Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 2: Feu aigua de llimona o llima
• Necessitats

Si us costa beure prou aigua cada dia, feu aigua de llimona o de llima. Simplement poseu unes llimones i / o llimes en una garrafa d’aigua per fer una beguda refrescant i deliciosa. L’aigua de llimona o de llima aporta un toc elegant a un sopar i també és una beguda saborosa per prendre durant el dia.

• Temps de preparació: 10 minuts
• Temps de cocció (infusió): de 2 a 4 hores
• Temps total: de 2 a 4 hores i 10 minuts

Ingredients

• 2 llimones o 3 llimes grans
• 2 litres d’aigua

Per a 2 litres d’aigua de llimona o llima

Per trepitjar

Mètode 1 de 2: Feu aigua de llimona o llima

1. Refredeu la garrafa. Col·loqueu una gran jarra de vidre al congelador durant diverses hores a un dia abans de fer aigua de llimona o llima. Això mantindrà l’aigua freda més temps. Si serveix l’aigua en una garrafa de plàstic, no cal refredar-la prèviament.
   • Refredar la garrafa li dóna un aspecte gelat que funciona perfectament per refrescar els hostes en un calorós dia d’estiu.
   • També podeu posar gots al congelador perquè els vostres convidats tinguin la beguda més refrescant possible.
2. Refredar l'aigua de llimona o llima. Col·loqueu la garrafa amb la beguda a la nevera. En refredar l’aigua, el sabor a la llimona i / o a la llima s’absorbirà bé i la beguda es refredarà. Refredar l'aigua durant 2 a 4 hores.
   • Recordeu, com més temps refredeu l’aigua, més fort serà el sabor.
3. Afegiu altres fruites. Afegiu una mica de color i un fort sabor a l’aigua dels cítrics afegint un grapat de baies fresques a la garrafa. Renteu la fruita suaument i traieu-ne les tiges. També podeu tallar a rodanxes de fruita fresca i col·locar-la a la garrafa. Penseu en els fruits següents:
   • Maduixes
   • Pinya
   • Baies fresques (nabius, mores, gerds)
   • Taronges
   • Préssecs o prunes
   • Meló (síndria, meló, meló)
4. Afegiu herbes fresques a l’aigua. Feu que l’aigua dels cítrics sigui més interessant afegint herbes fresques abans de refredar-la. Agafeu un grapat d’herbes fresques i fregueu-les lleugerament entre els dits per alliberar olis saborosos. No oblideu rentar les herbes abans d’utilitzar-les.
   • Proveu menta, alfàbrega, espígol, farigola o romaní.
   • També podeu afegir flors d’hibisc per donar a l’aigua un color rosa suau.
5. Dóna a l’aigua dels cítrics un gust dolç. Si no us agrada el fort sabor de l’aigua dels cítrics, potser voldreu endolcir-la una mica abans de beure-la. Recordeu que podeu endolcir naturalment l'aigua dels cítrics afegint altres fruites com maduixes o pinya. Afegiu-hi una mica de mel al gust.
   • També podeu remoure nèctar d’atzavara o gingebre ratllat a l’aigua per tapar el gust agre.

Necessitats

• Garrafa de vidre gran
• Ganivet petit i tauleta de tallar
• Cullera amb mànec llarg
• Tamís de filferro fi (opcional)