Content

• Passos
• Part 1 de 4: Selecció i plantació d'una planta
• Part 2 de 4: Preparació de les llavors
• Part 3 de 4: Plantar les llavors
• Part 4 de 4: Plantació i collita
• Consells
• Advertiments

Àmpliament utilitzat en herbes medicinals des de fa milers d’anys, l’arrel de ginseng d’alta qualitat encara és cara i els jardiners pacients poden collir generosos cultius mitjançant el mètode “simular salvatge”. Segons el mètode que es descriu a continuació, passen aproximadament 7 anys des del moment de plantar la planta fins a la collita de ginseng d'alta qualitat i es minimitza la probabilitat de morir en la collita. Tot i que el ginseng també es pot cultivar al camp sota ombra artificial en tan sols quatre anys, aquest mètode suposa un esforç i un cost molt més elevats, i el resultat és un ginseng molt menys valuós amb usos limitats.

Passos

Part 1 de 4: Selecció i plantació d'una planta

1. 1 Apreneu a cultivar una planta mitjançant el mètode de simulació de vida salvatge. Aquest mètode simula les condicions naturals d’una planta. Tot i que normalment es necessiten vuit anys per cultivar ginseng d’aquesta manera, acabarà madurant una planta molt més valuosa, de millor color i forma que la seva parella cultivada al camp. Podeu influir en aquest procés utilitzant ombra artificial o llaurant la terra, però després acabareu amb el ginseng de tipus bosc, que es pot transformar en una espècie diferent i menys valuosa.
   • El creixement al camp trigarà quatre anys, però caldrà fer un gran esforç, tenir en compte l’alt risc de propagació de malalties i invertir entre 20.000 i 40.000 dòlars per hectàrea. La majoria dels petits agricultors trien el mètode descrit en aquest article, que els permet cultivar una planta més valuosa i reduir els costos a 2.600 dòlars més la mà d’obra. Tingueu en compte que es tracta de costos aproximats.
2. 2 Esbrineu si el vostre clima és adequat per a ell. Si voleu fer créixer el ginseng mitjançant el mètode "desert simulat", necessitareu un tros de terra natural per fer créixer la planta. El ginseng creix en climes freds i temperats, en boscos caducifolis amb precipitacions anuals de 50 a 100 cm. Aquests climes són típics del nord-oest, mig oest i nord-est dels Estats Units, sud de Canadà i les regions muntanyoses del sud dels Estats Units d'Amèrica.
   • Si no esteu segur de si es pot cultivar ginseng a la vostra zona, busqueu en línia o contacteu amb l'oficina ambiental estatal o regional.
3. 3 Obteniu tots els permisos o llicències necessaris per cultivar i comercialitzar ginseng. Les lleis que regulen el cultiu del ginseng varien d’un estat a un altre. Sovint es requereixen permisos o llicències especials, especialment si teniu previst cultivar ginseng per a distribució comercial. Investigueu les lleis de la vostra zona i poseu-vos en contacte amb el vostre servei local o l’oficina agrícola estatal o el departament comercial per esbrinar què heu de fer per cultivar ginseng. També hauríeu d’examinar bé la certificació orgànica abans de plantar les llavors.El mètode de simulació de vida salvatge descrit en aquest article és orgànic.
   • Dels 19 estats nord-americans que tenen permís per cultivar ginseng, a 18 se'ls permet collir quan les plantes tinguin almenys 5 anys i tinguin almenys 3 fulles, mentre que a Illinois la planta ha de tenir almenys 10 anys i ha de tenir com a mínim 4 fulls.
