Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: afegiu els ingredients
• Mètode 2 de 3: barregeu els ingredients
• Mètode 3 de 3: solucionar problemes de la batedora
• Consells
• Advertiments
• Necessitats

Els sucs de Ron-Ron seran molt coneguts pels fans del reality show Jersey Shore. És una bona barreja de baies i síndria a la qual s’afegeix vodka. El suc de Ron-Ron és fàcil de fer. Heu de mesurar les quantitats que faràs dels ingredients i després posar-les a la batedora. No obstant això, la síndria pot ser un problema per a les batedores menys potents. Si la vostra batedora vacil·la, feu una pausa i remeneu els ingredients.

Ingredients

• 8 tasses de síndria sense llavors
• 350 ml de suc de nabiu
• 1 1/2 tassa de nabius
• 1 pot de cireres Maraschino
• 1,5 tasses de vodka
• Gel

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: afegiu els ingredients

1. Talleu la síndria a trossos. Abans de posar la síndria a la batedora, l’haureu de tallar a trossos. Col·loqueu la síndria sobre una taula de tallar i talleu-la per la meitat al llarg de la longitud. A continuació, talleu les dues meitats per la meitat a quarts de la síndria.
   • Talla cada quart en dos punts i mig a cinc centímetres d'ample. Talleu la pell dels extrems.
   • Talla tots els punts en cubs aproximadament iguals. Feu cubs més petits si teniu una batedora menys potent.
   • Mesureu 8 tasses de daus de síndria.
2. Afegiu el suc de vodka i nabiu. És útil tenir les coses líquides a la part inferior de la batedora. Això facilita la barreja dels ingredients. Aboqueu-hi primer el vodka i el suc de nabiu.
   • No importa quin líquid introduïu primer. L’important és que hi hagi líquids a la part inferior de la batedora.
3. Afegiu-hi les cireres, la síndria i els nabius. La fruita hauria d’anar endavant, de manera que ara afegiu la síndria, els nabius i les cireres. Com que els líquids són els més propers al fons, és útil afegir primer les cireres, ja que hi haurà una mica de suc al pot. Això fa que la beguda sigui més fàcil de barrejar.
4. Afegiu-hi el gel. Podeu triar la quantitat de gel que afegiu.Es tracta de fer la beguda més freda i donar-li una estructura més ferma. Per a una beguda més freda amb una estructura més ferma, necessiteu més gel. Si queda poc espai, utilitzeu menys gel per evitar un excés d’ompliment de la batedora.

Mètode 2 de 3: barregeu els ingredients

1. Comenceu amb la batedora a pols si és possible. Si la vostra batedora té un paràmetre de pols, hauríeu de començar per aquest paràmetre. Molta gent assumeix que hauria de començar amb la configuració més alta, però això trigarà més temps a barrejar la beguda. Comenceu a configurar el pols per barrejar ràpidament el vostre suc de Ron-Ron.
   • Seguiu pulsant la beguda fins que comenci a formar-se una barreja suau. Ja no s’hauria d’enganxar cap fruita al fons i s’haurien de remolinar tots els ingredients.
2. Augmenteu lentament la velocitat. Tan bon punt es barregen els ingredients, gireu la velocitat a la temperatura mínima. Barregeu la beguda al mínim durant 20 a 30 segons. A continuació, configureu la velocitat màxima entre 20 i 30 segons.
3. Seguiu barrejant fins que els ingredients estiguin completament barrejats. Un cop feta, la barreja ha de quedar llisa. Us hauria de quedar una barreja amb una textura similar a la d’un batut. No hauria d’haver-hi més trossos de fruita flotant al suc de Ron-Ron.

Mètode 3 de 3: solucionar problemes de la batedora

1. Talleu la fruita en trossos petits si teniu una batedora menys potent. Una batedora potent pot barrejar fàcilment els ingredients. Si teniu una batedora petita que no té molts ajustos per a la velocitat, haureu de tallar la fruita en trossos molt petits. Això us permet barrejar fàcilment la vostra beguda, fins i tot si la batedora no és tan potent.
2. Poseu en pausa i remeneu els ingredients si cal. Fins i tot les batedores potents de vegades lluiten, sobretot amb fruita. Si la batedora vacil·la, apagueu-la. A continuació, utilitzeu una cullera per remenar els ingredients. Això hauria d’afluixar-ho tot i fer que la batedora tornés a funcionar correctament.
3. Renteu la batedora regularment. Com més temps deixeu que la batedora s’embruti, més difícil serà netejar. El millor és rentar la batedora sota l’aigua corrent després d’utilitzar-la. Si es pot treure la fulla, feu-ho i renteu-la per separat.
4. Serviu i gaudiu!

Consells

• Tot i que és segur menjar llavors de síndria, la beguda serà més fàcil de beure sense les llavors. Per tant, intenteu trobar síndria sense llavors o utilitzeu peces que us hàgiu entollat.
• Si la batedora no és prou gran com per posar-hi tota la síndria i altres ingredients alhora, haureu de barrejar els ingredients per passos, després posar-los tots en una gerra i barrejar-los abans d’abocar-los.

Advertiments

• No oblideu dir-los als clients que es tracta d’una beguda alcohòlica. És possible que alguns clients no en siguin conscients a causa del sabor dolç de la beguda.

Necessitats

• Taula de tallar i ganivet
• Gran batedora