Content

• Consells
• Advertiments

1 Aliseu l’extrem de la bossa fins que quedi llisa, plana i segellada. No deixeu aire dins de la bossa de patates fregides, ja que s’enduriran per molt bé que segelleu la bossa.

2 Doble la bossa. Feu servir les dues mans i doblegueu la zona oberta uns 2,5 cm. No doblegueu.

3 Premeu la bossa cap avall. Premeu l'extrem plegat cada vegada que aplaneu i torneu a doblar la bossa. Continueu d'aquesta manera fins que arribeu just per sobre de la zona on es troben les pròpies fitxes.

4 Suavitzeu-lo. Aliseu el plec amb les mans i doblegueu els extrems cap al centre. No importa com els ajunteu; aquí es mostren plegats cap al costat plegat, però també podeu doblar-los més lluny.

5 Feu una butxaca. Mentre les cantonades estan doblegades, desplegueu la meitat de la bossa i plegueu-la per sobre de les cantonades per crear una butxaca o caputxa ajustada que subjecti els extrems.

6 Comproveu si el vostre treball té força. Comproveu-ho girant la bossa cap per avall. Està segellat i es pot obrir fàcilment la propera vegada que el necessiteu de nou.

Consells

• Com més endreçats i ajustats siguin els vostres plecs, més frescos són els vostres xips.
• Assegureu-vos de suavitzar cada plegat per eliminar l’aire de cada secció que plegueu.
• Potser haureu de practicar. Seguiu provant (sobre un bol), ja que pot ser útil.

Advertiments

• Aneu amb compte en provar la força de la bossa; no voleu que les fitxes acabin a terra!
• La resta d’aire dins de la bossa farà que les estelles quedin obsoletes. No deixeu aire dins d’aquests tipus de bosses (pretzels, cereals, galetes).
• Aquest mètode no funcionarà en bosses flexibles (com ara bosses de la compra). Funcionarà amb bosses de paper d'alumini i paper, així com algunes bosses de plàstic, però només si són molt dures.