4. 4 Trieu la ubicació més adequada. El ginseng creix millor a les zones amb bona ombra (sobretot al nord-est o a vessants), boscos caducifolis humits, especialment on els arbres de fulla caduca tenen arrels profundes com l’àlber groc, el roure, l’auró sucre o l’àlber de tulipa. És ideal un bosc madur amb grans arbres i ombra que absorbeixi almenys el 75% de la llum solar. Els arbusts, les espines i altres plantes altes i denses poden interferir amb la planta i absorbir la majoria dels nutrients disponibles, deixant molt poc al ginseng.
   • Probablement la millor manera de determinar si una planta és adequada per a la vostra regió és trobar ginseng salvatge a la vostra zona.
   • El ginseng salvatge és extremadament rar, també podeu buscar algunes "plantes acompanyants" com ara trillium, cohosh, arizema, hydrastis, kupena, clefthoof, falguera de cascavell. Cerqueu fotos d’aquestes plantes en línia i comproveu quines creixen a la vostra zona o demaneu ajuda al botànic local.
   • A més, tingueu en compte que els furtius són un problema important en la collita de ginseng: trieu un lloc allunyat dels ulls indiscrets, de les rutes de senderisme o de la carretera.
5. 5 Avaluar i provar el sòl. El sòl ha de ser franc i humit, amb un bon drenatge. Eviteu terres pantanoses i argiles dures. Si ja teniu present un lloc de plantació, preneu mostres de sòl de diferents llocs de la zona en porcions iguals i barregeu-les en un cub de plàstic. Feu una anàlisi del sòl en un laboratori o universitat. Les botigues d’horticultura venen kits per auto-provar els nivells de pH del sòl, però provar sòl de calci i fòsfor pot ser molt més difícil. Malgrat les diferents opinions sobre el sòl més adequat, centreu-vos en valors de pH de 4,5 a 5,5 (sòls àcids), calci (aproximadament 0,35 kg per metre quadrat, fòsfor (p)) com a mínim 0,01 kg per metre quadrat de terra.
   • El sòl amb el nivell d’humitat correcte s’ha d’enganxar a les mans o enrotllar-se fàcilment fins a formar un grumoll.
   • Alguns cultivadors creuen que el nivell de pH hauria de ser més neutre, entre 6 i 7. Malauradament, no hi ha una opinió definida sobre com determinar l’hàbitat ideal per al ginseng, però hauria de créixer al sòl amb un nivell de pH entre 4 i 7.
6. 6 Alimentar les plantes segons sigui necessari. Quan hàgiu trobat el lloc de plantació perfecte en tots els sentits, tret de la química del sòl, podeu canviar el sòl del lloc per ajustar el nivell de pH o augmentar la saturació de fòsfor o calci. Si voleu vendre ginseng salvatge simulat en lloc d’espècies forestals, eviteu la fertilització o almenys apliqueu una capa de fertilitzant a la superfície del sòl en lloc de barrejar-lo amb el terra. El pH del sòl es pot augmentar afegint calç (carbonat càlcic). A més, es pot augmentar el nivell de calci sense canviar el nivell de pH afegint guix (sulfat de calci).
   • Tingueu en compte que el ginseng pot créixer en zones amb un contingut més baix de calci o fosfat al sòl, però això pot frenar el creixement de les arrels i fer-les més petites. Intenteu plantar les plantes a una distància entre si perquè tinguin prou nutrients al sòl.

