Com cultivar alvocats

Content

Passos
Part 1 de 3: Triar bones condicions de creixement
Part 2 de 3: Plantar un alvocat
Plantació de llavors
Brotació
Part 3 de 3: Cuidar l'alvocat
Consells
Advertiments
Què necessites

Els alvocats són fruits suaus, cremosos i densos en nutrients, que són importants per a un plat com el guacamole (salsa) que es poden cultivar a partir dels pous que queden de la fruita. Tot i que els alvocats que es conreen en llavor triguen força temps a produir els seus propis fruits (de vegades de 7 a 15 anys), el cultiu d’un arbre d’alvocat és un projecte divertit que val la pena i que us deixi un arbre d’aspecte fantàstic. Un cop l’arbre hagi crescut, podeu esperar que l’alvocat comenci a créixer o iniciar el procés empeltant o brotant membres productius de la planta per al vostre arbre. Sigui quin sigui el mètode que trieu, apreneu a cultivar els vostres propis alvocats des de zero començant pel pas 1 següent.

Passos

Part 1 de 3: Triar bones condicions de creixement

1 Trobeu una zona de cultiu càlida amb sol parcial. Les plantes subtropicals com els alvocats adoren el sol. Originàries de l’Amèrica Central, Mèxic i les Índies Occidentals, els alvocats han evolucionat per prosperar en ambients càlids i humits. Tot i que els alvocats es van criar per créixer en llocs tan llunyans com Califòrnia, sempre necessiten una bona llum solar per créixer bé. No obstant això, paradoxalment, els alvocats joves poden ser danyats per una quantitat excessiva de llum solar directa (sobretot abans que hagin desenvolupat fulles extenses). Per aquest motiu, si cultiveu un alvocat de pou únic, voleu triar una zona de cultiu que tingui bon sol durant algunes parts del dia, però que no sigui constant a la llum solar directa.
- Els llindars de les finestres assolellades són un lloc ideal per cultivar alvocats. A més d’assegurar-se que els alvocats reben la llum solar només una part del dia, els llindars de les finestres interiors us permeten controlar amb cura la temperatura i la humitat a què està exposada la planta.
2 Eviteu el fred, el vent i les gelades. En general, els alvocats no creixen bé en les inclemències del temps. La neu, els vents freds i els canvis ràpids de temperatura, que poden ser nocius fins i tot per a les plantes resistents, poden matar directament els alvocats. Si vius en climes tropicals o subtropicals amb hiverns força suaus, hauries de mantenir els alvocats fora de tot l’any. Tanmateix, si viviu en una zona on les temperatures a l’hivern és probable que baixin de les gelades, heu de preparar-vos movent la planta madura a l’interior de l’hivern per protegir-la dels elements.
- Les diferents varietats d’alvocat tenen una exposició diferent a baixa temperatura. En general, les varietats d’alvocat comuns que s’enumeren a continuació pateixen importants danys per congelació a les temperatures indicades:
  - Antilles - -2,2-1,7 ° C
  - Guatemala: -2,8-1,7 ° C
  - Hass - -3,9-1,7 ° C
  - Mexicà: -6,1-2,8 ° C
3 Utilitzeu sòls saturats amb un bon drenatge. Com moltes altres plantes comunes de jardí, els alvocats creixen millor en sòls solts i saturats. Aquests tipus de sòl proporcionaran un alt contingut en nutrients per ajudar a la planta a créixer més forta, a més de reduir el risc de sobreeixir el reg i proporcionar aeració. Per obtenir els millors resultats de cultiu, proveu de posar un estoc d’aquest tipus de sòl (com ara sòl ric en humus i matèria orgànica) a punt per utilitzar-lo com a mitjà de conservació en el moment en què les arrels i la tija d’alvocat estiguin ben establertes.
- Per tenir-ho clar, no necessàriament necessiteu terres preparats al principi del procés de creixement, ja que les llavors d’alvocat creixen a l’aigua abans de trasplantar-les al sòl.
4 Utilitzeu sòls amb un pH força baix. Com moltes altres plantes comunes de jardí, els alvocats creixen millor en sòls de baix pH (és a dir, sòls àcids, no alcalins o bàsics). Per obtenir els millors resultats, proveu de plantar l'alvocat a terra amb un pH de 5-7. A nivells de pH més alts, la capacitat de l’alvocat per absorbir nutrients vitals com el ferro i el zinc es pot reduir significativament, cosa que dificulta el seu creixement.
- Si el pH del sòl és massa alt, es recomana utilitzar una tècnica de reducció del pH, com ara afegir matèria orgànica o introduir plantes resistents als alcalins al jardí. També podeu obtenir bons resultats amb un additiu del sòl com el sulfat d’alumini o el sofre.

