Content

• Mètode 2 de 3: Entrepans de carn
• Mètode 3 de 3: Entrepans vegetarians
• Consells

1 Trieu el vostre tipus de pa preferit per l’entrepà. Es pot utilitzar qualsevol pa, així que utilitzeu el que més us agradi. Si esteu menjant una dieta saludable, trieu pans integrals o multicereals per obtenir més nutrients i fibra.Podeu fer servir pa prèviament tallat o comprar un pa sencer i tallar-lo vosaltres mateixos. Agafeu dues llesques del pa escollit i poseu-les planes en un plat per fer un entrepà.

• Proveu diferents tipus de pa, com ara el pa de sègol, el de carbassa o el pa amb massa fermentada, i vegeu com afecten el sabor general del vostre entrepà.
• Si voleu fer un sandvitx gran, talleu la baguette per la meitat i utilitzeu-les com a llesques de pa superiors i inferiors.
• Per als entrepans més petits, podeu fer servir panets en lloc de grans llesques de pa.
• Si preferiu embolicar el farcit amb pa, feu servir truites.

2 Esteneu el condiment directament sobre el pa. Proveu d’utilitzar maionesa, mostassa, salsa de tomàquet o amaniment per afegir sabor addicional al vostre entrepà. Esteneu el condiment fins al pa amb un ganivet perquè cobreixi tota la llesca. Aneu amb compte de no utilitzar massa condiments, ja que poden vessar-se o esquitxar-se quan comenceu a menjar el vostre entrepà. Podeu afegir condiment a tots dos o a una llesca de pa, segons la quantitat.

• Experimenteu amb diferents condiments per trobar un nou sabor. Per exemple, la salsa pesto, l’hummus o el iogurt grec també es poden utilitzar en lloc dels condiments estàndard.
• També podeu espolvorear el condiment directament amb l’altre ingredient de l’entrepà si voleu que els seus sabors interaccionin millor. Per exemple, la salsa es pot col·locar directament a sobre de la carn per obtenir una picantesa addicional.

Consells: Deixar el condiment al pa massa temps abans de menjar l’entrepà pot estovar-lo. Si no voleu que el pa es mulli, intenteu menjar l’entrepà el més aviat possible després de fer-lo o torreu primer el pa.

3 Col·loqueu la carn i el formatge a la llesca inferior de pa. Trieu quina llesca de pa serà la part inferior i comenceu a disposar els ingredients a sobre. En primer lloc, col·loqueu rodanxes fines de carn o formatge damunt del pa perquè siguin menys propenses a relliscar quan mengeu l’entrepà. Per obtenir un entrepà més sa, trieu carn sense sal i formatge baix en greixos. Utilitzeu com a mínim 2-4 llesques de carn i 1 llesca de formatge perquè el pa no aclapari el sabor dels altres ingredients.

• Normalment, els entrepans s’elaboren amb carns com el gall dindi, el pernil, la carn rostida o la salsitxa.
• Proveu diferents tipus de formatge per als vostres entrepans. Els entrepans sovint inclouen formatge suís o sandvitx, cheddar, muenster o provolone.
• També podeu fer un entrepà amb un tros de carn sencer, com ara pit de pollastre o un tros de bistec, perquè sigui més satisfactori.
• Si feu un entrepà sense carn, col·loqueu verdures més pesades, com cogombres o tomàquets, a la llesca inferior de pa.

4 Afegiu verdures a l’entrepà per obtenir una textura addicional. Els entrepans clàssics es fan sovint amb enciam, tomàquet i ceba, tot i que s’hi pot afegir qualsevol altra verdura. Col·loqueu les verdures a sobre de carn i formatge, amb les més pesades a la part inferior i les més lleugeres a la part superior. Proveu d’afegir 1 o 2 tipus de verdures al vostre sandvitx perquè sigui més saludable i agradable per menjar.

• Si voleu utilitzar verdures de fulla, enciam, espinacs, rúcula o alfàbrega, treballeu bé.
• Afegiu tomàquets, cebes i pebrots a l’entrepà per obtenir un sabor més fresc. Podeu fregir les verdures o utilitzar-les crues.
• Afegiu rodanxes d’alvocat o brots d’alfals per donar a l’entrepà el seu sabor i textura originals.

5 Salpebreu l'entrepà per donar sabor. Saleu lleugerament l’entrepà i afegiu-hi una mica de pebre per obtenir més sabor. També podeu utilitzar altres espècies i herbes que tingueu, com ara l’alfàbrega, l’orenga o el pebre de caiena, si voleu. Afegiu-hi una mica d’espècies perquè no dominin el sabor de la resta d’ingredients.

