Com treure les fosses de les cireres

Vídeo: Тигренок Забу Часть 3 (Авторский МК Маргариты Легенькой) Символ 2022

Content

Passos
Mètode 1 de 3: tallar l’os
Mètode 2 de 3: treure l'os
Mètode 3 de 3: Extrusió de l'os
Consells
Advertiments
Articles addicionals

Les cireres són un producte saborós i saludable. Malauradament, les cireres tenen llavors, són grans i no són comestibles. No serà molt agradable sentir els ossos a la boca quan mengeu amanida de fruites o gaudiu d’un pastís de cireres casolà. Els tres mètodes principals per picar les cireres són tallar, estirar i extruir.

Passos

Mètode 1 de 3: tallar l’os

1 Reuneix els subministraments necessaris. Necessitarà:
- Cirera
- Ganivet
- Taula de tallar
2 Rentar i examinar les cireres. Si observeu abolladures, esquerdes o signes de floridura, descarteu aquesta baia i utilitzeu-ne una altra. Si us trobeu amb una bona cirera, endavant.
- Renteu les cireres amb aigua uns graus per sobre de la temperatura ambient per evitar danyar la fruita.
3 Cerqueu l '"etiqueta". Cada cirerer té una petita línia en forma de fosset. Es diu "etiqueta". Col·loqueu les cireres amb l’etiqueta cap amunt en una taula de tallar.
4 Col·loqueu el ganivet amb cura sobre la marca i premeu cap avall. Atureu-vos quan toqueu l'os.
5 Estireu les cireres per la vora del ganivet. Al final, haureu d’arribar on heu començat fent una incisió al llarg de la marca i a l’altra banda de la fruita. Gireu suaument les dues meitats de la fruita fins que caigui la pedra.
6 Rebutgeu la llavor i la tija.

Mètode 2 de 3: treure l'os

1 Cerqueu un clip de paper de la mida correcta. Necessiteu un clip que no sigui més ample que la mida d’un pou de cirera. Renteu el clip de paper abans d’utilitzar-lo.
2 Rentar i examinar les cireres. Si observeu abolladures, esquerdes o signes de floridura, descarteu aquesta baia i utilitzeu-ne una altra. Si us trobeu amb una bona cirera, endavant.
- Renteu les cireres amb aigua uns graus per sobre de la temperatura ambient per evitar danyar la fruita.
3 Introduïu l'extrem d'un clip de paper a la cirera des del costat de la tija. Intenteu mantenir-vos el més a prop possible del centre de la fruita, no ferir ni treure massa polpa de la cirera. Deixeu d'empènyer el clip quan es troba al llarg de l'os.
4 Gira un clip de paper al voltant de l’os. Intenteu mantenir el clip de paper el més a prop possible de l’os per no treure la polpa addicional de la fruita.
5 Tireu de la tija per treure l’os. Si la tija es desprèn, estireu l'os enganxant-lo amb un clip. Repetiu l’operació amb la resta de cireres.

Mètode 3 de 3: Extrusió de l'os

1 Busqueu una palla de la mida adequada. Voleu una palleta prou rígida, però que no sigui massa gran. Si és massa gran, faràs un forat massa gran a la cirera, cosa que no és desitjable.
2 Rentar i examinar les cireres. Si observeu abolladures, esquerdes o signes de floridura, descarteu aquesta baia i utilitzeu-ne una altra. Si us trobeu amb una bona cirera, endavant.
- Renteu les cireres amb aigua uns graus per sobre de la temperatura ambient per evitar danyar la fruita.
3 Agafeu la cirera amb el polze, l’índex i el dit mig, no l’espremeu. La part superior de la fruita (prop de la tija) i la part inferior han de ser lliures.
4 Col·loqueu una palla a la tija; la palla ha de tocar la cirera. Continueu empenyent a través de la palla. La pedra hauria de caure, seria bo amb una mínima pèrdua de polpa de cirera.
5 Rebutgeu la llavor i la tija. Repetiu el procés amb tantes cireres com necessiteu.
6acabat>

Consells

Si utilitzeu un ganivet, recordeu que ha de ser afilat i obtindreu el resultat desitjat. Un ganivet apagat recorda les baies.
Renteu les cireres abans d’eliminar-ne les llavors, són normes bàsiques per al processament higiènic dels productes.