Part 2 de 3: Plantar un alvocat

Plantació de llavors

1 Traieu i renteu el pou. És fàcil treure el pou d’un alvocat madur. Utilitzeu un ganivet per tallar l'alvocat per la meitat de tots dos costats i, a continuació, agafeu i torceu per separar les meitats. Traieu les llavors de la meitat del fruit en què està enganxada. Finalment, renteu l'excés de polpa d'alvocat que s'hagi enganxat al pou fins que quedi perfectament net i suau.
- No llenceu la fruita de l’alvocat: proveu de fer guacamole estenent-la sobre un tros de pa torrat o menjant-la crua per gaudir d’un aperitiu deliciós i nutritiu.
2 Pengeu l’os a l’aigua. Les llavors d’alvocat no s’han de plantar directament a terra, sinó que s’han de submergir a l’aigua fins que les arrels i la tija s’hagin desenvolupat prou per suportar la planta. La forma més senzilla de penjar un pou a l’aigua és enganxar tres escuradents als costats del pou i col·locar-lo de manera que quedi a la vora d’una tassa o un bol gran. No us preocupeu, la planta no es fa mal. Ompliu una tassa o un bol amb aigua fins que només el fons de l’os quedi sota l’aigua.
- Assegureu-vos que el pou estigui cap amunt a l’aigua. La part superior de la fossa ha de ser lleugerament arrodonida o punxeguda (com la part superior d’un ou), mentre que la part inferior, que es troba a l’aigua, ha de ser lleugerament més plana i pot tenir decoloració en comparació amb la resta de la fossa.
3 Col·loqueu-ho sobre una finestra assolellada i afegiu-hi aigua segons calgui. A continuació, col·loqueu la fossa amb un recipient d’aigua en un lloc on rebrà la llum solar ocasional (però amb menys freqüència directa), com un ampit de la finestra on el sol hi ha poques hores al dia. Mireu la vostra planta de tant en tant i afegiu-hi aigua dolça cada vegada que el nivell baixa per sota del fons de la llavor. En poques setmanes fins aproximadament un mes i mig, heu de notar que les arrels comencen a sortir del fons de la llavor, començant a sortir una petita tija des de dalt.
- L'etapa inicial de passivitat pot trigar entre dues i sis setmanes. Pot semblar que la seva llavor no fa res, però tingueu paciència; al final, veureu que les arrels i la tija de la planta brollen.
4 Quan la tija fa uns 15 cm. de llarg, talleu-lo. Quan les arrels de l'alvocat i la tija comencin a créixer, continueu vigilant el seu desenvolupament i canvieu l'aigua segons sigui necessari. Quan la tija assoleixi una alçada d'uns 15 cm, talla-la fins a 8 cm. En poques setmanes, això hauria de conduir al desenvolupament de noves arrels i fer que la tija creixi fins a convertir-se en un arbre més ampli i ple.
5 Planteu una llavor d'alvocat. Unes setmanes després de la primera poda, quan les arrels de l'alvocat són gruixudes i s'han desenvolupat i han crescut fulles noves a la tija, finalment hauríeu de trasplantar-la a una olla. Traieu els escuradents i col·loqueu la llavor, arrels cap avall, en un sòl saturat de matèria orgànica amb un bon drenatge. Per obtenir els millors resultats, utilitzeu una olla amb un diàmetre d’uns 25,4-30,5 centímetres. Els testos més petits poden fer que les arrels creixin fora del test, inhibint el creixement de l’alvocat tret que el trasplantis a un test nou.
- No cobreixi completament la fossa amb terra: cobreixi les arrels, però deixeu la meitat superior oberta.
6 Donar a la planta en creixement una bona llum solar i un reg freqüent. Quan hàgiu plantat l'alvocat a l'olla, doneu-li un bon reg mullant el sòl suaument però a fons. Més tard, regueu el sòl el suficient per mantenir-lo una mica humit, sense que sembli mullat ni enfangat. Col·loqueu l'alvocat en un lloc on rebrà molta llum solar, però no constant, durant el dia, especialment si viviu en climes molt calorosos.
7 Pessigueu les fulles cada 15 cm. creixement. Un cop la planta s'hagi posat en test, continueu amb regs freqüents i una forta llum solar ja que comença a créixer. Superviseu periòdicament el seu progrés amb una regla o una cinta mètrica. Quan la tija de la planta assoleixi uns 30 cm d’alçada, pessigueu qualsevol nou creixement de fulles. A mesura que la planta continua creixent, penseu els conjunts de fulles més nous i alts cada vegada que creixi 15 cm més.
- Això estimula la planta a créixer brots nous, cosa que provoca un alvocat més complet i saludable a la llarga. No us preocupeu per fer mal a la vostra planta; els alvocats són prou resistents per recuperar-vos d’aquesta rutina de poda sense cap problema.