Podeu afegir herbes fresques en lloc d’amanidasi voleu un gust més expressiu.

6 Torreu l’entrepà si el voleu calent o cruixent. Torneu a escalfar l’entrepà si voleu que el pa sigui cruixent i que sigui més agradable de menjar. Col·loqueu l’entrepà sobre una plata de forn, poseu-lo al forn preescalfat a 200 ° C i espereu que el formatge es fongui o el pa sigui daurat. A continuació, traieu l’entrepà del forn i col·loqueu-hi una segona llesca de pa.

• L’entrepà també es pot escalfar en una paella a foc mig o baix. En fer això, no oblideu afegir oli o mantega per evitar que es cremi el pa.
• Si voleu torrar el pa, afegiu-hi verdures com enciam o tomàquets per mantenir-les fresques.

7 Talleu l’entrepà a rodanxes perquè sigui més fàcil menjar. Després de doblegar l’entrepà completament, premeu la llesca superior de pa per esprémer-la i talleu-la a trossos amb més comoditat. Utilitzeu un ganivet serrat per evitar que l’entrepà es desfaci. Podeu tallar-lo en diagonal o en trossos rectangulars, segons les vostres preferències. L’entrepà està a punt, bona gana!

• No heu de tallar l’entrepà si voleu.
• Si voleu guardar una mica de l’entrepà per menjar després, emboliqueu-lo amb paper d’alumini o una bossa de plàstic i poseu-lo a la nevera perquè no falti.

Mètode 2 de 3: Entrepans de carn

1. 1 Utilitzeu rodanxes de carn i formatge per fer un entrepà clàssic. Molts sandvitxos senzills són fàcils de fer, utilitzant embotits i formatge. Proveu de col·locar algunes llesques de diferents carns al pa, com pernil, gall dindi o vedella rostida, per determinar què us convé més. A continuació, trieu el vostre tipus de formatge preferit i col·loqueu-lo a sobre de la carn. Apliqueu maionesa o mostassa a una llesca de pa i plegueu-la en un sandvitx.
   • Proveu combinacions clàssiques com pernil o gall d’indi amb formatge suís o rostit de vedella amb cheddar.
   • Torreu l’entrepà si voleu fondre el formatge i tornar a escalfar la carn.
   • Esteneu capes de carn, formatge, pa torrat i verdures per fer un entrepà del club.
2. 2 Intenta cuinar deliciós Sandvitx BLT. Fregiu 3-4 tires de cansalada en una paella o forn fins que quedin cruixents i col·loqueu-les sobre un paper absorbent per absorbir l’excés de greix. Torreu el pa lleugerament fins que estigui daurat i cruixent. Col·loqueu cansalada, tomàquets i enciams en una llesca de pa i escampeu maionesa en la segona llesca i col·loqueu-la a sobre de tot per obtenir un entrepà BLT.
   • Per obtenir un entrepà més saludable, afegiu rodanxes d’alvocat o cansalada de gall dindi.
   • Proveu d’utilitzar diferents tipus de cansalada, com ara cansalada fumada d’auró o de nou, per afegir una mica de gust al vostre sandvitx BLT.
3. 3 Feu un sandvitx de cansalada i ou per esmorzar. En primer lloc, fregiu rodanxes fines de cansalada en una paella o forn fins que quedi cruixent. Torrar els ous o fer ous remenats perquè es puguin col·locar sobre el pa. A continuació, torreu les torrades i col·loqueu la cansalada i els ous damunt d’un. A sobre, poseu-hi formatge i raspalleu amb maionesa per un deliciós esmorzar.
   • Col·loqueu verdures com ara tomàquets, cebes o pebrots als ous per donar un sabor fresc a l’entrepà.
   • Si voleu un sandvitx millor per esmorzar, podeu fer servir galetes o panets en lloc de pa.

   Consells: Per un esmorzar més sa, proveu cansalada de gall dindi o només clares d’ou.

   
   