Part 2 de 4: Preparació de les llavors

1. 1 Comprar o recollir llavors de ginseng. Tingueu en compte que algunes regions tenen lleis que prohibeixen o restringeixen la recol·lecció de llavors de ginseng silvestre. Consulteu les lleis del vostre estat, estat o regió abans de buscar ginseng de cultiu silvestre.Si no teniu permís legal per collir llavors o no trobeu aquesta planta extremadament rara a la natura, compreu llavors a la vostra botiga especialitzada local o feu una comanda en línia. Les llavors verdes costaran menys que les llavors estratificades en fred, però requereixen diversos mesos de preparació, tal com es descriu a continuació.
   • Les llavors toves, florides o descolorides no són adequades per sembrar. Podeu retornar-les al vostre venedor per obtenir una substitució.
   • Demaneu llavors per endavant al juliol o agost i obteniu-les a la tardor. Si retarda la compra fins a la tardor, corre el risc de quedar-se amb les llavors de menys qualitat.
2. 2 Mantingueu les llavors humides abans de plantar-les. Emmagatzemeu les llavors estratificades comprades a la nevera en una bossa de plàstic. Polvoritzeu les llavors amb un spray un cop per setmana fins a la plantació. Si les llavors s’assequen, seran inadequades per plantar.
3. 3 Prepareu les llavors per a la germinació si no es delaminen. Quan el ginseng deixa llavors en llibertat, l’any següent no germinen. Necessiten estratificació durant tot l’any. Aquest és el procés pel qual les llavors s’alliberen de la polpa del fruit que les embolcalla i s’estratifica. La majoria de les llavors de ginseng que es venen a les botigues ja estan en capes, però si les heu recollit vosaltres mateixos o heu comprat llavors "verdes", haureu de completar aquest procés vosaltres mateixos. Segons quantes llavors tingueu, utilitzeu un dels mètodes següents:
   • Col·loqueu algunes llavors en una bossa de malla de filferro lleugera. A la tardor, enterrar la bossa de 10-13 cm en terra solta a l’ombra. Cobriu-ho amb 10 cm de cobertor. Marqueu aquest punt i manteniu el sòl constantment humit, però no humit.
   • Si hi ha moltes llavors, poseu-les en un recipient especial per drenar l’aigua i mantingueu-les allunyades dels rosegadors. Ajusteu una caixa de fusta amb una pantalla a la part superior i inferior, de 20-30 cm de profunditat si teniu prou llavors per a diverses capes. Ompliu-lo amb capes alternades de sorra mullada i llavors. Enterreu la caixa de 2,5 a 5 cm al terra, cobriu-la amb coberta i anoteu-la. Rega quan el sòl s’asseca.
4. 4 Planteu les llavors germinades a la primavera. Si us heu estratificat, caveu una caixa i comproveu si les llavors han brotat. Plantes llavors que són toves, florides o descolorides. Si alguna llavor ja ha brotat, planta-les immediatament. Deixeu la resta al recipient i torneu a enterrar, remenant primer i comprovant que la sorra o el sòl estiguin prou humits.
5. 5 Planteu les restes de llavors a la tardor. La majoria de les llavors s’han de plantar a la tardor, després que les fulles hagin caigut dels arbres però abans que el terreny es congeli. El ginseng germina millor quan es planten llavors a finals de tardor o principis d’hivern, i això s’ha de fer quan el terreny està humit, com després de la pluja.
6. 6 Remulleu les llavors amb lleixiu i aigua abans de plantar-les. Si les vostres llavors estan germinant, poseu-les en remull amb una barreja 1: 9 de lleixiu domèstic i aigua. Deixeu-ho actuar durant 10 minuts per destruir els porus dels fongs que sovint infesten llavors de ginseng. Les llavors que suren a la superfície són molt probablement buides i mortes. S’han d’eliminar. Esbandiu les llavors restants amb aigua neta i porteu-les al lloc de plantació.
   • També podeu tractar les llavors amb un fungicida, però primer assegureu-vos que sigui segura per al ginseng.

Part 3 de 4: Plantar les llavors

1. 1 Esborreu la zona de males herbes i falgueres petites. No és gens necessari eliminar totes les plantes de la zona, però l’excés de vegetació interferirà amb el creixement del ginseng. Les falgueres, en particular, alliberen un producte químic que pot matar plantes properes, de manera que maten les falgueres o no planten ginseng a prop d’elles.
2. 2 Planteu grans quantitats de llavors ràpidament escampant-les. Si voleu que el vostre ginseng creixi en les condicions més salvatges possibles o que tingueu moltes llavors, podeu escampar-les al lloc de plantació escollit.Primer, traieu de terra les fulles caigudes. Heu de posar 65-120 llavors per metre quadrat.
3. 3 Planteu les llavors en porcions més petites més a fons. Fins i tot les varietats més salvatges requereixen una preparació preliminar i eines especials per plantar. Primer, ratlleu les fulles caigudes del terra. Utilitzeu les glàndules per fer solcs al llarg, no per baixar. Planta segons sigui necessari:
   • Planteu les llavors a 15-23 cm de distància si teniu previst fer créixer una gran planta de ginseng de set anys. Aquest és un mètode de plantació de tipus salvatge típic per al ginseng, ja que l’ampli marge redueix el risc de propagació de malalties.
   • Planteu-los com a mínim amb una polzada (2,5 cm) de distància si teniu moltes llavors i voleu collir aviat. Aquest mètode s’utilitza més comunament per a les varietats de ginseng de camp, ja que a les zones densament plantades s’ha de tenir molt en compte el ginseng, combatre les malalties i les plagues. Aquest mètode no es recomana per a aquells que ho fan per primera vegada.
4. 4 Cobriu la zona amb fulles o humus. Torneu les fulles caigudes que heu tret o afegiu-hi una capa de coberta. Això mantindrà la terra humida, que és vital per al ginseng. Apliqueu una capa de cobertura de 2,5-5 cm de gruix, de manera que els brots de ginseng no podran trencar la capa gruixuda de coberta. Si viviu en una zona amb hiverns freds i glaçades freqüents, utilitzeu 10 cm de coberta, però recordeu d’eliminar part de la capa a la primavera.
   • No utilitzeu fulles senceres de roure per a aquest propòsit. Són massa resistents i interfereixen en la germinació de les plàntules. Piqueu-los si heu comprat cobert de roure.
5. 5 Marqueu el lloc d'aterratge o deseu les coordenades en format GPS. No heu de prestar molta atenció a aquesta zona i el bosc pot canviar molt en set anys o més, així que assegureu-vos de trobar la planta. La millor manera de memoritzar una ubicació és fer servir un dispositiu GPS per determinar les coordenades exactes del lloc. Per tant, no cal fer cap marca que atregui l'atenció dels caçadors furtius. Si heu de deixar una marca al lloc, intenteu que no sigui massa cridaner.

