Content

• Per trepitjar
• Mètode 1 de 6: Estovar amb un entrepà
• Consells
• Necessitats

Tens una bossa de sucre morè al rebost que s’ha endurit completament? Aleshores no cal tirar-lo; encara està bé utilitzar-lo mitjançant un dels mètodes d’aquest article; trieu el mètode pel qual teniu a casa l’ingredient o l’element.

Per trepitjar

Mètode 1 de 6: Estovar amb un entrepà

1. Afegiu un o dos malví grans al sucre morè. Podeu posar-lo en una bossa segellable o simplement a la sucrera, sempre que estigui hermètica.
2. Espera-ho. Els malví es suavitzaran el sucre. Deixeu els malvaviscos al pot per mantenir el sucre tou.

Consells

• Eviteu que el sucre s’endureixi col·locant llesques de terracota especials al sucrer. L’extreuen del sucre. Als Països Baixos, aquests discos no són tan coneguts com a Amèrica, per exemple, però almenys es pot comprar en línia, cercant "disc de terracota".
• Posa un o dos galets de crema al sucrera per mantenir el sucre tou.
• Eviteu que el sucre s’endureixi afegint uns flocs de pastanaga al sucrer. Això pot evitar que el sucre s’endureixi durant diversos anys i també el podeu utilitzar per estovar ràpidament el sucre endurit (en uns 20 minuts).

Necessitats

• Sandvitx i bossa segellable; o bé
• Microones i bol; o bé
• Tovalloles de plats i te o drap pesat similar; o bé
• Una llesca de poma i una bossa segellable