4. 4 Feu un entrepà de Ruben salat i picant. Tallar dues llesques de pa de sègol o carbassa i pintar-les amb mantega. Col·loqueu una llesca a la paella, greixada cap avall i, a sobre, col·loqueu les llesques de vedella i formatge suís. Cobreixi la carn amb xucrut amb una salsa salsa de maionesa i salsa de tomàquet i cobreixi amb una segona llesca de pa.Escalfeu l’entrepà a foc lent o mitjà i, a continuació, gireu-lo quan el fons del pa quedi cruixent.
   • Premeu l’entrepà amb una segona paella mentre es fa a la planxa per aplanar-lo i facilitar-ne el menjar.
   • Proveu de fer un entrepà Reuben amb una varietat de carns, com ara vedella rostida o pollastre, si voleu experimentar amb sabor.
   • Afegiu-hi escabetxos per complementar el sabor de la xucrut agra i picant.
5. 5 Si voleu cuinar un deliciós plat de peix, fer un entrepà de tonyina. Obriu una llauna de tonyina i escorreu-ne tot el líquid. Salpebreu la tonyina amb maionesa, sal i pebre i repartiu-la per sobre d’una llesca de pa. Afegiu rodanxes del vostre formatge i verdures preferits i, a continuació, poseu el pa en una paella i torreu-ho a foc lent o mitjà. Gireu l’entrepà a l’altre costat quan la part inferior de pa es dauri i acabeu de fregir-la.
   • Afegiu salsa picant a la tonyina per obtenir un entrepà més picant.
   • Piqueu la ceba i els pebrots i barregeu-los amb la tonyina per obtenir un sandvitx cruixent.

Mètode 3 de 3: Entrepans vegetarians

1. 1 Per cuinar un menjar senzill sandvitx amb melmelada i mantega de cacauet. Agafeu una mantega de cacauet adequada (més gruixuda o més fina, segons el vostre gust) i esteneu-la fina sobre una llesca de pa. Esteneu la segona llesca de pa amb la melmelada que vulgueu. Plegar l’entrepà i servir.
   • Si ho desitgeu, podeu fer servir melmelada o melmelada amb trossos de fruita.

   Consells: Proveu d’afegir altres ingredients, com ara pasta d’avellana o rodanxes de plàtan, per afegir sabor addicional a l’entrepà.

2. 2 Gaudeix entrepà amb formatgesi us agraden els entrepans clàssics. Col·loqueu una llesca del vostre formatge preferit entre dues llesques de pa. Esteneu la mantega per la part exterior del pa i torreu-la en una paella a foc lent o mitjà. Gireu l’entrepà un cop el pa estigui daurat per un costat i espereu que el formatge es fongui completament.
   • Serviu l’entrepà de formatge juntament amb la sopa de tomàquet i submergiu-lo a la sopa.
   • Feu un entrepà a la italiana amb tomàquet i mozzarella.
   • Per obtenir un entrepà més saludable, afegiu verdures com cebes, pebrots i tomàquets a l’entrepà.
   • Col·loqueu rodanxes de poma al sandvitx de formatge per obtenir un sandvitx més dolç i salat.
3. 3 Feu un sandvitx vegetal californià saludable i satisfactori. Comenceu estenent una fina capa de puré d'alvocat sobre una llesca de pa. Completar amb una gran varietat de verdures, com ara cogombres a rodanxes, enciam, tomàquets, cebes, pastanagues ratllades per obtenir un sabor ric. Afegiu iogurt grec o formatge de cabra al vostre sandvitx abans de servir per obtenir un sabor addicional.
   • Utilitzeu conserves de verdures per fer un entrepà salat i cruixent.
   • Si voleu afegir un sabor ric i rugós al vostre entrepà, proveu de posar formatge de cabra en una llesca de pa.
4. 4 Feu un saborós entrepà d’amanida d’ous. Talleu els ous durs a daus petits i combineu-los amb maionesa, suc de llimona, mostassa, ceba tendra i api. Salpebreu l'amanida resultant amb sal, pebre i qualsevol altra espècia que vulgueu i, a continuació, refrigereu-la durant 1 hora. Repartiu l’amanida freda sobre les llesques de pa, afegiu-hi les fulles d’enciam i plegueu l’entrepà.
   • Per a un àpat baix en carbohidrats, emboliqueu l’amanida d’ous amb fulles d’enciam.
   • Afegiu pebre de caiena i pebre vermell a l’amanida d’ous per obtenir un gust més picant.
5. 5 Feu pita de hummus per un entrepà a la mediterrània. Col·loqueu les pastanagues ratllades, els raves i les cebes vermelles en un bol i afegiu-hi el julivert, el suc de llimona i l’oli d’oliva com a guarniment. Agafeu un pa de pita, escampeu-hi hummus per dins i fregueu-hi una mica de la barreja de verdures cuites.Afegiu els tomàquets picats, les rodanxes d’alvocat i les herbes aromàtiques i, tot seguit, enrotlleu la truita.
   • A la botiga es poden comprar truites i altres ingredients de pita.
   • Proveu diferents tipus d’hummus per afegir sabor al vostre entrepà.

Consells

• Experimenteu amb diferents combinacions d’ingredients i cerqueu el que us funcioni.
• Utilitzeu escuradents per mantenir l’entrepà junt per evitar que es desfaci abans de servir-lo. Tanmateix, assegureu-vos de treure els escuradents abans de menjar, o pot ser que us faci mal.