Content

• Per trepitjar
• Part 1 de 2: Fer un extracte de moneda
• Part 2 de 2: utilitzar tintura de menta
• Consells
• Advertiments
• Necessitats

L'oli de menta té molts usos, inclòs per donar un sabor a menta a les begudes, aliments com bombons i glaç, i en diverses aplicacions naturals; des de l’expulsió de les formigues fins a la dissolució del moc enganxat en tossir. Fer el vostre propi extracte triga unes quantes setmanes, però és barat i fàcil de fer.

Per trepitjar

Part 1 de 2: Fer un extracte de moneda

1. Trieu un líquid on vulgueu fer l’extracte. El vodka o una altra beguda destil·lada amb un alt contingut alcohòlic és ideal per a això, ja que conté aigua i alcohol per dissoldre els olis. També podeu substituir-lo per vinagre de sidra de poma o glicerina, però el producte final serà menys fort i menys durador. Les tintures casolanes, com l’extracte de vainilla comprat a la botiga, se solen processar en quantitats tan petites que l’alcohol no és un problema.
   • Si feu servir fulles de menta seca, preneu vodka amb un contingut alcohòlic del 45-60%.
   • Amb fulles de menta fresca, ja que encara conté aigua, utilitzeu vodka amb una graduació alcohòlica del 90-95%.
2. Piqueu o aixafeu les fulles de menta. Piqueu un munt de fulles de menta fresca en dos o tres trossos o aixafeu les fulles amb el fons d’una tassa perquè hi entrin més olis al líquid. Les fulles seques es poden esmicolar a mà o es poden deixar en gran mesura senceres.
   • Renteu les fulles de menta fresques abans d’utilitzar-les.
   • No cal eliminar les tiges, però descartar les fulles flàccides o descolorides, ja que poden estar podrides.
3. Farciu la menta en un pot segellable. No deixeu més de 1/2 polzada d'espai a la part superior si voleu una tintura forta. Podeu utilitzar menys fulles de menta si ho preferiu, però el resultat pot ser menys aromàtic i saborós. Quan la menta sigui al pot, aboqueu-hi tant d’alcohol que les fulles quedin completament cobertes. Tanqueu bé el pot.
   • Les fulles poden flotar primer. Podeu empènyer-los cap avall amb una cullera. Normalment s’enfonsaran sols al cap d’uns dies.
4. Deixeu reposar l’olla durant unes setmanes, sacsejant les coses de tant en tant. La durada exacta del test depèn de la força que vulgueu que tingui la tintura final. Normalment triga de quatre a vuit setmanes. La majoria de la gent prefereix posar l'olla en un lloc fosc, ja que la llum solar reduirà la vida útil de la tintura. Una o dues vegades per setmana, agiteu el pot durant uns minuts perquè els olis es dissolguin millor.
   • Podeu tastar una gota de tant en tant per veure si creieu que ja és prou fort.
5. Aboqueu el líquid a través d’un filtre de cafè en un pot de vidre marró per eliminar les fulles i els sediments. Conserveu la tintura al pot de vidre marró per ampliar la seva vida útil i protegir-la de la llum solar. Aquesta tintura es pot conservar almenys sis mesos, tot i que disminueix lentament.
   • Si la tintura fa olor de vodka o no és tan forta com voldríeu, deixeu el pot obert una estona amb un filtre de cafè o un drap a sobre. Part de l'alcohol s'evapora.

Part 2 de 2: utilitzar tintura de menta

1. Afegiu unes gotes a les begudes calentes. Incorporar una a tres gotes en xocolata calenta, aigua calenta o te d’herbes. Si la tintura és menys forta, podeu afegir-ne més. la quantitat d'alcohol continua sent insignificant, de manera que no us preocupeu per deixar-vos punyents després de beure.
   • Beure menta pot ajudar amb alguns tipus de problemes digestius, però no l’utilitzeu si teniu ardor d’estómac o un trencament estomacal.
2. Afegiu sabor a les vostres receptes de cuina. N’hi ha prou amb aproximadament 1/2 culleradeta (2,5 ml) d’extracte de menta casolà per donar als brownies, al fudge o als merengues un deliciós sabor a menta. Intenteu trobar la quantitat adequada per endavant, ja que els extractes casolans varien en força. Amb algunes receptes, com ara la cobertura, és senzill: afegiu-hi sempre una mica d’extracte i, a continuació, tasteu fins que us quedi satisfet del resultat.
3. Repel·leix els insectes. L’extracte de menta pot repel·lir formigues, mosques i arnes, però té poc efecte en ratolins o rates. Humitegeu les boles de cotó amb la tintura i col·loqueu-les a les zones afectades per les plagues. Substituïu les boles de cotó una o dues vegades per setmana.
   • Mantingueu les boles de cotó fora de l'abast de les mascotes.
4. Utilitzeu menta per millorar la vostra memòria i enfocament. Alguns estudis demostren que l'oli de menta millora la concentració. Poseu la tintura sobre un drap i oloreu-la abans d’estudiar, fer una prova o en qualsevol moment que us sentiu tensos o cansats.
5. Diluïu-lo amb oli per utilitzar-lo a la pell. Barregeu unes gotes amb oli d’ametlles dolces, oli d’oliva, mantega de karité o un altre oli apte per a la pell per fer un ungüent. Fregueu-lo al pit si teniu mucositats enganxades o amb músculs adolorits, articulacions o erupcions d’heura verinosa per alleujar el dolor. Fregueu-lo al front i a la tempa si teniu mal de cap tensional.

Consells

• Per assegurar que el contingut d’oli a la planta sigui el més alt possible, el millor moment per recollir-lo és cap a les 10 del matí o tan bon punt s’hagi evaporat la rosada i, certament, abans que el sol s’escalfi massa.
• Si hi ha sediment a la tintura, aboqueu-lo una vegada més a través d’un filtre de cafè.
• Aquesta recepta serveix per fer una tintura que no sigui tan forta com un oli essencial. Els olis essencials es fabriquen generalment mitjançant un llarg procés de destil·lació al vapor, que normalment no és possible en situacions de casa, jardí i cuina.

Advertiments

• Utilitzeu la tintura només en petites quantitats.
• La tintura es pot conservar fins a un any, però es recomana utilitzar-la en un termini de 6 mesos.
• No utilitzeu mai alcohol que no sigui destinat al consum. Fins i tot si no teniu previst utilitzar la tintura en begudes o aliments, l’alcohol isopropílic té una olor forta i desagradable.
• No poseu mai menta a la cara d’un nen, ja que això pot tenir un efecte negatiu en la respiració.

Necessitats

• Fulla de menta seca i alcohol destil·lat del 45-60%
• o bé fulla de menta fresca i alcohol destil·lat del 90-95%
• Pot refermable
• Colador
• Pot o ampolla de vidre marró
• Pipeta (per a administració)