Content

• Per trepitjar
• Part 1 de 3: Preparació per al tall
• Part 2 de 3: Plantar la ceba tallada
• Part 3 de 3: Cuidar la ceba
• Consells
• Advertiments

Les cebes són tan fàcils de cultivar com delicioses per menjar en una gran varietat de plats. I mentre tingueu una ceba a mà, no necessiteu cap llavor per cultivar-la. Tallant el fons d’una ceba i plantant-la a terra, podeu cultivar les vostres pròpies cebes a partir d’esqueixos. Amb paciència, temps i molta aigua, podeu cultivar una ceba usant-ne una altra en uns 90 o 120 dies.

Per trepitjar

Part 1 de 3: Preparació per al tall

1. Talleu la ceba aproximadament a una polzada del fons. Col·loqueu la ceba sobre una taula de tallar i, amb un ganivet afilat, talleu el fons i traieu la pell exterior. El tros de ceba hauria de fer aproximadament una polzada de llarg perquè creixi una ceba sana.
   • Si voleu cultivar les cebes a l'exterior, comenceu amb esqueixos a principis de primavera. Qualsevol època de l’any és bona per a les cebes cultivades en interiors.
   • Podeu utilitzar la majoria de cebes, incloses les de supermercat, per cultivar més cebes. Aquesta tècnica funciona millor si esteu treballant amb una ceba fresca que encara no ha anat malament.
2. Deixeu assecar la base de la ceba de 12 a 24 hores. Després de tallar-les, poseu la ceba restant a un costat i col·loqueu la base de la ceba sobre una superfície plana i seca, tallada cap amunt. Deixeu assecar la base de ceba fins a un dia, fins que quedi callosa i seca al tacte.
   • Podeu fer servir la resta de la ceba per cuinar o fer compost, si preferiu no llençar-la.
3. Enganxeu escuradents a cada costat de la ceba. Dividiu la base de la ceba en quatre costats i introduïu un escuradents a la meitat a cada costat. Els escuradents han d’estar espaiats de manera uniforme de manera que s’assemblin a una "X".
   • Això us permet penjar la ceba sobre l’aigua mentre creixen les arrels.
4. Pengeu la ceba sobre un bol petit d’aigua. Ompliu un bol fins a la vora d’aigua i col·loqueu-lo sobre una superfície plana. Col·loqueu la ceba perquè la part inferior toqui la part superior de l’aigua i deixeu-la créixer de 3 a 4 dies. Planteu el tall quan les arrels petites i blanques comencin a créixer des del fons.
   • El diàmetre del bol ha de ser inferior a la longitud dels escuradents.
   • Pengeu la ceba per una finestra assolellada o poseu-la a fora perquè la peça tallada creixi més ràpidament.

Part 2 de 3: Plantar la ceba tallada

1. Ompliu una olla amb terra ben drenant. Compreu una mescla de sòl ben drenant i un test gran amb forats al fons d’un viver de plantes. Ompliu l’olla amb terra fins aproximadament a la meitat: continuareu omplint-la després de plantar la llesca de ceba.
   • També podeu plantar el sòl de la ceba a l’exterior si el vostre jardí té un sòl ben drenat.
   • Per provar si el sòl és permeable, cavar un forat de 12 polzades de profunditat al terra i omplir-lo d’aigua. Si l’aigua s’escorre en un termini de 5 a 15 minuts, el sòl està ben drenat.
2. Col·loqueu la base de ceba al sòl i ompliu l’olla de terra. Quan les arrels blanques creixin des del fons del fons de la ceba, col·loqueu-la al centre del sòl. Ompliu la resta de l'olla amb terra sobre la ceba a aproximadament 1 polzada a 2 polzades de la part superior de l'olla.
   • Depenent de les vostres preferències, podeu posar la ceba a l'interior o a l'aire lliure amb temps assolellat.
3. Regar la base de la ceba immediatament després de plantar-la. El reg del sòl de la ceba l’ajudarà a adaptar-se al nou entorn i a fer créixer les arrels més ràpidament. Rega la ceba prou perquè el sòl se senti humit, però no mullat.
4. Després de regar, ruixeu fertilitzants nitrogenats al sòl. Les cebes prosperen al sòl amb un alt contingut de nitrogen. Ruixeu fertilitzants nitrogenats directament al sòl i barregeu-los amb les mans per proporcionar a la ceba els nutrients que necessita per créixer.
   • Podeu adquirir fertilitzants nitrogenats a la majoria de botigues de jardins o vivers.
   • Comproveu l’etiqueta per determinar quanta quantitat de fertilitzant s’esprai al sòl.