Brotació

1 Feu créixer el planter a una alçada de 0,6-0,9 m. Com es va assenyalar anteriorment, cultivar un alvocat a partir de llavors no significa necessàriament que pugueu cultivar el vostre propi alvocat en el període de temps actual. Alguns alvocats poden trigar uns quants anys a començar a produir fruits, mentre que d’altres poden lluitar per donar fruits molt més temps o, fins i tot, mai no donen bons fruits. Per accelerar aquest procés i garantir que l'arbre produeixi un fruit excel·lent, utilitzeu la tècnica que utilitzen els jardiners professionals: la brotació. Perquè l’arbre floreixi, haureu de tenir un alvocat que ja tingui bons fruits i una plàntula d’alvocat que faci entre 60 i 75 centímetres d’alçada com a mínim.
- Si és possible, intenteu trobar un arbre “cultivador” resistent i lliure de malalties, a més de produir bons fruits.Un brotatge amb èxit uneix físicament les dues plantes, de manera que utilitzeu les plantes més saludables possibles per evitar futurs problemes de salut.
2 Feu un tall en forma de T a la plàntula. Amb un ganivet afilat, talleu un tall en forma de T a la tija de la planta a uns 20-30 centímetres del terra. Talleu horitzontalment aproximadament un terç del gruix de la tija, després gireu el ganivet i talleu uns 2,54 cm (2,54 cm) de la tija cap al terra. Utilitzeu un ganivet per pelar l’escorça del tronc.
- Viouslybviament, voleu evitar tallar massa a la tija. El vostre objectiu és "obrir" l'escorça al costat de la tija de manera que pugueu fixar-hi una nova branca sense danyar la plàntula.
3 Talleu el brot de l'arbre del "productor". A continuació, trobeu un brot aparentment sa a l’arbre productor de fruits que trieu. Traieu-lo de l'arbre fent un tall diagonal que comenci 1,2 cm per sota del brot i acabi 2,5 cm per sota. Si el cabdell es troba al mig d’una branca o branqueta i no al final, feu una incisió a 2,54 cm per sobre del cabdell per eliminar-lo.
4 Col·loqueu el brot a la plàntula. A continuació, poseu el cabdell tallat que heu tret de l'arbre del "cultivador" al tall en forma de T de la plàntula. Voleu que toqui el material verd que hi ha sota l’escorça de cada planta; si no és així, és possible que la brotació no tingui èxit. Després que el cabdell tallat estigui situat al tall de la plàntula, assegureu-lo al seu lloc amb gomes o goma en potència (podeu comprar una substància especial a la majoria de botigues de jardí).
5 Espereu a rebre el ronyó. Si l’intent de brotació té èxit, el brot tallat i el plantó haurien de créixer junts per formar una sola planta sense costures. A la primavera, això pot passar en un mes o menys, però en els mesos de creixement lent, pot trigar fins a dos mesos. Després que la planta estigui completament curada, podeu eliminar les gomes o les gomes en potència. Si ho desitgeu, també podeu tallar acuradament la tija de la planta inicial a 2,54 cm o 5 cm per sobre de la nova branca per convertir-la en la nova branca "principal".
- Un cop la branca que va introduir a la planta creixi fins a obtenir una mida suficient, hauria de començar a produir fruites d’alta qualitat tal com ho faria en un arbre vell. Mitjançant aquesta tècnica, els jardiners professionals poden mantenir resultats constants de tots els seus alvocats.

