Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 2: coure les delícies del cavall
• Mètode 2 de 2: Feu llaminadures sense fer servir el forn
• Consells
• Advertiments

De tant en tant, els cavalls gaudeixen d’una delícia o d’un berenar especial. Hi ha una àmplia gamma d’opcions fàcils de fer a casa i al vostre cavall li encantarà. Algunes opcions són galetes de civada, aperitius cruixents, amanida d’herba i fruites. Mantingueu les delícies sanes i no alimenteu en excés el vostre cavall.

Per trepitjar

Mètode 1 de 2: coure les delícies del cavall

1. Feu pastissos de pastanaga i pastanaga. Podeu coure llaminadures senzilles amb fruites per al vostre cavall a casa. Als cavalls els encanten les pomes i les pastanagues, de manera que aquesta recepta sol ser una guanyadora. Reuneix una pastanaga, una poma, una tassa de melassa, dues tasses i mitja de civada i una mica d’oli vegetal. Ratlleu la poma i la pastanaga i barregeu-les amb la resta d’ingredients.
   • Poseu la barreja sobre una llauna de forn poc profunda i poseu-la al forn preescalfat a 150 graus centígrads.
   • Ho enfornem durant uns 40 minuts, o fins que estiguin daurats.
   • Traieu la llauna del forn i deixeu refredar la barreja a la nevera durant quatre hores abans de tallar els pastissos.
2. Coure refrigeris cruixents de civada. Per a aquesta recepta necessitareu una tassa de civada seca, una tassa de farina i una tassa de pastanagues tallades a daus. També necessiteu sucre, sal, oli vegetal i melassa. Comenceu tallant les pastanagues a trossets i barrejant-les amb la farina de civada i la farina. Afegiu una culleradeta de sal i una de sucre i torneu a barrejar. A continuació, incorporeu dues culleradetes d’oli vegetal i aboqueu-hi un quart de tassa de melassa.
   • Remeneu bé la barreja fins que tot quedi enganxat.
   • Utilitzeu les mans per fer petites boles de la barreja i col·loqueu-les sobre una safata de forn untada.
   • Col·loqueu les boles al forn preescalfat a 175 graus centígrads i enforneu-les durant uns 15 minuts o fins que estiguin daurades.
   • Assegureu-vos que estiguin completament frescos abans d’alimentar-los al vostre cavall.
3. Feu barres de civada. Una altra variació de la recepta de civada al forn són les barres de civada. Necessitareu un terç de tassa de civada, un terç de menjar dolç, un terç de tassa de melassa i un terç de tassa de farina. Combineu tots aquests ingredients en un bol gran, afegiu-hi primer la civada i després afegiu la resta d’un en un. Quan la barreja sigui gruixuda i enganxosa, formeu una sèrie de barres. Podeu embolicar cada barra amb paper d'alumini o podeu utilitzar un tallador de galetes o un motlle si en teniu.
   • Col·loqueu les barres sobre una llauna per coure untada i poseu-les al forn preescalfat a 175 graus centígrads.
   • Coeu les barres durant uns 22 minuts, traieu-les del forn i deixeu-les refredar a la nevera o al congelador.
4. Proveu uns matràs. Podeu fer galetes al forn senzilles amb menjar de blat de moro (una barreja de farina de civada, blat de moro i ordi). Necessitareu vuit tasses de menjar de blat de moro sec, tres tasses de pastanagues mòltes, mitja tassa d’oli de blat de moro, dues tasses de farina i dues tasses de melassa. Reuneix tots els ingredients i barreja bé en un bol gran. Deixeu reposar la barreja durant una hora perquè el gra absorbeixi més la humitat i torneu-ho a remenar.
   • Agafeu una culleradeta i poseu-la en una safata de forn untada o greixada.
   • Coeu-los al forn preescalfat a 175 graus centígrads entre 12 i 18 minuts.
   • Deixeu refredar les galetes en una reixeta de refrigeració i guardeu-les en un recipient hermètic.

