Content

• Ingredients
• Per trepitjar
• Mètode 1 de 3: batut batut
• Mètode 2 de 3: batut en un instant
• Mètode 3 de 3: batut amb gel triturat
• Consells
• Advertiments
• Necessitats
• En una bossa
• A la batedora

Un batut fet sense nata pot ser molt saborós. Si heu quedat sense crema batuda durant un temps o simplement no us agrada, encara hi ha diverses maneres fantàstiques de fer un deliciós batut.

Ingredients

Batut en un instant:

• 2 tasses (475 ml) de llet
• 1 culleradeta. (5 g) de sucre
• 12 glaçons
• Una mica d’extracte de vainilla
• 1/4 culleradeta. (una mica de sal
• Xarop de xocolata o qualsevol altre sabor (opcional)

Batut batut:

• 12 glaçons
• 2 tasses (475 ml) de llet
• 1 culleradeta. (5 g) extracte de vainilla
• 100 g de sucre
• Xarop de xocolata o qualsevol altre sabor (opcional)

Batut de gelat triturat:

• Llet (suficient per a un got)
• Xarop o fruites
• Gel triturat

Per trepitjar

Mètode 1 de 3: batut batut

1. Col·loqueu 3/4 tassa (100 g) de sucre a la batedora. Torneu a barrejar durant 5-10 segons.
2. Afegiu-hi una mica de gel. Això funciona millor amb gel triturat. Mentre es barreja, assegureu-vos que el batut no s’aprimi massa.
3. Serviu i gaudiu. Menja de seguida: un batut només és deliciós si el beus fred i el gel encara dóna la seva pròpia textura a la beguda.

Mètode 2 de 3: batut en un instant

1. Agafeu una bossa petita de plàstic i ompliu-la de llet. La bossa de plàstic ha de ser SEGELLABLE.
2. Poseu 1 culleradeta. sucre a la llet. Doneu-li un remenat.
3. Afegiu-hi unes gotes d’extracte / essència de vainilla. Incorporar bé la vainilla.
4. Ompliu una altra bossa gran a la meitat de gel. La bossa ha de ser prou gran com per contenir una bossa més petita i s’ha de tornar a tancar. És ideal un testament d’un litre.
5. Afegiu 1/4 culleradeta. afegiu sal a la gran bossa de gel. Això té a veure amb les reaccions exotèrmiques i és essencial per espessir la barreja.
6. Obriu la bossa petita i poseu-la en un bol o tassa. Gaudeix del teu batut!

Mètode 3 de 3: batut amb gel triturat

1. Afegiu la resta de ingredients a la batedora. Si voleu fer servir fruita, talleu-la a trossets i poseu-la al batut.
2. Barregeu fins que tots els ingredients estiguin ben barrejats.
3. Afegiu-hi el gel triturat. Torneu a barrejar i barregeu bé.
4. Aboqueu-lo en un got. El gel triturat farà que el batut sigui fred i li doni una textura més gruixuda. Yum!

Consells

• Afegiu uns quants Oreos per obtenir una explosió de sabor.
• Podeu posar una tovallola a la bossa perquè les mans no es refredin mentre tremoleu.
• Si la bossa s’obre, sacseja la bossa per fora perquè no s’emboliqui.
• Afegiu una cullerada gran de mantega de cacauet per obtenir un batut de mantega de cacauet decadent.
• Afegiu 1 cullerada. cafè instantani per fer un batut de moca.
• Afegiu-hi baies. Això donarà al batut un deliciós sabor a batut. Com més millor!
• Afegiu 1 plàtan molt madur per a un batut de plàtan de xocolata.
• Si teniu diabetis, podeu afegir un edulcorant artificial.
• Si us canseu de la sacsejada, deixeu que una altra persona la prengui una estona.
• Bulliu la barreja breument per espessir-la i refredeu-la de nou.

Advertiments

• Aquest batut és fred i no és tan espès com altres tipus de batuts.
• No poseu massa extracte / essència de vainilla al batut, ja que en cas contrari quedarà amarg.

Necessitats

En una bossa

• Bossa gran (segellable)
• Bossa petita (segellable)
• Copa
• Cullereta.
• Cullera

A la batedora

• Batedora
• Bola de mesura / gots de mesura