Content

• Ingredients
• Trencanous bàsic
• Trencanous de Nova York
• Còctel de fruites Trencanous
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: Fer un trencanous bàsic
• Mètode 2 de 3: feu la variació de Nova York
• Mètode 3 de 3: feu la variació del còctel de fruites
• Consells
• Advertiments

El trencanous és una beguda alcohòlica coneguda per la seva elevada graduació alcohòlica i, normalment, de color brillant, semblant al neó. Hi ha llegendes que ressegueixen l’origen de la beguda en un restaurant de Nova York o en un altre, però avui en dia podeu comprar la beguda al carrer o a la platja amb una ampolla clara o una tassa d’escuma de poliestireno. Els venedors de trencanous sovint tenen la seva pròpia recepta única. Normalment, però, la beguda té una base de rom que es barreja amb altres begudes espirituoses i diversos sucs de fruita per crear un punxó dolç i estiuenc. El més interessant d’aquests còctels és que teniu la llibertat d’experimentar amb diferents combinacions i quantitats de begudes alcohòliques i sucs de fruita fins que trobeu la barreja que més us agradi.

Ingredients

Trencanous bàsic

• Punxó hawaià de 266 ml
• 30 ml de vodka Devil's Springs
• 30 ml Bacardi 151
• 30 ml d’aigua

Trencanous de Nova York

• 2,72 litres de suc de pinya fred
• 1 litre Bacardi 151
• 355 ml de granadina
• Amaretto (al gust)
• Triple segon (al gust)
• Suc de llima (al gust)

Còctel de fruites Trencanous

• Vodka Grey Goose de 30 ml
• 59 ml Bacardi Grand Melon
• 15 ml de lluna
• 15 ml de licor de préssec
• 1 raig de licor de poma o xapa
• Suc de nabiu (al gust

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: Fer un trencanous bàsic

1. Recolliu els 4 ingredients. Un trencanous bàsic només requereix licor i suc de fruita. Si bé en aquesta recepta s’esmenten Hawaiian Punch, Vodka i Rum, podeu substituir el suc i altres begudes alcohòliques si ho preferiu.
2. Barregeu els ingredients. Barregeu el vodka, el rom i l'aigua en una ampolla de suc de plàstic transparent. Afegiu el punxó hawaià suficient per omplir la resta de l'ampolla.
   • Per fer la beguda més forta, augmenteu les quantitats de vodka, rom i aigua en quantitats iguals.
   • En lloc de Hawaiian Punch, podeu utilitzar altres sucs, com suc de poma o préssec o qualsevol altra beguda amb gust de fruita.
3. Agitar i servir. Col·loqueu la tapa a l’ampolla i agiteu bé per barrejar els ingredients. Serviu-lo fred de l’ampolla de suc.

Mètode 2 de 3: feu la variació de Nova York

1. Reuneix els ingredients. La recepta de Nova York no és per a una sola beguda, sinó per a tota una gerra destinada a diverses persones.
   • Si no trobeu una ampolla d’1 litre, utilitzeu una ampolla de rom de 750 ml.
   • Podeu substituir la meitat del rom per rom daurat o marró o utilitzar Southern Comfort per una versió diferent.
   • En lloc de tot o part del suc de pinya, podeu utilitzar suc de préssec, mango o nabiu.
2. Barregeu la beguda. Aboqueu tota l'ampolla de rom en una gerra gran. A continuació, afegiu quantitats iguals d’amaretto, triple segon i suc de llima. A continuació, incorporeu-hi mitja ampolla de granadina i el suc de pinya.
   • Comenceu amb 30 ml d’amaretto, tres segons i suc de llima i afegiu-ne una mica més al gust després si creieu que el còctel hauria de ser una mica més fort.
3. Servir. Els trencanous s’han de servir freds, ja que és una beguda refrescant d’estiu. Penseu a servir la beguda amb gel triturat o refredar el còctel al congelador durant 15 minuts abans de servir-la.

Mètode 3 de 3: feu la variació del còctel de fruites

1. Reuneix els teus ingredients. Aquesta recepta en concret serveix per a una sola porció, però us adverteix que, tradicionalment, el contingut alcohòlic és força elevat.
2. Barregeu els ingredients. Mesureu tots els ingredients i poseu-los en un got o una gerra gran. Serviu-lo en un got o ampolla de suc de plàstic transparent.
3. Feu un "nemo."També podeu servir aquesta beguda semicongelada, com una margarita. Un trencanous congelat es diu nemo, que rep el nom de la pel·lícula. Buscant Nemo. En lloc de barrejar tots els ingredients en una gerra, barregeu-los en una batedora amb una quantitat igual de gel fins aconseguir una consistència pastosa. Serviu-ho com sempre.

Consells

• Experimenteu amb diferents sabors d’alcohol, licor i sucs per trobar la recepta perfecta. La tradició diu que els ingredients són barats i contenen molt alcohol, però, a part d’això, no hi ha una recepta definida per a un trencanous.

Advertiments

• Beure alcohol amb moderació. Un consum excessiu d’alcohol pot provocar intoxicacions per alcohol i altres efectes secundaris greus.
• Heu de tenir edat legal per beure per comprar i consumir alcohol.
• No conduïu cotxe, vaixell, bicicleta ni màquines si heu begut alcohol.