Part 4 de 4: Plantació i collita

1. 1 Mantingueu el lloc secret i segur. Els caçadors furtius solen recórrer les zones on es cultiva ginseng per la seva raresa i valor. Si tanqueu una zona, no amagareu el ginseng, però la gent no hi entrarà. Un toro, un gos o un altre animal agressiu pot ser un excel·lent tutor si es tanca la planta de l’animal.
2. 2 Aprima la teva plantació cada any. Les plantes que creixen massa juntes poden portar malalties o prendre nutrients els uns dels altres. Penseu en podar o replantar les plantes després de la primera temporada de cultiu per obtenir 65 plantes per metre quadrat. Després del segon any, deixeu entre 11 i 22 per metre quadrat.
   • També podeu plantar ginseng en diferents zones cada tardor per garantir collites constants. Molts jardiners ho fan per obtenir la primera collita de ginseng madur només després que el primer lot estigui madur.
3. 3 Estudieu el tema detingudament abans d’utilitzar pesticides i enverinar plagues. Es considera que un dels principals avantatges del mètode de "simular les condicions de la natura" per reduir el risc de danys a les plantes per plagues i malalties a causa del gran interval entre elles. A més del fet que es poden menjar algunes plantes o baies madures, tingueu cura de les arrels valuoses. Les malalties no s’han de propagar ràpidament entre les plantes. Si teniu problemes, poseu-vos en contacte amb la vostra oficina local de fauna salvatge per obtenir informació sobre pesticides per al ginseng.
   • Tingueu en compte que arrisqueu a perdre el certificat per cultivar o vendre ginseng salvatge si utilitzeu pesticides.
4. 4 Espereu que madurin les plantes. Haureu d’esperar uns 7-10 anys perquè les vostres plantules creixin grans i les seves arrels siguin valuoses, però en el lloc i les circumstàncies adequades. Cultivar ginseng mitjançant el mètode "simular vida salvatge" requereix molta paciència, però gairebé no es fa cap manteniment. Comproveu periòdicament que el terra estigui humit i cobert amb una petita quantitat de fullaraca.
   • Si el vostre ginseng creix densament, colliu al cap de 4 anys, en cas contrari les arrels començaran a esgotar-se i perden el seu valor.
5. 5 No confieu en que les plantes siguin visibles tot l’any. Algunes plantes moren a la superfície a la tardor i tornen a germinar a la primavera. Amb cada nova temporada, la planta es farà més gran i les arrels sota terra, cada cop més.
6. 6 Collir baies vermelles després del tercer any. Tan bon punt la planta estigui madura, hi apareixeran baies amb llavors. Recolliu llavors per plantar o vendre durant la temporada de tardor. Tingueu en compte que s’han d’estratificar tal com es descriu a la secció Preparació de llavors.
7. 7 Collir plantes madures en qualsevol moment després de set anys. Tenint en compte el temps que triga a créixer el ginseng, és probable que vulgueu utilitzar una arrel madura de qualitat de la planta en un termini de 7 anys. Si no teniu pressa, podeu deixar les plantes a terra on continuaran creixent durant molts anys més. Si teniu pressa, consulteu les vostres lleis locals i esbrineu quant de temps trigueu a començar a collir arrel de ginseng.
8. 8 Cavar amb compte per no danyar l’arrel. Utilitzeu un rasclet o una pala punxeguda per cavar sota la planta i sortir prou lluny (uns 15 cm) des de l’arrel fins a la pala. Si la planta desitjada s’acosta a d’altres que encara no estan madures, utilitzeu un inventari més petit, de 20-25 cm de llarg, i treballeu amb molta precaució. Si hi ha el risc de danyar les arrels de les plantes de ginseng immadures properes, no intenteu excavar-les fins que no madurin altres plàntules.
   • Penseu: El ginseng sol créixer amb un angle de 45 graus, no recte cap avall, i es divideix en diverses peces. Cavar amb compte per no danyar l’arrel.
9. 9 Rentar i assecar les arrels. Deixeu les arrels en una galleda d’aigua fresca durant un temps per fregar-les del terra. A continuació, poseu les arrels en una sola capa sobre un palet de fusta i renteu-les suaument sota una pica o una mànega. Les arrels no s’han de tocar. Deixeu-les assecar en una zona ben ventilada a 21-32 graus centígrads. La humitat ha d’estar entre 35 i 45, en cas contrari les arrels s’assecaran massa ràpidament i perden el seu valor. Doneu-los la volta un cop al dia. Les arrels estan a punt quan rebenten quan es tallen. Trieu una arrel per comprovar.
   • No fregueu ni renteu les arrels amb massa força; alguns productes químics medicinals es concentren als pèls de l’arrel, eliminant-ne els beneficis.
   • Les arrels petites s’assequen en un o dos dies, però les arrels grans i madures poden trigar fins a sis setmanes a assecar-se.
   • La llum directa del sol sol assecar-les massa ràpidament, però matarà les infeccions de floridura no desitjades i les arrels descolorides.