Mètode 2 de 2: Feu llaminadures sense fer servir el forn

1. Proveu algunes galetes "no cuites". Podeu fer galetes i aperitius cruixents per al vostre cavall sense encendre el forn. Una bona recepta és per a galetes de menta. Per a cinc d’aquests, necessiteu una tassa de civada triturada, un quart d’aigua, 1-2 cullerades de melassa i cinc mentes. Comenceu barrejant la farina de civada amb l’aigua. Remeneu-lo fins que la farina de civada estigui completament humida.
   • Després d'això, haureu d'afegir la melassa gradualment, remenant mentrestant, fins que la barreja quedi agradable i enganxosa.
   • Feu boletes de la barreja i premeu una menta a cada galeta.
   • Poseu les galetes a la nevera i espereu que s’endureixin abans de tractar el vostre cavall.
2. Feu una poma esmaltada de plàtan. Tot el que necessiteu per a aquesta delícia és una poma, un plàtan i un grapat de glaçons. Comenceu pelant i tallant a rodanxes el plàtan. Poseu els trossos de plàtan en una batedora amb uns glaçons i barregeu fins que la barreja quedi cremosa. A continuació, talleu la part superior de la poma i traieu l'interior amb cura.
   • Col·loqueu la barreja de plàtan cremosa a la poma buidada.
   • A continuació, esteneu una mica de barreja de plàtan restant als costats de les pomes.
3. Feu piruletes de raïm congelades. Una altra delícia afruitat només requereix unes pastanagues i alguns raïms. Comenceu tallant les pastanagues en pals petits. A continuació, premeu un pal de pastanaga a cada raïm perquè el raïm quedi a l’extrem del rizoma, com una piruleta. A continuació, col·loqueu el raïm a les safates de glaçons, de manera que les arrels quedin enganxades i poseu-les al congelador.
   • Congelar-les durant unes hores fins que estiguin fredes, però no completament congelades.
   • A continuació, teniu un plaer fresc i afruitat per al vostre cavall en un dia calorós.
   • Assegureu-vos que el raïm estigui sense llavors o que se n’eliminin les llavors.
4. Proveu una amanida d’herba saludable. Podeu barrejar una bona amanida com una delícia sana i saborosa per al vostre cavall. Per a aquesta varietat, heu de començar recol·lectant cinc plantes de dent de lleó picades (en flor i sense arrels). Combineu-ho amb dos grapats d'herba jove picada o d'herba de fulla gruixuda i dos grapats d'herba de civada.
   • Afegiu quatre tasses de trèvol vermell jove (en flor) i un grapat de julivert picat.
   • L’últim ingredient són dues plantes d’espinacs rentades i tallades finament.
   • Barregeu-ho tot bé i tindreu una amanida molt sana i saborosa per al vostre cavall.
5. Feu una amanida de fruites. Per fer una delícia una mica més dolça, podeu barrejar una saborosa amanida de fruites. Per a aquesta amanida necessitareu dues peres, una poma, quatre pastanagues, un quart de síndria i una pruna. Talleu tots aquests ingredients a trossets i barregeu-los. Afegiu una cullerada d’oli de fetge de bacallà i barregeu-ho bé.
   • Aquesta serà una amanida gran que podeu compartir amb diversos cavalls.
   • Si cal, podeu afegir vitamines i minerals a l’amanida.

Consells

• Si no teniu previst guardar-lo al congelador, no en feu més que durant una setmana, ja que pot quedar ranci o florit.
• No alimenteu-vos en excés amb llaminadures, ja que el vostre cavall es podria espatllar i demaneu-los sempre.
• Potser els podeu vendre o donar-los a d’altres.
• Si els vostres amics tenen un cavall, doneu-los algunes d'aquestes delícies per a ocasions especials, com ara Nadal i aniversaris.

Advertiments

• No afegiu massa sucre ni menjar dolç
• Només alimenteu el que els propietaris (si es tracta d’un cavall a cavall o preparador) us digui que alimenteu