Content

• Passos
• Mètode 1 de 3: Assecat de fulles de bricolatge
• Mètode 2 de 3: Assecat d’herbes i fulles de te
• Mètode 3 de 3: Fulles d'esquelet
• Consells
• Advertiments
• Què necessites

Les fulles se solen assecar per decorar manualitats o per conservar herbes per cuinar. Hi ha moltes maneres d’assecar les fulles, així que preneu-vos el temps per esbrinar-les i trobar la que millor s’adapti als vostres propòsits. Afortunadament, els recursos de la majoria de les formes són fàcils d’obtenir des de la comoditat de casa vostra.

Passos

Mètode 1 de 3: Assecat de fulles de bricolatge

1. 1 Assecar les fulles a l'aire si no cal que siguin planes. Col·loqueu les fulles en un recipient poc profund o lligueu-les en un monyo. Exposar al sol uns dies i comprovar si estan secs. La llum del sol assecarà les fulles, però les vores poden enrotllar-se. Aquestes fulles no es poden utilitzar per a manualitats, però són ideals per a arranjaments florals secs.
   • No deixeu les fulles a la llum solar directa si voleu preservar tota la riquesa de la fulla natural. La llum solar directa es descolorirà i disminuirà la vibració dels colors vius.
   • Els corrents d’aire procedents d’una finestra o d’un assecador assecaran les fulles més ràpidament.
2. 2 Allisar les fulles i assecar-les d’una manera lenta però senzilla. Col·loqueu una fulla gran o diverses petites entre dues tovalloles de paper perquè les fulles no es superposin. Obriu un llibre gran, com una enciclopèdia, i col·loqueu tovalloles de paper de fulla entre les pàgines. Tanqueu el llibre i col·loqueu-lo pla en algun lloc fora de la vista. Col·loqueu altres llibres o poseu un objecte pesat a sobre. Comproveu un cop per setmana si les fulles estan seques i canvieu les tovalloles de paper si estan humides.
   • Si les fulles estan mullades amb pluja, eixugueu-les amb tovalloles de paper. Afegiu una capa addicional de tovalloles de paper si les fulles estan molt humides o si us preocupa que les pàgines del llibre no es taquin.
   • Si esteu assecant diverses fulles diferents al mateix llibre, deixeu almenys 3 mm entre les fulles on s’apilen les fulles per assegurar un pes suficient per a cada fulla.
3. 3 Utilitzeu una premsa de flors en lloc d'assecar-la ràpidament. Podeu comprar una premsa de flors gran i col·locar-hi fulles o fer-ne una de fusta contraxapada i cartró. Costarà més i requerirà més materials que el mètode del llibre, però la circulació de l’aire pot augmentar la velocitat d’assecat i el procés només trigarà uns quants dies.
   • Col·loqueu les fulles entre dues tovalloles de paper. Col·loqueu les tovalloles de paper entre dos fulls de paper absorbent o diversos fulls addicionals de paper absorbent. Col·loqueu totes aquestes capes en una premsa de flors, tanqueu-la i estrenyeu-la. Comproveu-ho cada pocs dies per canviar les tovalloles mullades fins que les fulles estiguin seques.
4. 4 Assecar una fulla gran i gruixuda al microones. Col·loqueu un full espès entre dues capes de tovalloles de paper en un plat al microones. Col·loqueu un plat i una tassa petita d’aigua a l’interior i engegueu-ho durant 30 segons. Si la fulla encara no està seca, torneu a engegar-la durant 10 segons i així successivament, comprovant la fulla entre voltes.
   • Atenció: La fulla pot prendre foc fàcilment al microones, de manera que aquest mètode només s’ha d’utilitzar per a fulles grans i gruixudes. Una tassa d’aigua ajuda a prevenir els incendis perquè part de l’energia del microones s’utilitza per escalfar l’aigua.
5. 5 Planxa les fulles fresques amb una planxa per conservar el color. Aquest mètode funciona millor per a les fulles fresques que encara no s’han descolorit ni han començat a assecar-se, tot i que les hauríeu de tocar amb una tovallola si estan humides. Col·loqueu un full entre dues capes de paper encerat i col·loqueu una tovallola sobre el paper encerat. Escalfeu la planxa i passeu-la per sobre de la tovallola, pressionant durant 2-5 minuts o fins que el costat estigui sec. Volteu les capes de paper de cera, torneu-les a tapar amb una tovallola i torneu a planxar.
   • Atenció: Aquest procediment l'ha de fer un adult, ja que els nens es poden cremar amb una planxa calenta.
   • Assegureu-vos que la planxa no estigui al vapor.
   • Després de planxar el full, talleu el paper encerat al voltant del full i peleu amb cura cada capa. La cera romandrà a la superfície del full i la protegirà de la decoloració.
6. 6 Podeu conservar la textura de les grans fulles de fulla perenne amb aigua i glicerina. Les fulles es tornaran marrons, però la seva estructura i elasticitat es mantindran durant molt de temps. Aquest mètode funciona especialment bé per a fulles amples i perennes com les fulles de magnòlia. Barregeu una part de glicerina i dues parts d’aigua en un bol poc profund i submergiu les fulles en aquest bol perquè quedin completament cobertes de líquid. Les fulles es poden utilitzar al cap d’uns 4 dies o deixar-les en la solució durant unes setmanes per conservar-les per sempre.
   • Aquest mètode funciona pel fet que a les fulles se substitueix l’aigua per glicerina, que, a diferència de l’aigua, no s’evapora.
   • Si les fulles suren, cobreix-les amb un plat de paper o un altre objecte que no et molesti mullar-te de manera que mantingui les fulles per sota de la superfície del líquid amb el seu pes.
   • Si el nivell de líquid és inferior al de les fulles, afegiu més aigua i glicerina.