Part 3 de 3: Cuidar la ceba

1. Regar la ceba aproximadament 2,5 cm a la setmana. Les cebes necessiten molta aigua per mantenir-se sanes i cultivar més cebes. Reviseu el sòl cada dia; si se sent sec, regueu la ceba fins que estigui humida al tacte.
2. Feu males herbes amb regularitat quan esteu al jardí. Les cebes tenen dificultats per competir amb les plantes invasores i les males herbes els poden robar aigua i nutrients. Comproveu sovint si hi ha males herbes al jardí i, si les observeu, traieu-les immediatament.
   • Eviteu la polvorització d’herbicides al voltant de la ceba, ja que la majoria d’herbicides poden matar males herbes i plantes de jardí.
   • Comproveu també si hi ha insectes petits o altres plagues a la ceba i, si en veieu, ruixeu-la amb un repel·lent d’insectes no tòxic i apte per a les plantes.
3. Fertilitzeu la ceba cada dues setmanes. La fertilització regular de la planta de ceba ajudarà a fer créixer bulbs grans i sans. Polvoritzeu la planta de ceba almenys dues vegades al mes amb un fertilitzant ric en nitrogen, fins que el bulb de la planta de ceba comenci a sobresortir del terra.
   • Quan el bulb comenci a sortir del terra, deixeu de fertilitzar la ceba fins a collir-la.
4. Collir la ceba quan formi flors. Quan la ceba comença a créixer flors, ja està a punt per collir-la. Afluixeu la terra al voltant de la ceba amb una pala i estireu la ceba a la base del fullatge verd per treure-la del terra.
   • De mitjana, es necessiten uns 90 a 120 dies perquè les cebes provinents d’esqueixos creixin una nova bombeta a partir d’una base de ceba.
   CONSELL D’EXPERT

   

   Steve Masley

   
   
   L’especialista en llars i jardins, Steve Masley, fa més de 30 anys que dissenya i manté horts orgànics a la zona de la badia de San Francisco. El 2007 i el 2008 va impartir classes pràctiques d’agricultura sostenible local a la Universitat de Stanford.

   Steve Masley
   Especialista en llars i jardins

   Et preguntes si està bé treure els brots verds? Pat Browne i Steve Masley de Grow it Organic diuen: "Podeu collir els brots de ceba quan vulgueu, però si voleu bulbs més grans, deixeu-los reposar. Cada fulla alimenta una capa de la ceba, de manera que si en teniu 8 o 10, teniu 8 o 10 capes de creixement a la ceba ".

Consells

• Si inicialment conreu la ceba en una olla, sempre la podeu traslladar al jardí més tard.
• Sempre que tingueu cura de la vostra planta, el tall de la ceba hauria de produir més cebes, de la mateixa manera que una ceba que creix a partir d’una llavor.
• Tingueu-ne molta cura i traieu les males herbes!
• Emmagatzemeu bé les cebes per mantenir-les fresques durant diversos mesos.

Advertiments

• Si la ceba és coixa, descolorida o amb un aspecte dolent, pot tenir una malaltia de les plantes. Allunyeu la ceba d'altres plantes i discutiu els símptomes amb un viver de plantes per determinar la millor manera de tractar la malaltia.