Microones el bescuit - Consells

Vídeo: Como fazer Massa de Modelar de Microondas (Biscuit)

Content

Consells
Advertiment
Què necessites

Podeu fer farines normals si no teniu farina prèviament barrejada, però el pastís tindrà una textura com el brownie.

Introduïu l'ou a la tassa. L’avantatge de coure la tassa és que no hi ha molta neteja, només cal tirar la closca d’ou a les escombraries.

Barregeu bé els ingredients. Incorporeu els ingredients a la tassa amb una cullera. Remeneu fins que es barregi la xocolata o els ingredients es barregin. No us preocupeu perquè els ingredients s’enganxin a la part superior de la tassa, ja que el pastís s’expandirà quan el feu al microones.

Barregeu la farina. En un bol gran, afegiu 3/4 tassa de mantega estovada o margarina amb 3/4 tassa de sucre i 2/3 tassa de farina. Remeneu-ho bé amb una cullera de plàstic o una espàtula.

Podeu utilitzar farina normal si no teniu farina prèviament barrejada, però acabarà amb una textura semblant a brownie.

Afegiu la resta d’ingredients. Aboqueu 3 cullerades de llet. Trencar 3 ous mitjans, afegir 1 culleradeta de pols de coure i 1 culleradeta d’extracte de vainilla.

Podeu utilitzar llet sencera, sense greixos, un 2% de llet grassa o la llet que vulgueu.

Remeneu bé els ingredients. Feu servir una forquilla per remenar o utilitzeu la màquina per barrejar la massa durant uns 4-5 minuts o fins que quedi suau. Si teniu una batedora múltiple, podeu posar tots els ingredients a la batedora en uns 60 segons.

Introduïu la massa en una safata de forn de vidre per al forn microones. Assegureu-vos de no utilitzar safates de metall per a forns de microones.

Una safata de forn poc profunda donarà millors resultats.

Trieu qualsevol capa de crema que vulgueu. Podeu comprar gelats prefabricats o fer-ne els vostres a casa. Proveu de fer xocolata, vainilla, llimona o el que us agradi. Proveu diferents sabors per trobar el vostre favorit.

Assegureu-vos de deixar refredar el pastís abans d’aplicar el sucre, ja que en cas contrari el sucre es fondrà.
No feu massa poca crema. També està bé fer l’excés, més que la manca de decoració del pastís.

Cobriu el pastís amb nata. Deixeu el recobriment a temperatura ambient. Utilitzeu un agitador de massa de goma o una cullera per cobrir uniformement tota la superfície del pastís.

Decoreu el pastís amb fruita fresca. Talleu les maduixes fresques a trossos prims i col·loqueu-les a sobre de la crema a l’atzar o en forma segons les vostres preferències. O untar melmelada sense llavors al pastís.

Podeu substituir les maduixes per mango fresc, plàtan o qualsevol fruita tova que vulgueu.
La fruita fresca s’ha d’utilitzar per a la decoració final. Si la fruita encara està mullada, pot fer que la crema es desfaci.

Escampeu-les amb pepites de colors. Pintar també és una manera d’afegir color al pastís. També podeu afegir nuggets de colors a la massa abans de coure.

Decorar amb caramels. Afegiu una mica de malví a sobre del pastís per obtenir encara més dolçor. A continuació, escampeu una mica de sucre sobre els dolços per decorar-lo.

Afegiu-hi més xocolata. Si voleu afegir més deliciós al pa de xocolata, trossegeu el pal de xocolata preferit i escampeu-lo per sobre. També podeu escampar xips de xocolata.

Cobert de coco esqueixat i sec. El coco es pot utilitzar per coure o com a decoració. Espolvorear amb coco és millor que espolvorear amb sucre o llaminadures i, tot i així, es veu bé en decoració. Cobriu el pastís amb una capa de nata i, a continuació, escampeu-lo amb coco.

Els cocos tenen un sabor lleuger que es pot afegir a una gran varietat de pastissos, des de pastissos amb sabor a barra, com la vainilla i la llimona, fins a pastissos grassos, com els pastissos de xocolata i pastanaga.

Cobriu el pastís amb llavors. Podeu cobrir tot el pastís, des de la part superior fins a la base del pastís, o escampar-hi algunes llavors per sobre.

Si feu pastís de xocolata, regar-lo amb pacanes dolces serà deliciós.

publicitat

Consells

L’ús del microones no donarà al pastís un color marró daurat com un forn. Si feu un pastís de vainilla, tindrà un color lleugerament pàl·lid. Podeu afegir algunes cullerades de cacau en pols o cafè en pols per obtenir un color preciós.
Per acabar de coure al microones, recordeu sempre de descansar 1 o 2 minuts. Això permet que la calor es distribueixi uniformement al pastís.
Tot el temps de preparació, cocció i neteja triga uns 20 minuts. Això vol dir que teniu molt de temps per gaudir de les postres que heu fet.
Compreu tasses i presenteu-les als vostres amics amb un deliciós pastís.