Consells

• Una plantació adequada ajuda a prevenir la formació de fongs i malalties. Tot i que algunes plantes malaltes poden morir, altres es mantindran sanes i, si es planten massa a prop, probablement no sobreviuran. Les plantes acompanyants com l’arrel groga també poden reduir la probabilitat de plagues i malalties. Si la difusió del fong es fa difícil de controlar, poseu-vos en contacte amb la vostra oficina agrícola local per obtenir consell abans d’utilitzar el fungicida.
• Un cop les plantes comencin a donar fruits, saturaran la parcel·la amb llavors cada any, de manera que pugueu tenir un cultiu constant.Si voleu assegurar un cultiu consistent, podeu afegir llavors el primer i el segon any, quan és poc probable que les plantes joves fructifiquin.
• Amb una població normal de rens, és poc probable que la vostra collita estigui en perill, però podeu obtenir gossos guardians si els rens són un problema a la vostra zona. Els mamífers excavadors en general no seran un gran problema, però si és absolutament necessari, utilitzeu trampes (no verí) i altres dissuasius naturals.

Advertiments

• Compte amb les llavors barates. La recol·lecció i estratificació de llavors és un procés laboriós que requereix un manteniment addicional. Els proveïdors responsables ho fan tot bé, però el preu de les llavors és adequat.
• Tenint en compte els riscos de fallida de les collites, caça furtiva o caiguda de preus, no hauríeu d’invertir tots els vostres estalvis en el creixement del ginseng. Considereu aquesta perspectiva com a ingressos addicionals o com a afició a la jubilació, però hauríeu de tenir una altra font d’ingressos en cas de fracàs.
• Per garantir la supervivència de l’espècie (i no pagar multes i anar a la presó), compliu sempre les lleis del vostre estat pel que fa al cultiu de ginseng simulat en estat salvatge.
• Aneu amb compte si us trobeu amb els furtius i no feu servir la força.