Mètode 2 de 3: Assecat d’herbes i fulles de te

1. 1 Esbandiu la brutícia de les herbes fresques. Si el ram d’herbes fresques sembla net i lliure de pols, no cal rentar-lo. Per descomptat, si els acabeu de triar del jardí, és probable que tinguin pols i brutícia. Esbandiu les herbes suaument sota aigua corrent i sacsegeu-les per afaitar-les.
2. 2 Repartiu les herbes per evaporar-les abans d’utilitzar qualsevol mètode. Si heu rentat les herbes o estaven humides, primer heu d’eliminar l’excés d’humitat. Esteneu-les sobre un paper o una tovallola de cuina neta per deixar que les gotes d’aigua s’escorrin de la superfície del verd.
3. 3 Assecar algunes herbes o fulles de te ràpidament al microones. Si voleu utilitzar herbes ara mateix, utilitzeu aquest mètode per assecar un grapat petit a la vegada. Aquest mètode també és adequat per a les fulles de te que s’acaben d’utilitzar per elaborar te. Per a altres materials, col·loqueu fulles petites o trossos d’herba entre dues tovalloles de paper seques. Feu funcionar el microones durant 30 segons alhora fins que les fulles siguin trencadisses, prestant especial atenció als signes de foc.
   • Les herbes sucoses i carnoses com la menta i l'alfàbrega no són fàcils d'assecar al microones, tret que ja estiguin parcialment seques.
4. 4 Assecar herbes gruixudes o dures penjant-les a l'interior. Podeu començar amb herbes que contenen una mica d’humitat i que poden assecar-se en poques setmanes. Lligueu l'herba en un ram i pengeu les tiges del revés.Això s’ha de fer en un espai tancat i fosc, ja que la llum solar pot afectar negativament el color i l’aroma de les herbes.
   • Les herbes d’aquesta categoria solen tenir fulles dures o gruixudes. Això és romaní, julivert, savi i farigola.
   • Si voleu assecar les herbes amb fulles suaus i carnoses d’aquesta manera, pengeu-les en petits ramells dins de bosses de paper. Feu forats a la part inferior de la bossa i pengeu-la en un lloc ben ventilat per ajudar a assecar les herbes més ràpidament i evitar que es formin floridures.
5. 5 Assecar les plantes carnoses o toves en un forn baix. Les plantes amb fulles suaus i suculentes s'han d'assecar ràpidament, en cas contrari es tornaran florides. Traieu les fulles de la tija i col·loqueu-les entre dues tovalloles de paper perquè no es toquin. Podeu fer fins a cinc capes d’aquesta manera, alternant fulles i tovalloles de paper. Col·loqueu-los al forn sobre un plat segur i ajusteu el forn al punt més baix. Aquest assecat pot trigar fins a 8 hores.
   • Gireu la perilla de control del forn fins que s’encengui el llum de control o s’encengui la llum.
   • Aquest mètode està ben assecat. alfàbrega, savi, Full de llorer i menta.
6. 6 Quan les herbes estiguin seques, fràgils i esmicolades, poseu-les en un recipient hermètic. Tritureu les herbes entre els dits abans de guardar-les o afegir-les al menjar. Emmagatzemeu les herbes seques en un recipient hermètic en un lloc fresc, sec i fosc per mantenir el seu aroma més temps.
   • Les herbes seques tenen un sabor més fort que les herbes fresques. Si la recepta conté espècies fresques i voleu substituir-les per d’altres seques, utilitzeu 1/3 de la quantitat indicada o 1/2 de la quantitat indicada si és alfàbrega.
   • Les fulles de te es poden assecar immediatament després d’utilitzar-les a la tetera. El mètode d’assecat per microones anterior funciona bé per a petites quantitats; els temps d’assecat més llargs poden conduir al creixement de la floridura. Les fulles de te seces s’utilitzen de la mateixa manera que les herbes o per eliminar les olors desagradables a la llar.

