen amb una forquilla pot ser una forma de sacrilegi i bastant vergonyós quan ho feu en companyia de determinades persones com ara japonesos o persones que van créixer al Japó. És probable que els residents a Hawaii es burlin de vosaltres. Primer aprèn a menjar amb escuradents.
Si no esteu segur de si hi ha massa aigua a la paella, només heu de coure els fideus i només poseu el sabor a la paella després d’haver rebutjat l’excés d’aigua. Aboqueu els fideus i l'aigua al bol i remeneu-ho bé.
Els mètodes de cocció d’aquest article també es poden utilitzar per preparar altres tipus de fideus. Tot i això, és important investigar primer les propietats dels fideus.
Els fideus estan coberts amb midó que acaba a l’aigua quan bull. Utilitzeu aigua recent bullida per obtenir un millor sabor i un bol de ramen més sa.

Advertiments

Els fideus ramen solen tenir un alt contingut en greixos perquè es fregeixen a la fàbrica quan es preparen. L’aroma normalment conté molt sodi. Tant els fideus com l'aroma són baixos en nutrients diferents dels hidrats de carboni. Eviteu menjar principalment ramen. La pasta és igual de fàcil de preparar, però té menys greixos, sovint aporta vitamines i se sol menjar amb una gran quantitat d’aliments densos en nutrients com les verdures.