Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 2: Poda i collita d’espígol
• Mètode 2 de 2: assecar i utilitzar espígol
• Consells
• Advertiments

L'espígol és una bella herba florida que creix com un arbust que cada any es fa més gran. Un arbust d’espígol ple de cultiu produeix de 7 a 8 ramells d’espígol, que poden assecar-se i utilitzar-se a la cuina o per fabricar bosses perfumades o altres articles. La poda i la collita adequades d’espígol garanteixen una planta de llarga vida que pot florir durant dècades, si teniu sort.

Per trepitjar

Mètode 1 de 2: Poda i collita d’espígol

1. Podar i collir quan la planta floreixi. La poda i la collita d’espígol són bàsicament el mateix: treieu les tiges florides de l’arbust. Això afavorirà el creixement de noves arrels, mantindrà la planta endreçada i us proporcionarà d’1 a 8 ramells de flors d’espígol fresques. L’espígol s’ha de tallar quan les flors s’obren a la primavera. Aquest és el moment en què són les més boniques i perfumades.
   • Vigileu l’espígol a la primavera perquè pugueu collir just quan les flors estan a punt de florir.
   • Si talleu l’espígol a la primavera, la planta pot tenir temps per produir encara més flors per a una segona collita.
2. Feu un munt d’espígol. Feu servir les mans per agrupar prou tiges d’espígol perquè pugueu mantenir-les relaxades al puny. Es tracta d’un munt d’espígol. Les tiges són força robustes, de manera que podeu tallar tot l’arbust sense preocupar-vos que es trenqui.
   • Un arbust d’espígol d’un any sol produir prou flors per a un o dos raïms.
   • Els arbustos d’espígol es conreen completament al cap de tres anys. Després produeixen uns 8-10 raïms d’espígol.
3. Podar l’espígol uns 5 cm per sobre de la fusta. Si mireu de prop un arbust d’espígol, podeu veure que té branques robustes i llenyoses amb tiges verdes sobre el terra. La poda de la part llenyosa de la planta pot danyar la planta. Doneu habitació a la planta podant uns dos centímetres per sobre del final de la part llenyosa.
   • La millor eina per podar l’espígol és un ganivet de collita. Es tracta d’una fulla lleugerament corbada amb una punta dentada. Si no en teniu cap, també podeu utilitzar tisores de podar.
   • Si utilitzeu un ganivet de collita, enganxeu-lo al voltant d’una colla d’espígol i estireu el ganivet cap a vosaltres, tallant-ne les tiges.
   • Continueu collint fins que s’hagin tallat totes les flors i l’arbust restant tingui una forma bulbosa ordenada.
   • Tallar després que la rosada s’hagi assecat i abans que la calor del sol hagi deixat anar massa olis essencials (voldreu que els mantingueu perquè la vostra llar tingui una olor meravellosa).
4. Talleu l’espígol per ordre de floració. La primera collita es fa al començament del cicle de floració. Com que l’arbust produeix més flors al llarg de la temporada, retalleu-les quan calgui. Algunes varietats més petites de flors d’espígol en lots, que s’han de collir en el moment adequat per afavorir el reflorament. En general, l’espígol respondrà igual que qualsevol altra planta amb flors. Si es treuen les flors prou d'hora, creixerà una flor nova a la base de la flor, cosa que us permetrà collir més d'una vegada a l'any.
   • Les flors haurien d’estar llestes per tornar a ser collides al cap de 2 setmanes a un mes; Si la formació de flors noves es desaccelera (fins a aproximadament 1 mes), colliu per última vegada.
5. Traieu les fulles mortes. Podar les branques mortes, juntament amb les branquetes llargues i primes i altres restes vegetals. Gairebé sempre esteu "podant" per collir, però de vegades és necessari podar parts antiestètiques de la planta al final de la temporada. No talleu la part llenyosa de l’arbust.

Mètode 2 de 2: assecar i utilitzar espígol

1. Assecar l’espígol en raïms o en reixes. Podeu penjar-los al revés i deixar-los assecar en un lloc fresc i fosc de la casa o assecar l’espígol repartit a les reixes al sol. Aquest últim mètode afecta el color de l’espígol sec, ja que el sol blanqueja les flors.
2. Guardeu-lo en un lloc fresc i fosc. Protegeix l’espígol del sol i de la calor, cosa que garanteix la vida útil més llarga possible.
3. Si es desitja, traieu les flors de les tiges. La varietat amb flors més petites proporciona el producte final més fi, però és la més laboriosa. Per treure les flors de les seves tiges, col·loqueu l’espígol entre dues peces de fusta contraxapada de 30 x 60 cm. Triturar i rodar les tiges entre les dues taules. Tamisar l’espígol triturat i recollir les flors.
4. Utilitzeu l’espígol a la cuina i en projectes d’afició. Ara és el moment de començar a utilitzar l’espígol. Podeu posar les flors seques en gerros per decorar la vostra llar, fer servir flors per fer bosses de fragàncies o preparar delicioses confeccions amb la vostra collita. Aquí hi ha algunes idees:
   • Feu sabó d’espígol.
   • Afegiu unes cullerades de lavanda a la massa de galetes per fer galetes d’espígol.
   • Feu oli d’espígol perquè la vostra llar faci olor d’aquestes flors.

Consells

• El nou creixement té lloc a la primavera. No excediu l'aigua. L'espígol ha d'estar a ple sol. Quan els branquillons comencin a brotar i es ramifiquin de nou, podeu aplicar una poda lleugera (extra) (de les branques que vau podar la tardor passada) per fer que les capes florides es ramifiquin encara més.
• Podeu tallar les branquetes que heu podat. Poseu-los en un recipient amb terra, regueu-los de tant en tant i després haurien de començar a créixer.

Advertiments

• Vigileu els dits. Com més fortes siguin les secadores, millor.