Mètode 3 de 3: Fulles d'esquelet

1. 1 Trieu fulles amb venes gruixudes i ben definides. En aquest cas, traureu la major part de la fulla, deixant només una xarxa de venes a la base. Per a projectes com aquest, és millor triar fulles resistents que mantinguin la seva forma en diferents direccions. Les fulles d’auró o roure acabades de caure funcionen bé, igual que les fulles encerades com l’heura o la magnòlia.
2. 2 Aboqueu un litre d’aigua en una cassola. Podeu utilitzar una olla més petita si hi ha poques fulles. Si aquest és el cas, reduïu proporcionalment la quantitat d’altres ingredients que s’enumeren a continuació o utilitzeu-los tots a la meitat.
3. 3 Poseu-vos guants. La barreja que preparareu pot ser perjudicial per a la pell, de manera que utilitzeu guants de làtex o goma abans de barrejar-los amb altres ingredients. Després d’acabar la feina, no oblideu rentar totes les eines amb detergent sota l’aigua corrent; fes això sense treure't els guants.
4. 4 Afegiu-hi una mica de bicarbonat de sodi o cendra de sodi. Aquests productes químics es poden trobar a les botigues de queviures o a les farmàcies. Qualsevol que utilitzeu, n’hi haurà prou amb dues cullerades (o 30 grams). Qualsevol d’aquests productes químics convertirà lentament la fulla en polpa fins que només quedin la tija i les venes.
5. 5 Col·loqueu les fulles en un cassó. Col·loqueu tantes fulles com pugueu remenar suaument en una cassola sense vessar cap líquid.
6. 6 Porteu a ebullició. Les fulles es poden coure a foc lent o bullir i després reduir-les a foc. La barreja hauria de bombollar lleugerament.
   • Intenteu mantenir la temperatura a 80 ºC sempre que sigui possible.
7. 7 Deixeu la barreja a foc lent fins que les fulles comencin a decaure, remenant de tant en tant. Depenent del gruix del full, això pot trigar un dia sencer o un parell d’hores.Remeneu de tant en tant amb moviments suaus, comprovant si les fulles són suaus i en descomposició.
   • Haureu d’afegir més aigua a mesura que bull. Si es desitja, es pot canviar la barreja cada quatre hores per accelerar el procés.
8. 8 Transferiu les fulles en descomposició a una olla d’aigua freda. A aquests efectes, la cristalleria és adequada: us facilitarà la visió del que feu. Amb una espàtula o una altra eina, col·loqueu amb cura cada full sobre un plat pla perquè no entri en contacte amb els altres.
9. 9 Utilitzeu un pinzell petit i rígid per eliminar la resta de polpa. Les fulles han de ser primes, amb restes adherents d’una capa mullada. Traieu suaument i lentament la polpa de les fulles, deixant només una xarxa de venes o, segons l'estructura de la fulla, una fina capa translúcida.
   • És possible que hagueu d’esbandir les fulles una o més vegades sota un raig d’aigua freda durant aquest procés per esbandir la resta de polpa.
10. 10 Rentar tots els materials usats sense treure els guants. Renteu el cassó, els plats en què es bullien les fulles i altres articles que hagin entrat en contacte amb la barreja bullint. Utilitzeu aigua calenta i sabó.
11. 11 Deixeu assecar les fulles. Podeu assecar-les a l'aire sobre tovalloles de paper, assecar-les suaument entre les pàgines d'un llibre o utilitzar una premsa per a flors. En un o dos dies, tindreu una oportunitat única per decorar els vostres projectes artesanals amb fulles seques. A causa de la seva transparència, aquestes fulles funcionen especialment bé a les superfícies de vidre.

Consells

• En assecar les fulles amb un ferro, utilitzeu un material com a barrera entre la superfície del ferro i la capa superior de paper de cera. Una tovallola de cuina funciona bé per a això, ja que no interfereix en la transferència de calor, cosa que permet al paper encerat crear una capa exterior forta i no interfereix que el full quedi completament pla. A més, la tovallola protegirà la superfície calenta del ferro de la cera fosa.
• Podeu comprar glicerina, bicarbonat de sodi o cendres de soda a les farmàcies, algunes botigues de queviures i botigues industrials.

Advertiments

• Vigileu sempre les fulles que s’assequen al microones amb molta cura. Si comencen a fumar o es tornen negres, apagueu els fogons. Si encara hi ha parts que encara estan seques, utilitzeu un altre mètode per assecar-les completament, com ara una premsa.

Què necessites

• Tovalloles de paper
• Llibres pesats o bé
• Glicerina i aigua o bé
• Microones o bé
• Paper de ferro i cera o bé
• la llum del sol

Per a l’esquelet de les fulles

• Pa
• Aigua
• Bicarbonat de sodi o sosa
• Plat de vidre
• Espàtula i / o eina de remenat
• Petit pinzell dur