Content

• Mètode 2 de 3: Tallar el nucli d’una poma amb un ganivet especial
• Mètode 3 de 3: trencar una poma per la meitat i després per l’altra
• Consells
• Advertiments

1 Col·loqueu la poma a la taula de tallar amb el mànec cap amunt.

2 Enganxem un ganivet curt amb una fulla fina a la part superior de la poma, a aproximadament un centímetre del centre, no al nucli mateix.

3 Perforem la poma per tot arreu. Ho fem lentament per no tallar-nos. Comprovem que la fulla hagi passat.

4 Ara traiem el ganivet, de nou, lentament i amb cura. Vigilem els dits per no tallar-nos accidentalment els dits o el palmell.

5 Repetim tot el procés tres vegades, tallant pel centre de la poma. Al final, tenim quatre talls que formen un quadrat al voltant del centre de la poma.

6 Introduïm el ganivet en un dels talls. Passem la fulla del primer tall al segon i després als altres dos, fins que el nucli quedi completament retallat.

7 Traieu el ganivet i empenyeu el nucli cap avall amb els polzes.

Mètode 2 de 3: Tallar el nucli d’una poma amb un ganivet especial

1. 1 Col·loqueu la poma a la taula de tallar amb el mànec cap amunt.
2. 2 Premeu el ganivet cap avall, agafant el nucli.
3. 3 Girem el ganivet.
4. 4 Traiem les closques i les llavors.

Mètode 3 de 3: trencar una poma per la meitat i després per l’altra

1. 1 Col·loqueu les pomes a la taula de tallar amb el mànec cap amunt.
2. 2 Talleu la poma en dues meitats amb un ganivet esmolat.
3. 3 Amb una culleradeta o alguna cosa similar, rasqueu les llavors i les closques de cada meitat.
4. 4 Retalleu la canya i la part superior amb un ganivet. Com a resultat, el nucli s’elimina completament.
   • Si cal, podeu tallar la poma en tascons.

Consells

• Podeu comprar un ganivet especial per tallar el nucli, però, més exactament, es tallarà amb una mà entrenada.
• Renteu sempre les pomes primer.
• Podeu portar guants per si de cas.

Advertiments

• No talleu mai el nucli mentre manteniu la poma en pes. Et tallaràs! Poseu-lo sempre al tauler.