Part 3 de 3: Cuidar l'alvocat

1 Regar amb freqüència, però eviteu el reg excessiu. En comparació amb altres plantes del jardí, els alvocats poden requerir molta aigua. Tot i això, és important recordar que el reg excessiu és un problema potencial per a gairebé totes les plantes, inclosos els alvocats. Intenteu evitar regar tan sovint o bé que el sòl de l’alvocat sembli corrent o enfangat. Utilitzeu un sòl amb un bon drenatge (el sòl ric en matèria orgànica sol ser una bona aposta). Si l’arbre es troba en una olla, assegureu-vos que l’olla tingui forats de drenatge a la part inferior per permetre que l’aigua s’escorri. Seguiu aquests senzills consells per mantenir la vostra planta fora de reg.
- Si les fulles de la vostra planta comencen a engrossir-se i regueu amb freqüència, això podria ser un signe de reg excessiu. Deixeu de regar immediatament i torneu a començar només després que el sòl estigui sec.
2 Fertilitzar només de tant en tant. No necessiteu fertilitzants per cultivar un alvocat fort i sa. No obstant això, si s’utilitzen amb prudència, els fertilitzants poden estimular significativament el creixement d’una planta jove. Un cop l’arbre estigui ben arrelat, afegiu un fertilitzant cítric equilibrat al sòl durant la temporada de creixement segons les indicacions del fertilitzant. No us en excediu: quan es tracta de fertilitzacions comercials, en general és millor ser una mica conservador.Sempre regueu després de fertilitzar perquè el fertilitzant s'absorbeixi al sòl i s'administri directament a les arrels de la planta.
- Com moltes plantes, els alvocats no necessiten ser fecundats en absolut quan són molt joves, ja que poden ser molt sensibles a la "cremada" que pot resultar d'una fecundació excessiva. Intenteu esperar almenys un any abans d’alimentar-vos.
3 Vigileu si hi ha signes d’acumulació de sal. En comparació amb altres plantes, els alvocats poden ser particularment vulnerables a l'acumulació de sal al sòl. Els alvocats que pateixen nivells elevats de sal poden tenir fulles lleugerament marcides amb puntes marrons "cremades" on s'acumula l'excés de sal. Per reduir la salinitat (salinitat) del sòl, canvieu la vostra pràctica de reg. Com a mínim un cop al mes, intenteu regar amb força mentre satureu el sòl. El flux d’aigua pesada transportarà les sals acumulades profundament al sòl, sota les arrels, on serà menys perjudicial per a les plantes.
4 Saber derrotar les plagues i malalties habituals de l’alvocat. Com qualsevol cultiu, els alvocats poden patir diverses plagues i malalties que poden posar en perill la qualitat dels fruits de la planta o fins i tot posar en perill tota la planta. Saber reconèixer i resoldre aquests problemes és fonamental per mantenir un alvocat productiu i saludable. A continuació, es mostren algunes de les plagues i malalties més habituals de l’alvocat. Consulteu el recurs botànic per obtenir més informació:
- Càncer de planta: "Rusty", nafres assentades a la planta que poden secretar genives. Talleu les úlceres de les branques afectades. Les úlceres al tronc d’un arbre poden matar la planta.
- Podridura de les arrels: generalment a causa d’un reg excessiu. Provoca l’engrossiment de les fulles, el marciment i la possible descomposició fins i tot quan es compleixen totes les altres condicions de creixement. Deixeu de regar immediatament si el corrent és pesat, desentireu les arrels per exposar-les a l’aire. De vegades fatal per a la planta.
- Creu i malalties de les plantes: zones "mortes" a l'arbre. Els fruits i les fulles d’aquestes zones es marceixen i moren. Traieu les zones afectades de l'arbre immediatament i renteu-vos les eines que utilitzeu abans de tornar-les a utilitzar.
- Puntaires: causen taques grogues a les fulles que s’assequen ràpidament. Les fulles danyades moren i cauen de la branca. Utilitzeu un pesticida comercial o un control natural d’insectes, com la piretrina.
- Cuc de fusta: afina la fusta, creant petits forats a partir dels quals la saba pot transpirar. És millor el tractament preventiu: mantenir els arbres sans i ben alimentats, cosa que dificulta la seva afectació. Si hi ha cucs de fusta, traieu i destruïu les branques afectades per reduir-ne la propagació.

Consells

Els fertilitzants són adequats especialment per als alvocats. Utilitzats segons les indicacions, gairebé sempre seran útils. Altres fertilitzants també poden ser útils, sobretot si el sòl compartit no és òptim per al creixement de l’alvocat. Com que menjarà el resultat, penseu a comprar un fertilitzant orgànic en lloc de productes sintètics.

Advertiments

Si les fulles es tornen marrons i marrons a les puntes, s’ha acumulat massa sal al sòl. Deixeu que l’aigua flueixi lliurement cap a l’olla i escorreu-la uns minuts.
Si bé és cert que podeu cultivar un arbre a partir d’una llavor d’alvocat, tingueu en compte que un arbre que es conrea a partir d’una llavor serà molt diferent de la seva varietat pare i pot trigar entre 7 i 15 anys a començar a produir fruits. Els fruits d’un arbre cultivat amb llavors tendeixen a tenir diferents característiques de sabor que la seva varietat pare.