Fer massa de joc sense utilitzar tàrtar - Consells

Vídeo: My FIRST impressions of SnowRunner Phase 7 "Snorizon"

Content

Consells
Advertiment
Què necessites

Utilitzeu farina blanca, no blat integral.
Utilitzeu sal fina de taula, no utilitzeu sal de grans grans.

Afegiu una mica de purpurina a la farina si voleu. Podeu utilitzar purpurina del mateix color que la massa de joc que heu fet o podeu utilitzar un color diferent. La purpurina fina funcionarà millor que la purpurina normal.

La quantitat de purpurina afegida és opcional. Primer afegiu-hi una mica de pell, i després afegiu-ne més si ho desitgeu.

Remeneu l’aigua i l’oli en un altre bol. Ompliu un bol de mida mitjana amb 80 ml d’aigua. Incorporar 1 cullerada (15 ml) d’oli vegetal amb una cullera neta.

Si no trobeu oli vegetal, substituïu-lo per oli de colza.

Afegiu de 4 a 5 gotes de colorant alimentari a la barreja oli-aigua. Remeneu la barreja oli-aigua de nou per fer que el color es mescli uniformement. Si voleu fer més d’un color de massa, aboqueu primer l’oli-aigua en tasses diferents, una per cada color. A continuació, afegiu 1 a 2 gotes de colorant alimentari a cada tassa.

No afegiu colorant alimentari si voleu que la massa de joc sigui blanca.
Afegiu menys colorant alimentari per obtenir una massa de joc lleugera i més si voleu una massa de joc lleugera.

Feu servir una cullera per remenar la barreja de farina a la barreja d’oli-aigua. Escombrar sovint la part inferior i els laterals del bol mentre remeneu. Feu servir regularment el fons de la cullera per prémer la massa cap avall. Continueu barrejant fins que l’aigua i la farina s’enganxin per crear una massa.

Pastar la massa sobre la capa de pasta. Escampeu farina sobre una superfície plana o taula de tallar. Col·loqueu la massa sobre la superfície de la massa i pasteu la massa. Continueu pastant fins que quedi suau i suau.

Recordeu netejar les restes de farina!

Emmagatzemeu la massa de joc en un recipient de plàstic. Les bosses de plàstic amb cremallera també funcionen. També podeu utilitzar un envàs de plàstic amb tapa, com ara un envàs antic de massa per a jocs. Això mantindrà la massa de joc suau mentre no hi jugueu. publicitat

Mètode 2 de 3: utilitzeu farina, sal i Kool Aid

Incorporar aigua i suc de llimona. Mesureu 180 ml d’aigua (3/4 tassa) i traieu-ne 3 cullerades (45 ml) d’aigua. Incorporeu-hi 3 cullerades (45 ml) de suc de llimona. Podeu utilitzar suc de llimona fresc o en conserva. Si utilitzeu suc de llimona fresc, assegureu-vos de filtrar les llimones i les llavors.
Bulliu la barreja d'aigua i suc de llimona fins que bulli. Aboqueu la barreja d'aigua-llimonada en un bol de microones o una tassa per mesurar. Poseu a ebullició, uns 2 o 3 minuts. També podeu posar la barreja en una cassola sobre els fogons.
Remeneu lentament més 2 paquets d'aigua en pols de Kool Aid sense sucre a la barreja d'aigua-llimonada. Trieu el color i el gust (fragància) que vulgueu. Aboqueu la farina lentament a la barreja d’aigua: el suc de llimona calent i remeneu-ho bé amb un batedor.
- Assegureu-vos d’utilitzar només pols a base d’aigua sense sucre Kool Aid, ja que la pols serà molt enganxosa si utilitzeu el tipus de sucre.
- Si no trobeu pols Kool Aid, podeu utilitzar una pols aquosa similar.
- Si el color no és prou brillant, afegiu-hi unes gotes de colorant alimentari. Tot i així, recordeu d’utilitzar el mateix color que la pols aquosa.
Barregeu la farina i la sal en un altre bol. Aboqueu 1 tassa (100 grams) de farina per a tots els usos en un bol. A continuació, afegiu 68 g de sal de taula. Remeneu bé la barreja amb una cullera.
- Utilitzeu farina blanca per a tots els usos, no farines integrals.
- Utilitzeu sal de taula, no sal.
Remeneu lentament la barreja de suc d’aigua-llimona a la farina amb una cullera de fusta. Aboqueu aigua - suc de llimona a la farina sense deixar de remenar. Quan tingueu prou ingredients, continueu remenant fins que es formi una massa.
Afegiu oli i barregeu-ho bé. Aboqueu 1 cullerada (15 ml) d'oli vegetal a la massa. Barregeu-ho bé amb una cullera de fusta. Un cop la massa s’hagi refredat per tocar-la, podeu passar a pastar-la a mà.
- La massa quedarà molt enganxosa però no afegir la farina. La massa es tornarà menys enganxosa un cop es refredi.
- Si no trobeu oli vegetal, el podeu substituir per oli de colza.
Deixeu refredar la massa de joc abans de guardar-la. Quan es refreda, es torna menys enganxós. Un cop la massa s’hagi refredat, la podeu posar en un recipient de plàstic i guardar-la a la nevera. publicitat

