Content

• Consells
• Advertiments
• Què necessites

1 Prepareu el pastís de la bossa segons les instruccions de l’envàs. Deixeu-lo refredar abans de continuar.

2 Amb un robot de cuina, aixafeu el pastís al forn. També podeu aixafar a mà.

3 Col·loqueu les molles de pastís en un bol gran. Regueu-ho amb licor (o crema o glacejat en lloc de licor).

4 Agiteu o barregeu suaument el pastís i el licor (o la nata / gelat).

5 Amb una tassa de mesura de 1/4, traieu la barreja de pastís. No enganxeu en un got de mesura.

6 Estireu suaument la barreja de pastissos mesurada en una bola. No el desplegueu.

7 Col·loqueu el bol sobre un paper de forn cobert amb paper de cera.

8 Congelar les boles de pastís durant almenys 30 minuts.

9 Serviu-lo en tasses de paper de magdalenes.

Consells

• Les boles s’han d’enrotllar prou fort per mantenir-se intactes al pal. Però no massa, o seran massa densos.
• Combinacions suggerides de pastís / licor:
  • Xocolata / amaretto
  • Llimona / limoncello (xocolata blanca)
  • Rom picant / especiat.
• Ofereix licors: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Advertiments

• No escalfeu la xocolata en un recipient de plàstic al microones! Utilitzeu vidre o metall sobre una altra font de calor. No voleu que la vostra xocolata tingui un gust de plàstic.

Què necessites

• Bol de barreja per a la massa de pastís
• Planxa per coure
• Paper de cera
• Bastons de piruleta grans
• Vapor per estovar la xocolata