Content

• Per trepitjar
• Consells
• Necessitats

A punt per a una festa d’estiu i voleu alguna cosa diferent? Deixeu les ampolles de vi i cervesa estàndard pel que són i sorprengueu els vostres convidats amb un barril de síndria casolà ple de la vostra beguda o punxó preferit. No només tindreu molt d’èxit, sinó que també és molt saborós.

• Temps de preparació: 45-60 minuts

Per trepitjar

1. Renteu la síndria. Fregar bé i assecar-les. Assegureu-vos que la pell estigui neta i lliure de brutícia per poder decorar i tallar el meló.
2. Mantingueu la polpa. Intenteu tallar la polpa perquè pugueu utilitzar-la més tard com a punxó o com a berenar.
3. Ompliu el barril amb la vostra recepta de punxó preferida. Una recepta de punxó de síndria és ideal, per descomptat, però qualsevol altra recepta també està bé.
4. Prepareu el barril de síndria. Decoreu la síndria amb altres trossos de fruita. Per exemple, podeu fer una cara amb trossos de poma, fruita seca i trossos de síndria. Piqueu-los a la síndria amb escuradents.

Consells

• També poseu glaçons al meló per mantenir el punxó fresc.
• Congelar els trossos de síndria abans d’afegir-los al punxó. D’aquesta manera es manté fresc durant més temps. Les peces s’assemblen als glaçons i tenen un aspecte acolorit.

Necessitats

• 1 síndria mitjana amb la pell ferma (si la pell té taques toves, no utilitzeu la síndria per a aquest projecte)
• Ganivet (com també s'utilitza per tallar carbasses)
• Taula de tall de fusta
• Un bolígraf per marcar la part exterior del meló, un bolígraf impermeable verd és ideal
• Cullera de meló
• Cullera gran o bola de gelat
• Apple corer
• Una aixeta petita a mitjana (disponible a un majorista per a la indústria de la restauració)
• Agulles rectes