Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: Prepareu els espàrrecs
• Consells
• Necessitats

El rostit és una forma ràpida i saludable de preparar espàrrecs verds. Aquest saborós vegetal és una bona font de diverses vitamines, minerals i fibra i conté molt poc colesterol. No oblidem que també és molt saborós! Aquí podeu llegir com posar-los a la taula torrats la propera vegada.

Ingredients

• 1 munt d'espàrrecs verds (o tants com necessiteu)
• Oli d’oliva
• Sal i pebre al gust
• All i / o formatge parmesà picats finament (segons es desitgi)
• Suc de llimona o vinagre balsàmic (segons es desitgi)

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Prepareu els espàrrecs

1. Preescalfeu el forn a 230 ° C. Mentre el forn s’escalfa, podeu centrar-vos en les verdures.
2. Serviu els espàrrecs calents o a temperatura ambient. El millor d’aquesta verdura és que també fa un fred deliciós. Guarda les restes per demà i gaudeix-les directament de la nevera.
   • Emmagatzemeu els espàrrecs en un recipient hermètic. Podeu mantenir-los bé durant un o dos dies. Combineu-los amb altres receptes: els espàrrecs van amb molts sabors diferents.

Consells

• També podeu servir espàrrecs rostits amb salsa, com holandesa.
• Podeu trossejar els espàrrecs sobrants i posar-los en una amanida.
• Si no es suavitza massa els espàrrecs durant el rostit, els pot servir com a aperitiu calent amb una salsa cremosa.

Necessitats

• Safata de forn o llauna per rostir
• Paper d'alumini
• Forquilla
• Bol per servir
• Ganivet
• Paper de cuina o tovallola de te