Mètode 3 de 3: Utilitzeu condicionador i maicena

Ompliu un bol amb 1/2 tassa (120 ml) de condicionador. Trieu el vostre condicionador perfumat preferit. La vostra massa de joc també tindrà el mateix color que el condicionador, així que trieu-ho amb cura. Si voleu anar acolorint la massa de joc, trieu un condicionador blanc.
- Podeu utilitzar condicionador de qualsevol marca. Les marques barates funcionen millor.
Afegiu un colorant alimentari si ho desitgeu. Primer afegiu només 1 a 2 gotes de color.Remeneu bé i afegiu-ne més si voleu. Si el vostre condicionador ja té colors i voleu un color més fosc, assegureu-vos d'afegir el mateix color alimentari.
Afegiu una mica de purpurina per obtenir una brillantor. Podeu utilitzar purpurina del mateix color que el condicionador o el color dels aliments, o bé utilitzar un color purpurí diferent. El purpurí pur és el més eficaç, però també podeu utilitzar la mida normal i gran. Inicialment, afegiu-hi un pessic i, si voleu, afegiu-ne més.
Incorporar 1 tassa (125 grams) de midó de blat de moro. La massa s’esmicolarà al principi, però a poc a poc s’anirà suavitzant a mesura que es barregi. Quan l’arrebossat sembli un revestiment, traieu-lo sobre una superfície plana o una taula de tallar.
- Si no trobeu maicena, substituïu-la per maicena.
Pastar la farina, afegir aigua a la maizena si cal. Com més temps pasteu la massa, més dura serà. Haureu de pastar la massa durant aproximadament 1 minut. Si la massa sembla enganxosa mentre la pasteu, sempre podeu afegir maicena.
Emmagatzemeu la massa de joc en un recipient de plàstic. Això mantindrà la massa suau quan no la toqueu i evitarà que s’assequi. publicitat

Consells

No és recomanable afegir purpurina a les receptes amb Kool Aid pel seu sabor a nous. Si esteu segur que el bebè no es posarà massa a la boca, podeu afegir-hi un pin o dos de purpurina.
De vegades, no n'hi ha prou amb fer servir bosses de plàstic amb cremallera. Emboliqueu la massa amb paper alimentari, més tard posar en una bossa de plàstic amb una cremallera.
Si sou al·lèrgic al gluten, el podeu substituir per farina d’arròs. Tingueu en compte, però, que la massa de joc tindrà una textura diferent.
La pols de cacau farà que la massa faci olor de deliciós xocolata. Recordeu que la massa es tornarà marró com un color xocolata!
Afegiu unes gotes d’oli essencial perquè la massa de joc tingui una agradable fragància. L’oli essencial de menta o espígol és una gran opció.
Per afegir fragància, afegiu una mica d’essència o extracte que faci olor de maduixa, llimona o vainilla.

Advertiment

Tota la massa de joc estarà dura o malmesa. Si la massa de joc comença a olorar o a semblar inusual, llenceu-la.
No afegiu purpurina a la massa de joc del nadó.